山楂第6页

党参枣椒猪肚包鸡红烧山楂带鱼

党参枣椒猪肚包鸡材料土鸡1只，猪肚1只，胡椒15克(打碎)，党参30克，红枣5个。做法土鸡洗净，去尾及油。猪肚用盐刷，用清水反复冲洗。将整只鸡和打碎的白胡椒一起放进猪肚内，用线扎紧。将党参、红枣（去核）与猪肚一齐放入砂锅内，加入适量开水，文火煮至猪肚烂软，取出切片，鸡切块，调味，趁热喝汤食肉。点评白胡椒猪肚共煮能温胃健脾，而鸡有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、活血脉及强筋骨的作用。加上益气补中的党参和红枣，起到温中益气、温胃健脾的功效，尤其适合体虚怕...

养生秘方 2024-03-06 15 0 山楂党参猪肚猪鱼山包鸡党
山楂入馔与肉类同炖止咳祛燥的养生药膳

主料：红枣10颗，雪梨1个，山楂10颗。调料：冰糖适量。做法：1.红枣用温水稍泡,雪梨去皮切片，山楂去核。2.将三种水果同时入锅，加冷水煮沸后改小火慢炖至雪梨透明。3.加适量冰糖再煮2分钟即可。功效：中医认为，山楂味甘酸，入肝脾胃，具有消食健胃、活血化瘀、驱虫等功效。适宜消化不良、心血管疾病、癌症、经期延迟、产后瘀血等症。山楂除了是消食之佳品外，常食还有软化血管，降低血压和胆固醇、利尿和镇静等作用；山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免...

养生秘方 2024-03-06 18 0 药膳养生止咳山楂生药肉山咳同
红烧山楂带鱼

材料：带鱼300克，山楂20克，生姜15克，食油、酱油、精盐、食糖少量备用。做法：将带鱼剁去头及内脏，洗净切段；山楂去核，洗净切片；生姜洗净切片备用。锅置火上放油烧热，将带鱼段略炸至微香，捞出沥油。锅留底油烧热，下入姜片、白糖、酱油、精盐、适量的水及切好的山楂烧开，后投入炸过的鱼段，转小火炖约30分钟至熟即可。功效：健脾补血，开胃消食。带鱼又名刀鱼、鳞刀鱼等，为鱼纲带鱼科动物。带鱼是我国四大海产鱼类之一，肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富。每1...

养生秘方 2024-03-06 16 0 山楂鱼山
山楂红糖膏治伤食腹泻伸筋鲳鱼汤能舒筋活络

山楂红糖膏治伤食腹泻山楂红糖膏对小儿伤食腹泻有良效，症见大便酸臭、夹有食物残渣，食欲不佳，矢气臭秽或肚子胀满疼痛。具体方法：山楂45克，鸡内金15 克，红糖60克。把红糖放入锅内加热，溶化后即放入洗净去核的山楂、研细的鸡内金均匀搅拌，继续加热至全部互溶后取出，稍冷却切成条状或块状，用时每日取30克，饭前服用。张庆伸筋鲳鱼汤能舒筋活络伸筋草鲳鱼汤能舒筋活络、祛风散寒，适用于颈椎病引起的四肢麻木、足软无力。具体方法：伸筋草15克，当...

养生秘方 2024-03-06 23 0 舒筋活腹泻山楂活络红糖伤食腹食鱼治山膏活
红枣雪梨山楂入馔止咳祛燥的养生药膳

主料：红枣10颗，雪梨1个，山楂10颗。调料：冰糖适量。做法：1.红枣用温水稍泡,雪梨去皮切片，山楂去核。2.将三种水果同时入锅，加冷水煮沸后改小火慢炖至雪梨透明。3.加适量冰糖再煮2分钟即可。功效：中医认为，山楂味甘、酸，入肝、脾、胃，具有消食健胃、活血化瘀、驱虫等功效。山楂除了是消食之佳品外，常食还有软化血管、降低血压和胆固醇、利尿等作用；山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力，防衰老。但是脾胃虚弱、糖尿病、习惯性流产人群禁食。...

养生秘方 2024-03-06 17 0 药膳养生止咳山楂红枣雪梨生药山咳
山楂又名山里红、红果、山里果等山楂养生解读

南楂不与北楂同，妙制金糕数汇丰。色比胭脂甜如蜜，解醒消食有兼功。露水白时山里红，冰糖晶块市中融。儿童喜食欢猴鼠，也解携归敬老翁。 ——清·杨静亭《都门杂咏》诗词赏析这首诗首句指出南山楂和北山楂是山楂的不同品种，因地域的不同，味道和功效差异大。金糕即山楂糕，旧时以北京汇丰斋的最有名。金糕有很多品种，如八宝金糕、桂花蜜糕和水晶金糕等，味道有别，各具特色。金糕的颜色如胭脂，味道甜如蜜，并且具有解渴、醒神、消食等功效...

养生秘方 2024-03-06 13 0 养生山楂又名解读生山又解名
蜜蒸百合葛根糕山楂桃仁饼干

蜜蒸百合原料：百合120克，蜂蜜30克。制法：将百合120克，蜂蜜30克，拌合均匀，隔水蒸1小时，令其熟软即可。功效：补肺、润燥、清热。评价：百合入药始载于汉朝《神农本草经》，中医认为其性平味甘微苦，无毒，入心、肺二经。能养阴清热，润肺止渴，宁心安神，治肺结核久咳、阴虚咳血、潮热肺痈、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠多梦、脚气浮肿等症。枸杞葛根糕原料：葛根粉100克、枸杞若干、冰糖30克。制法：...

养生秘方 2024-03-06 17 0 山楂百合葛根桃仁百山桃干根
小满食疗方荷叶山楂茶薏苡仁绿豆粥

5月21日是二十四节气中的“小满”，小满是夏季的第二个节气，此时夏熟作物的籽粒开始灌浆盈满，但还未成熟，尚未完全饱满，故名小满。进入小满以后，气温明显升高，雨水开始增多，湿热之气交结，气候闷热潮湿。南方地区更是降雨多、雨量大，加上天气闷热，湿热交蒸更为突出，人们起居饮食稍有不慎，容易感邪犯病出现身体不适。如湿热之邪内阻脾胃，则会食少便溏，腹痛腹泻；湿热湿毒外郁肌肤，又会致湿疹疮疖，肤痛肤痒。湿热是小满时期的气候特点，因此，清热去湿，护肤防病是此时养生调理的重点。但小满虽热，若清热贪凉过度，除...

养生秘方 2024-03-06 711 0 小满食疗方绿豆粥薏苡仁山楂茶山楂食疗绿豆薏苡荷叶小满疗方苡仁小