南瓜第3页

食南瓜治杂病

南瓜营养丰富，其中的胡萝卜素含量尤为丰富。中医认为，南瓜性温、味甘，有消炎、止痛；解毒、养心、补肺等功效；《本草纲目》称南瓜能“补中益气”。清代名医陈修园说“南瓜为补血之妙品”。另外，南瓜对下列常见病症，也有辅助疗效。治便秘南瓜100克，豆腐50克。两种食材同炖，熟时依个人口味，加适量调料调味，分早、晚2次服食。治胃病南瓜50克，粳米50克，共煮粥食。此方对胃及十二指肠溃疡有一定的疗效，可以长期坚持服食。治哮喘南瓜750克，麦芽糖250克，姜汁50克。南瓜去子切...

养生秘方 2024-03-06 14 0 南瓜杂病食病治南瓜杂
糖醋南瓜丸

做法：南瓜、面粉各500克，盐、白糖、醋、水淀粉、油各适量。南瓜去皮、瓤，洗净切块，放入蒸笼中蒸熟后，取出，控水，加面粉、白糖、盐，揉成面团状；锅内放油，烧至七成热，把南瓜挤成小圆球状丸子，入油锅中炸至金黄色捞出；锅内倒入清水100毫升，加白糖、盐、水淀粉勾芡，淋入少许醋，倒入丸子调匀即可。功效：补中益气，温中止泻。适用于脾胃虚弱之泄泻、体倦等病症。...

养生秘方 2024-03-06 14 0 南瓜醋南瓜
南瓜猪肝汤

做法：南瓜、猪肝各250克，盐、味精、香油各适量。先将南瓜去皮、瓤，洗净、切块；猪肝洗净、切片；将以上原料放人锅中，加水1000毫升，煮至瓜烂肉熟，加入盐、味精、香油调匀即成。功效：健脾、养肝、明目。长期食之，对夜盲症有效。...

养生秘方 2024-03-06 13 0 猪肝南瓜肝猪南瓜汤
香喷喷的炒南瓜子

　　1.老南瓜的种子才饱满，适合炒制。　　2.无论是平锅炒还是烤箱烘，都要用小火，否则很容易糊掉。　　3.取出的瓜子洗不洗都可以，但入锅之前需要把瓜子表皮的那层薄膜处理干净。　　4.喜欢其他味道的瓜子可以提前用卤水煮一下，然后再炒制或烘干。　　5.晾晒好的南瓜子密闭收藏，随吃随炒，一次做多了，即使是密闭保存，也不如新炒制的脆香。灯芯绒　　香喷喷的　　“一锅炖”——杂合菜　　很多人都认为猛火爆炒的小炒菜好吃，其实，用大锅制作的杂合菜也很好吃，这就要看你的用...

养生秘方 2024-03-06 16 0 瓜子南瓜南香瓜子
香甜南瓜饼

南瓜饼是很多人都爱吃的美食，尤其是在西方的万圣节前后，南瓜饼的销售异常火爆。自制的南瓜饼也是我们居家的美味甜点之一。南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用，其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，常吃南瓜电有助于防治糖尿病。原料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50克。制作：①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸熟，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。 ②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。 ③锅内注入清油，待油温升至120度...

养生秘方 2024-03-06 13 0 南瓜南香瓜
百合蒸南瓜

原料：老南瓜约600克，鲜白合100克，白糖适量。做法：1．将老南瓜挖囊去皮洗净，切片，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形。 2．将鲜百合洗净后放人南瓜中，加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。 3．将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开。...

养生秘方 2024-03-06 14 0 南瓜百合百南瓜
奶油南瓜浓汤

　　原料：南瓜一块、淡奶油30毫升、黑胡椒若干、高汤一碗、盐。　　做法：　　1.南瓜一块洗净去皮切块。　　2.豆浆机里放一碗高汤，加一大勺奶油，放入南瓜块。　　3.按米糊制作键，直到米糊制作完毕，发出滴声。　　4.汤盛出，加盐，加研磨黑胡椒搅拌均匀即可。　　5.盛盘后，点入淡奶油，用牙签勾出花边即可。...

养生秘方 2024-03-06 13 0 南瓜浓南瓜油汤
家庭自制健康美味南瓜饼

　　南瓜饼是很多人都爱吃的美食，尤其是在西方的万圣节前后，南瓜饼的销售异常火爆。南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，热量低，还具有抗癌的作用，其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，常吃南瓜也有助于防治糖尿病。下面是我制作南瓜饼的小经验和几种创意做法，供大家参考：　　家常南瓜饼　　原料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50克，油适量。　　制作：将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸熟烂，趁热加糯米粉、奶粉、白砂糖、油拌匀，揉成南瓜饼皮坯；豆沙馅搓成圆的馅心，取南瓜饼坯包入馅,压成圆饼；锅...

养生秘方 2024-03-06 12 0 南瓜健康美味自制家庭自南瓜制味健
南瓜是个宝

　　南瓜是个宝，养心滋肺益无穷。秋天一到，南瓜卖得特别俏。经过春日生机勃勃的滋养，夏日充足的日照和生长，发黄成熟的南瓜中已积累了丰富营养。南瓜中含有丰富的营养元素，如氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。多吃南瓜可增强人体免疫力，改善秋燥症状，化燥为平和。从药用价值来看，南瓜能平喘、消肿。连续适量吃些南瓜，可有效预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。　　孩子尤应常吃南瓜。南瓜中包含的丰富的类胡萝卜素，由人体吸收转化为维生素A，而维生素A和蛋白质相结合，可形成视蛋白，此合成物质对人体形成良好的视觉功能，十分...

养生秘方 2024-03-06 12 0 南瓜南瓜
蜂蜜南瓜汁

蜂蜜45克，南瓜200克。榨取南瓜汁液，兑入蜂蜜搅匀。早晚空腹分2次温开水冲服。功效：利尿、减肥、软化血管，并有镇静安眠解除困乏的功效。...

养生秘方 2024-03-06 12 0 蜂蜜南瓜南瓜
糖尿病患者食用南瓜皮酸奶

高胆固醇是诱发心血管疾病的重要因素，可通过经常食用南瓜皮拌酸奶来防治。南瓜皮中富含果胶．是一种水溶性膳食纤维，具有凝胶性．可促使体内胆固醇向胆汁酸转化，从而起到降低胆固醇的作用。另外，酸奶中含有的乳酸菌也具有降低胆固醇的功效。需注意的是．应挑选含乳酸菌、保存在2℃～4℃环境中的无糖酸奶。因南瓜皮含糖量较低，南瓜皮酸奶同样适合糖尿病患者食用。方法是：将南瓜皮(约50克)切成薄片，蒸软后捣成泥．与酸奶(约20()毫升)搅拌均匀后食用。每周4～5次，可长期食用。 (张艳)...

养生秘方 2024-03-06 13 0 糖尿病食用南瓜患者酸奶病患食皮病用患南瓜
食南瓜子可治慢性列腺炎吗

得了慢性前列腺炎应该到正规医院，通过对前列腺液的检查，得出完整的诊断，并在此基础上进行正规治疗。南瓜子只能作为一种辅助的措施。其他的食物包括绿茶、洋葱等也有类似效果。...

养生秘方 2024-03-06 12 0 列腺炎瓜子南瓜可治慢性食可治性南瓜炎子
山药板栗煨肉圆美味南瓜糕

美味南瓜糕主料：南瓜200克，面粉100克。调料：鲜酵母1汤匙。做法：1.将南瓜切小块，装盘后用保鲜膜包好，入微波炉高火5分钟，煮熟。2.将南瓜碾成泥后，取适量面粉，加入鲜酵母，充分搅拌均匀，无须加水，直接和成柔软的面团，发酵10分钟。3.将南瓜面团，直接放入电饭煲内，设定为蛋糕制作程序，定时结束后，取出南瓜糕，切成小块，即可食用。功效：中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等功效。南瓜入馔，...

养生秘方 2024-03-06 14 0 山药南瓜美味药肉山南瓜味
吃南瓜子防牙齿松动

上了年纪牙龈萎缩，容易造成牙齿松动、牙齿变长甚至脱落。这是牙龈萎缩后，对牙槽骨输送的营养减少，导致牙槽骨萎缩变短形成的，口腔医学称为骨吸收现象，常吃南瓜子可改变这一现象。南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷(每 100克含磷1159毫克)，老人牙槽骨萎缩与磷流失有关。二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。最好将南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小把约30克。 (于菲)...

养生秘方 2024-03-06 13 0 瓜子牙齿南瓜松动松南瓜子牙
南瓜绿豆汤降血糖

绿豆100克洗净，2000克去子带皮的南瓜洗净后切块与绿豆一起下锅；加水至没过南瓜，一同煮熟即可；食用南瓜绿豆汾,能起到降低血糖,利便的疗效，并能代替主食。 (于长学) 另方：苦瓜、蚌肉均有降血糖取蚌肉100克，苦瓜250克。将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可食用。降血糖的食物每天吃1/4个洋葱可降低血糖山药能有效改善高血糖：吃山药更有助于摄取黏滑成分，可以切成细丝或者弄成山药泥吃。黏滑成分越多的山药，其药效成分也越多。番石榴茶可防止血糖上升，桑叶茶降血糖，预防糖尿...

养生秘方 2024-03-06 11 0 绿豆汤降血糖绿豆南瓜血糖血降南瓜汤绿
秋季吃南瓜宝宝更健康

秋天气候干燥，给孩子增加富含维A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜是维生素A的主要供给源，有很高的营养价值，而且南瓜含丰富的糖分，较易消化吸收，可用作断奶食物的制作。另外，南瓜含丰富的维生素E，能帮助小朋友的生长发育维持健康状态。此外，多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率。...

养生秘方 2024-03-06 14 0 南瓜健康秋季南瓜秋健
南瓜蒸鱼蛋

主料：青鱼段150克，鹌鹑蛋8枚，南瓜200克。调料：葱、姜、料酒、老抽、花椒粉、胡椒粉、豉油、鲜贝露各适量。做法：1.先将青鱼段洗净，用葱、姜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉腌渍二小时入味上色。2.鹌鹑蛋煮熟去皮、南瓜切段备用。3.将鱼段置于盘中，南瓜、鹌鹑蛋围边后入锅隔水蒸至鱼熟、瓜绵出锅。4.食用时再淋入豉油、鲜贝露即可。功效：中医认为，鹌鹑蛋性平，味甘，具有补脾养血、强筋壮骨、补气养心等功效。鹌鹑蛋营养全面，素有“卵中佳品”之称。鹌鹑蛋中氨基酸种类...

养生秘方 2024-03-06 11 0 南瓜鱼南瓜蛋
防慢性病用栗子南瓜皮拌酸奶

中医把栗子列为药用上品．认为其能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归相媲关，尤其对肾虚有良好疗效．故称“肾之果”。现代医学认为．栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素以及矿物质．有预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病的作用，所以对老年人颇为适宜。栗子以风干为佳．一次服食不宜过多，如治腰腿病，需生食，细嚼，连液慢咽。果子加工方法多样．可炒可煮．加糖和少量奶油、奶酪拌食．犹如吃蛋糕的感觉。栗子与白果一同炖煮，更是补益的佳品。不过，脾胃虚弱、消化不艮、脘胀腹满者不宜多食。 (...

养生秘方 2024-03-06 13 0 性病南瓜栗子慢性酸奶皮病用性南瓜子
辣香南瓜丝小饼

主料：嫩南瓜300克、面粉50克。调料：食用油、盐、胡椒粉、剁椒酱。做法： 1.嫩南瓜无需去皮，直接擦丝后，加入盐、胡椒粉腌渍入味； 2.待南瓜丝腌渍出水后，撒入干面粉拌匀； 3.锅内放食用油，用手将南瓜丝拍成小圆饼，入锅煎至两面金黄。 4.出锅装盘时点缀上剁椒酱，即可食用。功效：中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜营养丰富，含有对人体有益的多糖、氨基酸、活性蛋...

养生秘方 2024-03-06 12 0 南瓜小南香瓜辣
南瓜食用十不宜

秋风吹，南瓜美。尽管南瓜具有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒等功效，但食用时须注意以下事项。 1.《随息居饮食谱》记载：“凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。” 2.《本草纲目》称：“不可与羊肉同食，令人气壅。” 因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，二者都是热性之物，两补相合，令人肠胃气壅，易引起腹胀、便秘等疾。 3.南瓜性温，患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。 4.南瓜性温味甘，多吃会助长湿热，尤其皮肤患有...

养生秘方 2024-03-06 13 0 食用南瓜不宜不食用南瓜
南瓜西梅蒸

南瓜西梅蒸主料：南瓜200克，西梅（果脯）15颗，蜂蜜适量。做法：1.将南瓜切块去籽，无需去皮。2.南瓜块与西梅排列于盘中，包上保鲜膜，并在膜上扎一个透气小孔。3.将盘子放入微波炉中，高火五分钟出炉。4.淋入适量蜂蜜即可食用。功效：中医认为,南瓜性温、味甘，入脾、胃经。具有补肝气、益心气、益肺气、益精气等功效。对久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、食少腹胀、水肿尿少等有一定的食疗作用。南瓜营养丰富且全面，含有糖类、维生素、蛋白质等成分，脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜作为高钙、高锌...

养生秘方 2024-03-06 12 0 南瓜南瓜
南瓜果实（中药名“盘肠草”）均可入药

中医认为：南瓜果实、瓤、籽与根、藤、须、花、蒂、叶及种子在果实内萌发的幼苗（中药名“盘肠草”）均可入药。南瓜果实补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。选方：老南瓜100克去皮、洗净切细，与粳米50克一起，加水适量同煮成粥，食盐调味服用。适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等症。南瓜瓤清热、利湿、解毒。选方：①南瓜瓤适量捣烂敷患处或晒干研粉用茶油调敷，用于烧烫伤及创伤；②南瓜瓤、老鼠瓜各适量，共捣烂敷伤口，治鼠咬伤。南瓜子...

养生秘方 2024-03-06 12 0 中药南瓜药名果实可药中南均瓜名
秋天干燥常吃南瓜好处多南瓜食疗药膳方

秋天气候干燥，此时，餐桌上不可缺少的一样食物就是南瓜了！南瓜是一种常见的食材，也是保健上品。利用南瓜烹饪一些简单的食疗药膳，适宜调理。秋季的南瓜，经过春夏的日照和生长，已经成熟并积累了丰富营养。常吃南瓜好处多南瓜补中益气、健脾暖胃、解毒止痛，用于久病体虚、脾胃虚寒引起的乏力倦怠、胃寒纳呆、食少腹胀、少尿水肿等症。具体说来，常吃南瓜有以下好处：明目南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出，维生素A能增...

养生秘方 2024-03-06 13 0 食疗药膳药膳食疗南瓜秋天干燥天干食方处药常南
介绍几种南瓜的吃法

南瓜为葫芦科南瓜属一年生草本植物，原产美洲大陆，明代中期漂洋过海，传入我国，所以它还被称作番瓜、倭瓜、窝瓜。它生命力极强，春天绽芽吐绿，夏季蔓秧开花，一棵南瓜秧苗可以蔓延半亩田，结出一个个青青秀秀的小瓜儿。在金风送爽中，那些长的圆的南瓜被霜色濡染，渐渐成了金黄色，在农家小院里垂挂下来，或在秋阳下的田园里泛出金红色的光泽。南瓜是养生菜、保健饭，药食兼备。它性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎解毒的功能，其叶、花、藤、种子也供药用。南瓜的营养价值和食疗作用都很显著，它富含人体所需的多糖类、类胡萝卜素、果...

养生秘方 2024-03-06 13 0 南瓜几种介绍南瓜介