猪蹄 第2页
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黄豆炖猪蹄偏方治疗小儿不长个
治疗小儿不长个偏方名：黄豆炖猪蹄 【食材】猪蹄一个，黄豆适量。 【做法】先将黄豆用水泡发，猪蹄用水焯熟，切块，再将猪蹄和黄豆、适量酱油、葱姜，倒进清水，焖煮大概1个小时，待猪蹄肉质变软即可调味食用。 患者问诊 一天傍晚，外公正在吃饭，突然小杰的爸妈抱着小杰来外公处看急诊，原来是小杰摔伤了。外公赶紧给小杰做了紧急处理，幸好关节没伤到，算是万幸了。小杰今年才10岁，若是摔伤了关节麻烦就大了。妈妈在一旁一直唠叨和气愤，指责小杰太好玩、太不小心了。妈妈说，小杰就是贪玩，学人家爬单杠，但是个子不够高，加上体质...
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常吃猪蹄骨骼健
中老年人容易出现骨质疏松，而经常吃猪蹄可以预防骨质疏松，对骨骼的健壮有所帮助。据营养学家分析，猪蹄含有大量胶原蛋白质和少量的脂肪、碳水化合物，还含有一定量的钙、磷、铁和B族维生素，维生素A、C等营养物质。猪蹄中的蛋白质，水解后所产生的天冬氨酸、精氨酸等11种氨基酸的含量及营养价值，能与熊掌媲美。 众所周知，胶原蛋白是骨骼的重要组成部分，胶原蛋白如果缺乏，不但可导致“胶原性疾病”，更会使代谢功能减弱，细胞可塑性亦随之衰减，造成老年人的各种器官萎缩，弹力下降，皮肤和黏膜出现干燥、起皱等脱水现象，进而加速衰老。猪蹄中所含...
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乳汁过少食疗方：莴苣煨猪蹄
乳汁过少，有时是由于哺乳方法不对，新生儿不能吸紧乳头；或因产妇的健康和营养不良；有时则因产妇情绪紧张不安所致。当然，产后乳汁不行，除了以上原因外，还可能与产妇气血虚弱，生化之源不足，无乳可下；或是气机不畅，气血失调，经脉阻滞所造成。对气血亏虚乳少者，莴苣煨猪蹄有较明显的催乳作用。 莴苣煨猪蹄原料 莴苣去皮２５０克，猪蹄４只，葱５０克，盐适量。莴苣去皮洗净切片或块。猪蹄除去毛桩，洗净，用刀剖成两片。葱切成段。一起放锅内，加清水适量和盐，用武火烧沸后，转用文火烧煮，熬至猪蹄熟烂。分顿服食。每一料可吃２～３天...
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风湿性关节炎 伸筋猪蹄汤
风湿性关节炎是春季困扰老年人的常见病。本病多因脏腑功能受损，外感风寒热邪，使筋脉痹阻所致。现介绍一款行之效佳的食疗验方，苦于风湿性关节炎困扰的老年朋友不妨一试。 方法：取伸筋草、木瓜、千年健、薏苡仁各20克，装入纱布袋内，扎紧袋口。另取新鲜猪蹄1只，洗净去毛，同药袋一同入锅，加足清水以大火烧开，转文火炖煮至猪蹄酥烂如豆腐状，汤熬成一碗浓汁，除去药袋，食蹄饮汁。注意：食用时切不可加盐或糖，以免影响疗效。 方中伸筋草能祛风散寒、除湿消肿、舒筋活血；木瓜有祛湿舒筋、活血通络之功效；千年健能祛风湿、壮筋骨，...
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猪蹄疗失眠 秋日早餐
猪蹄对中老年人神经衰弱（失眠）等有帮助。猪蹄中的胶原蛋白在人体中被消化分解，可产生大量的甘氨酸，对中枢神经有镇静作用。因此，常食用猪蹄有利于减轻中枢神经过度兴奋，对焦虑状态及神经衰弱、失眠等有改善作用。不过，由于猪蹄脂肪含量高，患有肝脏疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。 家生 秋天经常服用蜂蜜，不仅对很多疾病的预防和治疗都有帮助，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用，尤其是蜂蜜与牛奶搭配食用，能起到最佳的互补效果。 蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收；而牛奶尽管营...
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猪蹄爪甲地黄汤 介绍三则验案
猪蹄爪甲地黄汤是三峡大学医学院钱达春教授医治血液病验方，是方据《备急千金要方》犀角地黄汤改变而来。因犀角药源奇缺，价格昂贵，故以价廉物美之猪蹄爪甲替代。笔者将其加味用于多种出血性疾病，屡获效验，介绍三则验案于后，供同路教正。 益气摄血固崩漏 蔡某，女，37岁。患者一年前因经来冒雨双抢，尔后经来淋漓不断，每次连续20余天方止，经净四五日后又作。迭经中西药医治年余，重复未愈，妇产科主张行“子宫切除术”，患者惧怕手术而求治于余。患者自诉月经淋漓不净已月余，量少色淡，时夹污黑血块...
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