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  • 钎维素含量谁最高

    钎维素含量谁最高

    纤维素虽然不能被人体吸收,但具有良好的清理肠道的作用,因此成为营养学家推荐的六大营养素之一,是适合IBS(肠易激综合征)患者食用的健康食品。常见食品的纤维素含量如下: 麦麸:31%。 谷物:4%—10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高梁米、黑米。 麦片:8%—9%;燕麦片:5%~6%。 马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。 豆类:6%—15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。 无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精...

    养生秘方 2024-03-06 10 0 含量
  • 食物中碘含量知多少

    食物中碘含量知多少

    前不久卫生部确定食盐中加碘并没有造成我国居民碘摄人过量,也就是说我们食用含碘的食盐既安全又健康。很多食物中也含碘,有的含碘量还不低,我们来了解食物中的碘含量情况。 主食类如面粉、大米中的碘含量为每百克2.4~3.0微克;豆类中碘含量为每百克6.0~12.0微克;蔬菜类的碘含量差异较大,黄瓜、茄子、胡萝卜等的含量很低,在2.0微克/百克以下,而小白菜、青椒、干蘑菇含量在9.0微克/百克以上;肉类食物的碘含量差异也很大,猪肉只有1.7微克/百克,鸡肉则有18.2微克/百克;鸡蛋碘含量是27.3微克/百克;鱼类碘含量为5...

  • 卫生部:食用盐碘含量拟小幅下调

    卫生部:食用盐碘含量拟小幅下调

    卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》,拟将食盐中碘含量的上限降低。此次公布的标准将代替GBl4880-1994《食品营养强化剂使用卫生标准》第1号修改单中食盐中碘的使用规定。 征求意见稿的编制说明中指出,目前食盐中碘含量偏高,尽管全国水平处于可接受水平,但有约5个省处于过量水平,16个省处于大于适宜量水平,因此有下调余地。编制说明中还明确,碘过量可使甲亢的危险性提高;可使隐性的甲状腺自身免疫性疾病转变为显性疾病;长期碘过量可使甲减或亚甲减患病的危险性提高。...

  • 哪种水果维C含量较高呢?

    哪种水果维C含量较高呢?

    常听人说,各种水果可以补充维生素C(以下简称“维C”),事实真的如此吗?哪种水果维C含量较高呢? 一、部分常见水果维C含量低 维C又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。水果被认为是补充维C的最佳食物之一,但一些常见水果的维C含量其实低得惊人。 桃子的维C含量为7毫克/100克,略高于苹果(4毫克/100克)。梨子的维C含量仅为1毫克/100克,而芭蕉甚至不含维C。 二、部分不常见水果维C含量高 还有一些水果,虽然维C含量极高,可惜并不常见。 目前已知维C含量最高的...

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