水果富含维生素、矿物质等，对人体摄取所需物质大有益处,但过犹不及，过量食用某些水果如橘子、杏、樱桃、山楂等，会给人体造成伤害。
橘子富含胡萝卜素，如大量食用，大量的胡萝卜素不能转化为维生素A，容易引起高胡萝卜素血症，初期手脚皮肤出现黄染，逐渐扩散到全身，同时会出现呕吐、恶心、食欲下降、全身乏力等症状。橘子中还含有大量维生素C，若食过多易摄入过量，使体内草酸增多，易引起尿结石、肾结石等。吃橘子过多还会对口腔、牙齿造成伤害，易上火。
杏有抗癌作用，富含维生素、蛋白质。由于杏具有很强的酸性，能分解...
