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  • 酸奶稍加温增乳酸菌活性

    酸奶稍加温增乳酸菌活性

    乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌,能够将碳水化合物发酵成乳酸,能够帮助消化。肠道乳酸菌数量的多和少,直接影响到人的健康和寿命,人体内乳酸菌数量的实际状况,已经成为检验人们是否健康长寿的重要指标。 人体肠道内拥有乳酸菌的数量,随着人的年龄增长会逐渐减少,当人到老年或生病时,乳酸菌数量可能下降100至1000倍,直到临终完全消失。在平时,健康人比病人多50倍,长寿老人比普通老人多60倍。 酸奶里有上亿的乳酸菌,坚持饮用,可增加肠道内乳酸菌数量。买来的酸奶是冷藏后的,冬季不宜直接饮用。若只把酸奶加热到微温,酸奶中的乳酸...

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