药膳 第21页
-
-
阴阳两虚型高血压病药膳
高血压病阴阳两虚型常见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、问有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、脉沉细无力等，可见于南血压病m期。 常用于药膳的药物有：杜仲、附片、肉桂、仙茅、仙灵脾、党参、黄芪、山萸肉、莎苑子、枸杞子、桑葚子、菟丝子、龟板、鳖甲、五味子等。 常用于药膳的食物有：猪肉、羊肉、牛肉、鸽肉、鹌鹑、雀、海带、海参、墨鱼、鲍鱼、鱼翅、燕窝、虾、龙虾、动物鞭类、动物腰子、蔬菜、水果等。 仙茅煮猪腰子 【配方】仙茅12克，猪腰子2个，料酒10毫升，葱lo克，姜、盐各5...
-
止咳化痰的食物 止咳化痰偏方药膳
咳嗽，是肺气不利而引起的。有外感咳嗽和内伤咳嗽两种。外感咳嗽是当人体由于某种病因而致抵抗力下降，不能适应气候变化或气候的急剧异常变化，超过了人体适应能力时，风、寒、暑、湿、燥、火就成为致病的条件，侵犯人体而引起疾病的发生。止咳化痰的食物, 风为百病之首，一般都以风为先锋侵入人体而引起咳嗽；内伤咳嗽，主要为饮食、七情、劳倦、情志和生活上的失调，而伤害了肺气引起咳嗽。 不论外感咳嗽或内伤咳嗽，都是由于肺气不利而罹患的，因此，在治疗上，必须针对肺气而采取治疗、预防措施．方能收到较好疗效。止咳化痰偏方药膳 南...
-
-
胸痹型冠心病药膳
胸痹型冠心病见左胸压榨性、闷胀性、窒息性疼痛，可放射至左肩、左上肢前内侧，达无名指和小指，疼痛历时1～5分钟，伴心悸、气短等。 能制作此型药膳的中药有：熟附子、太子参、薤白头、炙甘草、红花、猪苓、茯苓、炒当归、炒瓜蒌、桂枝、沉香、煅牡蛎等。参制作药膳的食物有：粳米、姜、羊肉、猪肉、禽、蛋、萝卜、芥菜、蒜、淮山药、金橘、山植、米醋、蔬菜、海鲜等，现介绍几种供大家选用。 沉香煲猪心 【配方】沉香2克．太子参10克，猪心1个，冬菇30克，西芹 100克，鸡汤300毫升，料酒、酱油各10毫升，葱10克...
-
喉癌药膳调理 喉癌治愈率
喉癌初期症状主要出现吃东两有不适感、疼痛、声哑、咳嗽等症状。喉是来源于喉粘膜上皮组织的恶性肿瘤，最常见的喉癌为喉鳞状细胞癌。多见于中老年男性。本癌的发生与吸烟、酗酒、长期吸入有害物质及乳头状瘤病毒感染等因素有关。能调理喉癌的药膳有； 木莲饮 【配方】木莲、生地黄、玄参、败酱草、桔梗、麦冬各lO 克，金银花、龙衣、栀子、薄荷各6克，甘草5克，白糖30克。 【制作】 1．以上药物洗净，放人瓦锅内，加水适量。 2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤去渣，留汁液，在汁液里加入白...
-
肝硬化饮食药膳
肝硬化是常见的慢性进行性肝病。由一种或多种病因长期或反复作用，造成的弥漫性肝脏损害在病理组织上有广泛的肝细胞变性坏死、肝细胞结节性再乍、结缔绀织增生及纤维隔形成；导致肝小叶结构破坏和似小叶彤成，肝脏逐渐变形、变硬而发展为肝硬化。以肝功能损害和门脉高压为主要表现，临床常见食欲不振、乏力、上腹部疼痛、恶心呕吐、腹泻、肝脏肿大或萎缩、脾肿大、腹壁静脉曲张、面色黝黑、巩膜黄染、蜘蛛痣、肝掌、出血等、晚期常出现消化道出血、肝性昏迷、继发感染等严重并发症。 早期肝硬化患者可采用高蛋白饮食，既可促进肝细胞再乍，保护肝脏...
-
慢性支气管炎偏方 慢性支气管炎调养药膳
慢性支气管炎偏方: 慢性支气管炎是老年人的常见病，每年冬天反复咳嗽3个月，连续2年以上，春暖花开时缓解；有病程长达数十年者，久治不愈可发展成肺气肿、肺心病。食疗药膳对慢性支气管炎轻者可以治愈，重者可缓解病情。慢性支气管炎调养药膳 杏仁蒸雪梨 【配方】杏仁20克，川贝10克，雪梨1个，冰糖20克。 【制作】 1．将杏仁去皮，与川贝打碎成粉；冰糖打碎成屑；梨去皮，在梨的蒂把处，切下l／3为盖，用小刀挖去梨核。 2．将杏仁、川贝粉和冰糖屑放入梨内，盖上盖，用牙签固定，放入炖锅内，加入开水适量...
-
高血压吃什么 肝肾阴虚型高血压病药膳
高血压病肝肾阴虚型常见头晕、耳呜、脑中空痛、两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无跟、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉沉细数或虚大尤力等：可见于高血压病I、Ⅱ期。 常用的药膳药物有：枸杞子、桑葚子、女贞子、旱莲草、生地、牡蛎、龟板、牛膝、地龙、钩藤、莲须等。 常用于此类药膳的食物有：龟肉、甲鱼肉、花枝、鲍鱼、海参、燕窝、白鹅肉、白鸽内、紫菜、淡菜、豆芽、小白菜、白菜、苦瓜等。 淮山药炖白鹅 【配方】淮山药20克，白鹅内200克，葱10克，姜、盐各5 克，植物油50毫升...
-
艾叶制成各种药膳 保健益体介绍几款
采艾，是端午习俗之一。人们把采来的艾叶插在门口，民间传说，在端午这天采摘的艾叶能祛病避邪。现代医学发现，艾叶可治疗各种炎症，如慢性支气管炎、菌痢、黄水疮、鼻炎等；艾条可治面瘫、减肥；还可用于艾叶浴、室内消毒等等。此外，艾叶还可制成各种药膳，既清香可口，又保健益体，现介绍几款，供大家享用。 艾姜蛋 用艾叶10克，生姜15~30克，鸡蛋2个；将艾叶、生姜与带壳鸡蛋放入适量水中煮熟后，去壳取蛋，放回锅中再煮片刻，去药渣，或咸、甜调味，饮汁吃蛋；此款的功效是温中通脉，散寒止痛。主治脘腹冷痛，行经腹痛，月经失...
-
-
肺原性心脏病咳嗽药膳食疗方
慢性肺原性心脏病是由于肺，胸廓或肺动脉的慢性病变导致肺动脉高压，有心负荷加重，造成有心室扩大或肥厚，最后发生心力衰竭的一类心脏病。肺心病是中、老年人的一种常见病，多发病。其最常见的发病原因是慢性支气管炎、支气管哮喘和支气管扩张等慢性支气管疾病。 常见的临床表现有咳喘、咯痰、紫绀、心悸、气短、桶状胸、心浊音界缩小甚至消失、剑突下的上腹部常有明显心脏搏动、肺动脉瓣区第二音亢进、颈静脉怒张、下肢水肿、腹水、肝脏肿大有压痛，肝颈静脉回流征阳性、肺部闻及干湿性罗音等。 慢性肺心病属中医学“咳喘&rdq...
-
风热感冒 食疗偏方药膳
风热感冒主要症状：发热，微恶风寒，头痛，鼻塞，鼻涕黄稠，咽喉肿痛，咳嗽痰黄稠。用辛凉解表药膳。风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。风热感冒多见于夏秋季，外感风热所致。中医认为，风热感冒是感受风热之邪所致的表证。 桑菊饮 【配方】菊花、桑叶各6克，白糖30克。 【制作】 1．将桑叶、菊花挑选干净，洗净，除去杂质； 2．将桑叶、菊花放人大杯内，加入白糖和沸水，浸泡3～5分钟即成...
-
风痰上逆型高血压病药膳
高血压病风痰上逆型常见头痛、眩晕，一侧肢体或颜面麻木、不遂、筋惕肉胭、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等症。多由肝阳化风，挟痰上扰所致。可见于高血压病 I、Ⅱ期和急进型高血压。 常见的药膳药物有：天麻、钩藤、牛膝、蜈蚣、全蜴、珍珠母、石决明、陈胆星、制半夏、代赭石、旋覆花、全瓜蒌等。 能制作药膳的食物有：海带、墨鱼、龟、甲鱼、鲍鱼、鱼翅、燕窝、梨、苦瓜、冬瓜、芹菜、菜花、茄子、豇豆、洋葱、蒜、黄豆芽、马兰头、荠荣、荸荠、白胡椒粉、黑小耳、银耳、糯米等。 天麻蒸鹧鸪 【配方】天麻10克，...
-
-
-
-
心肾阴虚型心律失常药膳
心肾阴虚型心律失常 常见心悸怔忡、烦躁少寐、口舌咽干、五心烦热、盗汗、眩晕耳鸣、腰痛遗精、舌红少津、脉细不齐等症。能制作此类药膳的中药有：生地、天冬、麦冬、枇杷叶、炒山桅、滑石、茵陈、甘草等。能制作此类药膳的食物有：木耳、粳米、黄豆、海鲜、龟肉、甲鱼肉、猪肉、猪心、鱼类、蔬菜、水果等。 乾坤蒸子鸡 【配方】天冬、麦冬各lO克，子鸡1只，鸡汤300毫升，料酒、酱油各10毫升，葱10克，姜、盐各5克。 【制作】 1．把天冬洗净，切片，麦冬洗净去心，子鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。...
-
-
-
心肝失调型冠心病药膳
冠心病心肝失调的主要症状是心前区绞痛、心悸、气短、情志不舒、失眠多梦等症。能治疗冠心病心肝失调的中药有：川芎、天麻、酸枣仁、茯神、桑寄生、知母、炙甘草、菊花等。能制作的食物有猪肉、牛肉、羊肉、禽蛋、蔬菜、水果、海鲜及滋补心肝的一切食物。 妙香炒舌片 【配方】酸枣仁12克，猪舌1只，冬菇30克，黑木耳、淀粉各20 克，葱lO克，酱油、料酒各10毫升，植物油50毫升，姜、盐各5克。 【制作】 1．把酸枣仁烘干，研成细粉，猪舌洗净，用沸水焯透，刮去外层皮膜，切薄片，黑木耳洗净，发透，去蒂根，撕成瓣状。葱切段，...
-
急性支气管炎吃什么药膳
急性支气管炎是由细菌感染或物理、化学刺激所引起的支气管炎症。以咳嗽发热为主要症状，起病较急，初起伴有恶寒疲倦、头痛身痛、喉干鼻干、胸闷等症。咳嗽初为干咳，1至2天后转咳少量的白色稀痰，有时可带少量血丝，以后逐渐转变为咳黄色黏液脓性痰，发热高低不等，一般在38摄氏度左右，偶达39摄氏度以上，多于3至5天后热退，而咳嗽则往往延续2至3周方愈。急性支气管炎吃什么药膳 百部饮 【配方】百部15克，白糖25克。 【制作】 1．将百部洗净，放人锅内，加水适量，用武火烧沸，文火煮 25分钟，加入白糖，过滤，去渣，...
-
冠心病的饮食 痰瘀内滞型冠心病药膳
冠心病是指冠状动脉粥样硬化导致心肌缺血，缺氧而引起的心脏病，其主要症状表现为心绞痛、心肌梗塞、心肌缺血或坏死。本病多发于40岁以上的人，男性多于女性，且以脑力劳动者为多，在欧英国家是最常见的心脏病之一，我国近年来发病率也在不断上升，高脂血症、高血压和吸烟是冠心痛最重要的致病因素。 冠心病属中医学“胸痹”“心痛”病范畴，其病位在心，发病与心、肝、肾、脾诸脏的盛耗有关，可在心气、心阳、心血、心阴不足或肝、肾、脾失调的基础上，兼有痰浊、血瘀、气滞、寒凝等病变，总属本虚标...
-
风寒感冒吃什么药膳调理 风寒感冒偏方
感冒，是人们一年四季都容易患的疾病。分为风寒、风热、风湿、流行性感冒。这是根据一年四季不同、病因不同而区分的、本病有深浅、轻重不同。以上四种感冒的药膳调理，现分述如下。风寒感冒偏方 风寒感冒 主要症状：发热恶寒，头痛身疼，流清鼻涕，舌苔薄白，舌淡红，脉浮紧。用疏风散寒药膳。风寒感冒吃什么药膳调理 桂枝红枣饮 【配方】桂枝20克，红枣6颗，红糖15克，水500毫升。 【制作】 1．将桂枝、红枣洗净，放入沙锅内加入水煮熬25分钟，停火。 2．将熬好的桂枝红枣水到入杯内，加红糖即可...
-
中毒性肝炎药膳 中毒性肝炎的饮食治疗
中毒性肝炎是指肝脏由于药物等的毒性损害或对药物等发生过敏反应所致的疾病。随着化学药品的广泛使用，其发病率逐渐增高，应予重视。常见的临床表现有之力、食欲不振、发热、恶心呕吐、肝区痛，黄疸、肝脏肿大、肝功能异常、严重者可有进行性黄疸、出血倾向和肝性脑病等急性和亚急性肝坏死征象。 中毒性肝炎的饮食治疗甚为重要，应给予高蛋白，高糖，低脂饮食，并补充足量的维生素，保护肝脏功能，刺激胆汁分泌及肠道正常活动，减低脂肪及胆固醇代谢，促进肝脏功能的恢复。 白糖甘草茶 【配方】生甘草30克，白糖30克。 【制作】 1．生甘...
-
-
中药治疗高血压的饮食药膳方
气虚湿阻型高血压病气虚湿阻型常见，头目昏晕，胸脘痞闷，纳呆恶心，呕吐痰涎，身重困倦，肢体麻木，神倦乏力，苔腻，脉濡滑等。多由饮食不节，嗜食肥甘，或肝气郁结，木不疏土致脾虚失运，水湿内停而成。多见于形体肥胖的高血压病患者。 常用于药膳的药物有：党参、黄芪、白术、茯苓、薏米、扁豆、陈皮、半夏、山楂、代赭石、草决明、苍术、姜等。 常用于药膳的食物有：鸡、鸽、鹌鹑，海参、墨鱼、鱿鱼、燕窝、龟、甲鱼、蔬菜、水果等。 气虚湿阻型高血压病药膳 茯苓糕 【配方】茯苓50克，面粉450克，发酵粉适量。 【制...
-
暑湿感冒药膳食疗方
暑湿感冒主要症状：鼻塞流涕，喷嚏，咳嗽，头痛，发热，恶寒，全身不适。用辛香宣化或辛淡药膳。夏季感冒中医又称为暑湿感冒，与冬天的风寒感冒和风热感冒是有区别的。暑湿性感冒还兼有一些感冒性症状，如怕冷、鼻塞、流涕之类。中医对暑湿感冒的治疗，主要采用清暑祛湿的方药。常见的中成药有祛暑丸，暑湿感冒冲剂、金衣祛暑丸、藿香正气丸、清暑益气丸和小儿暑感宁糖浆等。 黑豆饮 【配方】黑豆100克，白糖20克。 【制作】 1．将黑豆磨成浆，放人锅内加水和白糖，煮15分钟即可。 【食法】每日1次。 【功效】活血，利...
-
-