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消食 第5页

  • 老人要注意消食积

    老人要注意消食积

    随着年龄增大,中老年人易出现消化不良、腹胀、暖气等食积现象。据不完全统计,食积患者占消化科门诊总量的32%— 43%。专家提醒,食积并非是吃得过多引起的,而是与脾胃湿热等有关,长期食积可诱发胃溃疡、便秘、脱肛、贫血、心律失常、呼吸肌麻痹等多种病症,因此必须尽早治疗。 上海中医药大学周杨博士告诉记者,近年来随着生活节奏加快和饮食习惯改变,中老年人群中食积发病率持续增加。不少人稍微多吃两口就消化不良,出现上腹部不适、腹泻、腹胀、嗳气等症状,严重影响生活质量。周博士认为,食积多与进食不当有关,因此也...

  • 消食化痰服茶膏

    消食化痰服茶膏

    茶叶除作饮料外,其入药治病,亦堪称上品。茶叶性味苦、甘、凉,入心、肺、胃经,有清热除烦、清利头目、消食化积、通利小便之功,适用于热病烦渴、风热头痛、食积不消、小便淋涩等。临床观察发现,茶叶制膏有消食化积,祛痰止嗽作用,兹介绍两款茶膏供选用。 消痰止嗽膏:雨前茶50g,蜂蜜500g,猪板油100g。将茶叶用水4碗煎至2碗,去渣取汁,纳入蜂蜜、猪板油,文火收膏即成。每次20ml,每日3次,含服,或温开水适量冲饮。可消痰止嗽,适用于咳嗽。 红茶膏:红茶50g,蜂蜜500g。将红茶择净,研细,水煎4次,...

  • 食柚能通便 柚皮发汗功消食入馔更添一味香

    食柚能通便 柚皮发汗功消食入馔更添一味香

    柚皮发汗功消食,入馔更添一味香 柚,古名“文蛋”,今人写作“文旦”。在广西、福建等地都有出产,泰国产的也很多。柚有两种,小的仿佛是橙,吃的人不多,大的像瓜,爱吃的人很多。本篇所述的,就是指市上大的那一种,柚皮极厚,瓤中多汁,略带酸味,柚皮可作医疗之用。《本草纲目》上说,柚“能消食快膈,散郁懑之气”。 1.蜜渍柚皮,作为消闲食品,可以开胃通气。 2.蚝油煮柚皮、虾子煲柚皮,都是佐餐妙品,可以助消化。 3.柚皮炖鸭...

  • 中医认为 青菜性平具有通利肠胃解热除烦下气消食之功

    中医认为 青菜性平具有通利肠胃解热除烦下气消食之功

    主料:海米50克,黑木耳50克,青菜2根。 调料:盐,豉油,胡椒粉。 做法:1.将干海米和黑木耳用温水泡发备用。2.青菜取菜棒,洗净切细丝备用。3.先将泡发好的海米与黑木耳入锅稍煮片刻,撇去浮沫后,捞出备用。4.锅内放食用油,葱花入锅爆香后,将海米与黑木耳同时入锅煸炒后,加水稍炖至微软;青菜帮丝入锅,与海米黑木耳炝炒,并加入盐、豉油、胡椒粉等调料,爆炒片刻即可。 功效:中医认为,青菜性平,味甘。具有通利肠胃、解热除烦、下气消食之功效。可治消渴、主消痰、止咳嗽、利小便、清肺热,对慢性习惯...

  • 过食伤食 用应时果蔬消食导滞

    过食伤食 用应时果蔬消食导滞

    春节是最能体现中华民族饮食文化的节日,然而,人的消化功能有限,若多食、过食则很容易造成伤食,遇此可用以下应时果蔬消食导滞,予以缓解。 金橘1~2枚,含口内嚼细服食,或用沸水冲泡代茶饮,用于气滞胸脘痞闷、食滞纳呆。 鲜山楂3~5枚,洗净,饭后嚼食,用于食积停滞、消化不良。山楂(去核)30克,水煮食之,用于食肉不消。 鲜橘皮10克(干者3克),大红枣10枚,同入锅炒焦,置保温杯内,用沸水浸泡10分钟,代茶饮,用于消化不良、食欲不振。 菠萝肉250克,生吃,每日2次,用于食肉或油腻...

  • 杨梅性温 消食解酒行气止痛

    杨梅性温 消食解酒行气止痛

    夏至到,杨梅熟。 老家江南谚语有云:“夏至杨梅满山红。”夏至前后,江南名果杨梅熟了,漫山遍野的杨梅林中,挂满了紫红色的果子,在雨水的滋润下更加晶莹饱满。 记忆中,每年夏天,母亲都会带我到老屋山上的杨梅林里去采摘杨梅。那甘香的气味令人馋涎欲滴,就连空气中都隐隐约约地飘荡着一丝丝杨梅的气息,那是一种酸酸的味,一种甜甜的香。 那时的杨梅摘下来就可以直接品尝。在漫山遍野的杨梅林里,我就像个贪食的孩子,不知先尝哪颗才好,轻轻地拿起一个放在嘴里,只是那么一抿,汁水便流了出来...

  • 行气消食大麦芽 杂麦可食亦入药

    行气消食大麦芽 杂麦可食亦入药

    凉簟铺斑竹,鸳枕并红玉。脸莲红,眉柳绿,胸雪宜新浴。淡黄衫子裁春縠,异香芬馥。 羞道交回烛,未惯双双宿。树连枝,鱼比目,掌上腰如束。娇娆不禁人拳跼,黛眉微蹙。 这首《麦秀两歧》是五代词人和凝的作品,描写夏日新妇的娇羞情态。麦秀两歧指一株麦子长出两个麦穗,古人视为丰收吉兆,词牌《麦秀两歧》因此而来。古代将麦分为小麦、大麦、杂麦三类,《天工开物》载:“凡麦有数种。小麦曰来,麦之长也;大麦曰牟,曰穬;杂麦曰雀,曰荞。” 诗中来牟见民生 麦是“五谷...

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