海南岛的药用植物资源非常丰富，有“天然药库”之称。很多植物药食同源，因地制宜，入厨烹调，逐步衍生出共同的海南饮食文化。 鸡屎藤面食 当鸡屎藤与面粉（或糯米粉）相融为“面”“饼”“籺”之时，更加“臭”名远扬。鸡屎藤，“生”时嗅来散发鸡屎一般气味，加工成“熟食品”后，便面貌一新。色泽青亮，气味幽香，糯软可口，入海南名吃之列。据《本草纲目拾遗》载...
