味辛
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芥菜性温味辛 介绍几款内服汤做法
芥菜，性温，味辛。入肺、胃、肾经。具有和脾、利水、止血、清热明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。 辽宁省沈阳市中医院主任中医师魏棣介绍，芥菜富含有多种营养物质，特别是其维生素C、维生素A以及胡萝卜素的含量在各种蔬菜中尤为突出。有抗氧化、清热解毒和明目等作用;同时，其富含的膳食纤维还有助防治便秘。芥菜的用法很多，可煎汤，炒菜，做饺子馅，或入丸散，捣烂外敷。食用芥菜可以很简单，加点大蒜，用水焯熟或炒都行，别看它长得厚实，其实煮起来无需太久，太烂就不好吃了，要...
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花椒 以其气香味辛麻辣
相传，很久以前，一位美丽孝顺的女孩名叫花娇。她为了救治重病的父亲独自上山去找药。她遇白胡子老者指点，历经千难万险，从虎豹护卫的神山上找到了一种香料，将其拌入菜中，救治了父亲。由于患此病的人越来越多，而香料又被虎豹毁了，除非花娇自己立志不嫁，修炼成仙化作香料树。于是善良的花娇真的化作了一株香料树，患病的男人们得救了。人们把这棵树叫做花娇。时间久了，人们忘记了花娇，把娇写成椒。之所以花椒的味道是麻的，那是因为漂亮的花娇修炼时，无情的岁月和风霜雨雪使她变成了麻子。 花椒，为芸香科落叶灌木或小乔木植物花椒的干燥...