穿越时空隧道，漫步历史长廊，我们每每可见这般情景：中药铺里，柜台之外，一位老先生和颜悦色，往来穿梭，忙前忙后。时而一丝不苟地查验司药抓好的药味，时而耐心细致地解答顾客的问药咨询…… 老先生，就是许久之前很多中药铺里一个不可或缺的重要角色——“查（zhā）柜”，其职责是负责监看司药售药，参与人事考核及账房结算，接洽大笔生意，赴药市采办大宗药材，协调处理司药与顾客、顾客与顾客之间的问题等。 查柜者非同一般的伙计，属于管理层，...
