煎药需要用煎药罐子。然而人们用的煎药罐子种类不一，如沙锅、搪瓷锅、不锈钢锅等等，它们各自有哪些利弊呢？ 沙锅、瓦罐 推荐指数：★★★★★ 这几种陶制品性质稳定，熬制过程中传热比较慢，受热均匀，不易熬煳，是熬药的首选器皿。但是使用这些容器熬药时要注意两点：一是新的沙锅有沙眼，容易漏水，使用前可先往锅里放些大米或小米，放点水煮一煮，刷干净后再熬药就可以了。二是沙锅一定不要在没水的情况下干烧。 搪瓷锅 推荐指数：★★★★ 搪瓷锅或耐热的玻璃器皿，可以作为熬药的次选。不过选择时也要注意，要用没有...
