金秋时节，街头巷尾，又飘起梨儿清香味。梨是我国最古老的果木之一，被誉为“百果之宗”。因其肉质如玉，汁水丰盈，果味甘甜，食之令人大快，故又有“快果”“玉乳”“蜜父”等美称。古人曾用“嚼处春冰敲齿冷，咽时雪液沃心寒”的诗句赞美生梨。 梨树在我国栽培既悠久又广布，可以说神州“无处不植梨”。我国梨的年产量居世界各国之冠，约为世界梨的总产量的20%，鲜梨出口量则占全国水果出...
