花生 第2页
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老醋花生增血管弹性
老醋花生是老百姓餐桌上常见的凉菜，但是，吃过老醋花生的人是否知道它有护血管、增加血管弹性的功效呢?花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可以降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化，保护心脑血管。醋则具有软化血管的作用，可以增加血管弹性。 老醋花生的制作：香菜、葱适量，切碎备用；陈醋20毫升、酱油5毫升，白糖3克、盐3克，放小碗里搅拌均匀备用；花生米30克油炸，晾凉后，加入备好的葱末、香菜末，把事先准备好的醋料浇到花生米上，拌匀放置20分钟即可食用。长期坚持食用，可降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积，是防治...
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花生牛奶浆调蜂蜜治胃溃疡
生花生仁50克，牛奶200克，蜂蜜30克，将生花生仁洗净，用清水浸泡30分钟，取出捣烂。牛奶煮沸，加入捣烂的花生仁，再煮沸，取出稍放凉调入蜂蜜即成。睡前口服，每日1剂，2周为1疗程。此方治疗慢性胃溃疡有效。 花生味甘性平，有健脾和胃、利肾去水、理气通乳等作用。牛奶为营养补益之品，有助于修复和保护胃黏膜。蜂蜜味甘，有缓急(症)止痛的作用。实验证明，蜂蜜有消炎、促进黏膜愈合的功效，适量服蜂蜜可以缓解消化道溃疡引起的疼痛。此外，花生、牛奶、蜂蜜等都是营养丰富的食物，作为一种营养饮品，胃溃疡者可适量服用。...
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空腹喝花生油治胃溃疡
中老年朋友胃肠虚弱，容易诱发胃溃疡，空腹服用花生油对防治胃溃疡大有帮助。花生油中含有大量的不饱和脂肪酸，其中油酸41．2％，亚油酸 32．6％。研究证明，空腹服用花生油时不饱和脂肪酸在消化过程中，能够激发机体释放胰高血糖素、促胰激素、胆囊收缩素等。其中，胰高血糖素对胃黏膜有保护作用，促胰激素及胆囊收缩素可刺激胃黏膜表面上皮细胞分泌黏液，并增强黏膜抗损伤能力，具有保护胃黏膜的作用。而平时用花生油炒菜时，由于与食物混合，相互发生反应，达不到治胃溃疡的效果。 空腹喝花生油治胃溃疡的方法是，每日清晨冲服花生油2叫匙，半小时...
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花生红衣专治血小板减少症
我曾经患有血小板减少症。那时，遇事爱着急，生点气就犯病，血从鼻子里往外冒，用纱布都堵不住。多方求医效果不理想。后来偶得一食疗方，是专治血小板减少症的。 方法是用蜂蜜泡红皮生花生米，置于阴凉处。一周后每日清晨起床空腹嚼服10—20颗，坚持不断。不等这瓶吃完，另一瓶又泡上了。一年后血小板减少症痊愈，再没有犯过。 后来听一位大夫说，生花生红衣具有补血作用。中医认为，花生红衣能补脾胃之气，所以能起到养血止血的作用。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加...
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民间单方秋植花生根茎治疗2型糖尿病22例
用民间单方秋植花生根茎治疗2型糖尿病22例，取得较好的疗效，现介绍如下。 一、临床资料 22例2型糖尿病患者中，男9例，女 13例；年龄4l一79岁，平均57岁；病程6 个月一10年，平均3．2年；肥胖者9例，超重 者2例，标准体重者11例；重度糖尿病(空 腹血糖大于13．9毫摩尔／升)4例，中度糖 尿病(空腹血糖8．33—13．9毫摩尔／升)lO 例，轻度糖尿病(空腹血糖小于8．33毫摩 尔／升)8例；有合并症者11例，占全部病例 50％，其中肺结核l例，肾盂肾炎3例，牙 周炎2例，冠心病2例，脑...
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防感冒吃白菜 少吃油炸花生致癌物
白菜含有丰富的维生素，具有益胃生津、清热除烦等功效，对人体健康非常有益。大白菜中含有大量粗纤维，可促进肠壁蠕动，保持大便通畅。下面向大家介绍两款白菜的做法，常吃既能防感冒又能强肾。 凉拌白菜心白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。做法：选结实的大白菜心，切成细丝；大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合，拌匀即可。功效：开胃消食，有预防感冒之功效，也有减肥的作用。 海米烧白菜白菜心、海米、冬笋、水发香菇，葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。做法：将白菜洗净。顺切成长条，再改刀成段...
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核桃花生玉米粥 软化血管
专家指出，心脑血管病的共同病因多数是动脉硬化，这里给您推荐四款有软化血管作用的粥。 核桃花生玉米粥 将玉米糁、核桃粒、花生适量加清水同煮，文火熬成粥即可。这款粥不仅味道鲜美，还具有明显的软化血管的作用。 核桃含有丰富的磷和大量的亚油酸，磷可营养脑神经，亚油酸可防治动脉硬化；花生富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏 病的风险；玉米富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上，有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。 莲藕木耳冬瓜粥 莲藕去皮切小块，黑木耳切...
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花生妙用可治病
花生性甘平，主要功效为润肺、和胃、祛痰、止血等。现将临床应用的几则验方介绍如下，供患者试用。 治血小板减少性紫癜：(1)熟花生米150～200克，一日三次分服，连服一周有效。(2)用生花生米10克，红枣10克，加红糖50～100克共煮，熟后吃花生、红枣，饮汤，一日一次，连用5～7天。此方也可用于辅治再生障碍性贫血、血友病等。 治慢性肾炎、水肿：用花生米、生蚕豆400克，加红糖适量，开水三大碗，微火煮至蚕豆破碎，水呈棕色混浊时，连汤豆、花生一起吃下，一日一剂，连服7剂。 治失眠：用新鲜花生叶40克，水煎分早晚两次服，...
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