猪肝 第3页
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治疗口腔溃疡的偏方 吃猪肝
口腔溃疡又称口疮,是发生在口腔粘膜上的表浅性溃疡，大小可从米粒至黄豆大小，呈圆形或卵圆形，溃疡面为凹、周围充血。 口腔溃疡就像伤风感冒一样多见，在人群中的发病率为20%，以复发性口腔溃疡最多。几乎每个人一生中多多少少都会发生，中青年人最易中招，且男女比例约为2∶3。溃疡具有周期性、复发性及自限性等特点，好发于唇、颊、舌缘等。 成人每两周吃次猪肝，对口腔溃疡有预防作用，因为肝脏的维生素B、维生素A、铁、锌含量都非常丰富。吃前要先把猪肝切小块放水里泡20分钟，再换水泡一次。泡完后，直接放清水里煮，加葱姜蒜，...
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黄豆猪肝汤可治缺铁性贫血
点评专家：广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师黄楚燕 老年人贫血发生率高达35%，因此老人要特别重视贫血问题。对于轻微的缺铁性贫血，我们可以采取食疗调理，而黄豆猪肝汤是个不错的选择。 做法： 准备黄豆、猪肝各100克。先将洗净的黄豆在沸水中浸泡片刻，再将猪肝洗净、切片，然后与食盐、淀粉拌匀；葱姜洗净，切好备用。水煮沸，加入姜片、葱段及少量食用油，几分钟后，再放入猪肝及黄豆。煮至熟透时，调味即可。每日2次，连服2周，可辅助治疗缺铁性贫血。（贺州 胡女士） 专家点评： 广州中...
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