桔梗，又名白桔梗、苦桔梗、秋桔梗，为桔梗科多年生草本植物桔梗的根。桔梗始载于《神农本草经》,李时珍在《本草纲目》中曰:“此草之根结实而梗直,故名桔梗。”其味苦、辛、平，归肺经。有宣肺祛痰、排脓消痈之功，适用于咳嗽痰多，或咯痰不爽、胸膈满闷、咽痛嘶哑及肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭等。桔梗广泛用于中药配方，如银翘解毒片、桑菊感冒片、牛黄解毒片、复方川贝精片、祛痰灵、痰咳净、健民咽喉片、小儿化痰止咳颗粒、神奇枇杷露等中成药，药物组成中均含有桔梗，并且是其中的主要药物。桔梗以作用于肺经为主，...
桔梗为常用中药，主要有宣肺、利咽、祛痰、排脓功效，主治咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛音哑、肺痈吐脓、疮疡脓成不溃等病症。 桔梗的根呈纺锤形，肥白可爱，还是食用蔬菜，我国东北地区及日韩等国还将桔梗当作拌菜、腌制泡菜极佳食材。另外，桔梗还能做汤、酿酒、制粉、做糕点等等。现代研究表明，桔梗除含皂甙、氨基酸、多糖外，还富含矿物质锌、铁、镁、钠、钙等，维生素B1、C含量也较丰富。现介绍几款桔梗食疗方，可供选择。 桔梗粥 桔梗 10克，大米 100克，桔梗先加清水浸泡30 分钟，后与大米共煮成粥食用，每日 1次。...
