三方 第4页
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老人注意三方面远离胃癌
胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，其发病率居各类肿瘤的首位。早期胃癌多无症状或仅有轻微症状。当临床症状明显时，病变已属晚期。因此，老人在日常生活中要十分小心，从生活方式、饮食习惯等方面预防胃癌。 饮食过咸 过咸食物是胃癌发病的高危因素之一。英国和日本科学家研究发现，爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是其他人的两倍。人在摄入高盐食物后，胃内容物渗透压增高，这对胃黏膜可造成直接损害。高盐食物还能抑制前列腺素E的合成，而前列腺素E能提高胃黏膜抵抗力，这样就使胃黏膜易受损害而产生充血糜烂。同时，高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，容易...