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猪皮又名猪肤。性味甘凉,入心,肺,肾经,有滋阴清热,益气养血功效。适用于贫血及各种出血性疾病。

治子宫出血:猪皮100克,黄酒,红糖各少许。将猪皮加水及黄酒,用文火煮至猪皮极烂,再加入红糖调服。1日1次,每次两小匙(剩下的可放入冰箱次日服食)。

治血虚萎黄:猪皮1000克,黄酒250克,白糖50克。将猪皮切碎,加水用文火炖至汁液黏稠,加白糖,黄酒及各种调味品即可。每日两次,用开水冲化后温服。治妇女血虚乏力,面色萎黄,肌肤干燥等症。

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