主料：土豆1个，胡萝卜半根，黄瓜半根，洋葱半个，圣女果5枚，酸奶200克。 调料：盐、白胡椒粉、白糖各适量。 做法：1.将五种蔬菜洗净后，分别切丁备用。2.将土豆和胡萝卜加少许水，入微波炉，高火5分钟煮熟。3.五种蔬菜丁共同入盘，加入盐、白胡椒粉、白糖少许拌匀后腌渍入味。4.食用时在蔬菜中均匀地淋入酸奶即可。 功效：中医认为，土豆性平、味甘，归胃、大肠经。具有调中和胃、健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂、美容养颜、利水消肿等功效，对脾胃气虚、营养不良等有一定的食疗作用。土豆富含B族维生素和大...
