滋阴汤
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治慢性肝硬化 用老水鸭滋阴汤
食材老水鸭1只，大约750克，三七15克，带皮冬瓜1000克，生姜3片，陈皮1克，精盐适量。 做法将老水鸭处置，洗净，切块。三七打烂成碎块。冬瓜洗净，带皮切块。先将老鸭、三七块、生姜等一同放入砂锅中，加入适量冷水，先用旺火煮开，煮开后小火慢炖，2小时后再加入冬瓜块、陈皮。煮开后再炖20分钟，最后加入适量精盐即成。喝汤吃肉，佐餐服用。 本汤用老水鸭滋阴养胃，利水消肿。配伍冬瓜清热解毒、利水。三七活血补气抗炎抗纤。可作为慢性肝炎、肝炎后肝硬化患者的辅助食疗。适用于慢性肝炎、肝硬化患者之肝肾阴虚型，症见虚...
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