槐花酒，是我们家乡——冀东平原的一道传统食品。每年的五月，乡亲们都到林子里去钩槐花，然后做槐花酒。在那槐花盛开的季节，村子的整个上空都飘荡着甜甜的酒香，而全村做槐花酒最香最甜的就是我的母亲。 母亲做槐花酒总是用最嫩的槐花。清晨，乡亲们还在酣睡的时候，母亲就拿着自己用竹竿做的长钩子，到林子里一棵树一棵树地开始寻找嫩槐花，母亲举起钩子轻轻一拧，“咔吃儿”一声脆响，一段儿挂满槐花的小树枝便飘然落地，母亲拾起将上面的槐花逐串撸下，然后回家开始做槐花酒。 槐花酒的主要原...
