前天去徐州，一路赶，到驻地已经晚上9点多，还没有吃晚饭。主人问我吃什么？我说吃羊肉，早就听说徐州的羊肉好吃，再加徐州的冬夜确实冷，风刺骨。
车子开到云龙湖畔。不巧，那家有名的羊肉馆已经打烊，只有隔壁一家小餐馆亮着灯，顾客没几人。走进去，看到墙上有灶台羊肉的招牌，就点了一份。
上二楼包间，里面居然是一个大灶台，支着一口大铁锅，烧的是硬柴火。服务员端来一大盆羊肉羊汤，倒入后整整半锅，羊汤黄白色，飘着一层油，羊肉肥瘦皆有，瘦肉红，肥肉白，汤里许多白色的大蒜头和黄色的姜块，上面还有一把绿油油的青葱。一会...
