脏腑有热 粥可调

肺热：杏仁川贝百合粥

杏仁、百合各30克，川贝母15克，粳米50克。先将杏仁、百合、川贝母洗净，装入纱布袋内煮1小时，然后捞去布袋放入粳米，再煮20-30分钟，即可食用。

脾热：黄芪山药粥

黄芪30克，怀山药40克，粳米50克。先将黄芪洗净，切成片，与怀山药装入纱布袋内，注入清井水，煮1小时，然后捞去布袋放入粳米，再煮20-30分钟，即可食用。

肝热：“疗妒汤”

这是《红楼梦》里一道有名的汤，是宝玉为了不让黛玉老吃醋而去庙里求的，这道汤虽然没有化解妒恨的作用，但是祛肝火的效果倒是很明显。用秋梨、冰糖、陈皮三者同煮，每天清早食梨喝汤即可。

心热：山楂大枣莲子粥

山楂肉、粳米各50克，大枣、莲子各30克。先将山楂肉、大枣、莲子放入陶罐内，注入清井水，煮至莲子熟烂后，放入粳米，待成粥后，即可食用。

滕海静