又一年的夏季已来临，各种消暑解渴的饮品也将粉墨登场。在常人心目中，消暑解渴的第一饮品当属绿茶。绿茶清汤绿叶，最宜消暑。但是，有些体质虚寒、年老体弱者不宜多饮绿茶，不妨试试另一种适合夏季饮用的健康饮品——苦荞茶。 苦荞麦是自然界中不可多得的药食两用作物，属蓼科双子叶植物。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。有黄苦荞与黑苦荞之分。其中黑苦荞有黑珍珠之称，营养价值极高。据《本草纲目》记载，苦荞味苦、性平寒，能实肠胃、益气力、续精神、利耳目、炼五脏渣秽，有降气宽肠健胃的作用...
随着气候的逐渐炎热，各式各样、品种繁多的消夏饮品也被大众青睐有加。现为大家推荐一种适合夏季饮用的健康饮品——苦荞茶。 苦荞麦是自然界中不可多得的药食两用作物，多生长在高寒山区，有黄苦荞与黑苦荞之分。其中黑苦荞有黑珍珠之称，营养价值极高，也有较高的药用功效。《本草纲目》记载：苦荞味苦、性平寒，能实肠胃、益气力、续精神、利耳目，有降气宽肠健胃等功效。重庆市巫山县中医院副主任中医师沈启志介绍，苦荞茶具有清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、益气宽肠等作用。 苦荞茶适合绝大多数人饮用，但...
