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推荐了几款“保暖早餐”

“平日里,我们都倡导‘早餐要吃得好’。在寒冷的冬季更是如此。”广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳主任医师表示,无论是抵抗力较弱的老人小孩,还是繁忙的上班族,冷天的早餐不要用简单的牛奶鸡蛋对付了事,最好能喝一碗肉汤送面包,高蛋白质食物可以起到很好的保暖作用。

她特别推荐了几款“保暖早餐”:
黑木耳瘦肉汤 黑木耳又被称为食品中的阿司匹林,有活血化瘀,抗血小板凝聚的作用。它还还有粗纤维,是胃肠道的“清道夫”。

枸杞子炖瘦肉/鸡肉 这道汤很平和,冷天时节天天吃都可以。

热玉米汁 玉米有抗动脉硬化作用,同时也有预防糖尿病作用。

“如果家里人最近有点上火,可用菜干排骨煲粥;阴虚火旺、睡眠不好的人,早餐可以吃点墨鱼排骨煲粥。”她说。
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