药膳 第11页
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风疹急性发作 药膳进行调治
在风疹急性发作时,可以辅以药膳进行调治: 银花竹叶粥 先用竹叶6 克,银花10克,菊花10克,薄荷5克,洗净,同入沙锅中煎汤,取汁去渣,再倒人洗净的粳米,100克,煮为稀粥。每日2-3 次,温热服食,连服3天。此粥有疏风清热、除湿止痒之功,而使邪祛、疹退、痒止。适用于风团、瘾疹色红者。 路路通蛋 将路路通12 克,加清水1碗煎煮,水沸后15 分钟,去渣取汁;将蛋1枚,放入路路通药汁中煮,至蛋熟即可,去蛋壳加糖调味,吃蛋喝汤。一般风团、瘾疹色红者,用绿壳鸭蛋,加冰糖调味;风团、瘾疹色淡不红者,用鸡蛋,加红糖调味。...
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唇干唇裂药膳来调
秋季干燥,人们往往会感觉嘴唇千千的,有些人还会出现嘴唇干裂、脱屑、出血、疼痛等症状,说话和吃饭都会受到影响,这是干燥型唇炎,与季节的干燥以及寒冷有关。另外,有些人喜欢舔唇或咬唇,这些不良习惯也会引起唇炎的发生。我们可以用以下药膳来调理。 沙参乌梅汤 沙参3 克、桔梗3克、乌梅5枚,放入沙锅中,加水煎煮20 分钟,然后去渣取汁,当茶频饮,每日1剂,连续3 天。 二冬百合膏 百合、天冬、麦冬各60克。将3 味药洗净,加水大火点丌后,文火煎煮半小时,去渣;然后将蜂蜜100毫升倒人锅中,边倒边搅,至浓稠,待冷却成膏装瓶...
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面瘫用祛风通络的药膳调养
面瘫,现代医学叫做面神经炎,是一种常见的周围神经疾病。麻痹症状,常只发生于一侧面部,表情动作消失,前额无皱纹,眼裂扩大,鼻唇沟变浅,口角下垂,笑时更为明显。中医认为,本病由于气血不足,面部遭受风寒热邪侵袭,使气血凝滞,筋脉失养而发生,分为风热风寒两型。用祛风通络的药膳调养,风热型者加辛凉药物,风寒型者加辛温药物。患者可选用下列各方,配合治疗,不妨一试。 一、二芍全蝎炖龟 材料:赤芍、白芍各10克,全蝎6克,龟1只(约O.3公斤),料酒20毫升,姜、葱、盐各适量。 制作:赤芍、白芍用水泡润透;全蝎烘干打成细粉,...
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长寿食疗药膳方
人人都希望健康和长寿,通过饮食防止衰老,延年益寿,自古就有许多简便、可靠的食疗药膳方法。 芝麻山药糊 山药15克,黑芝麻120 克,冰糖125克,粳米 60克,牛奶适量。粳米淘净,浸泡1小时捞出滤干,山药切细,芝麻炒香;三料同置盘中,加清水、牛奶拌匀,磨碎后滤出细茸,倒入锅内,用文火煮沸,调入冰糖,不断搅拌成糊。每次服2汤匙,每日2次。此款药膳可益肾健脾,延年益寿。 枸杞酒枸杞50 克,白酒500克。将枸杞洗净,放入瓶中,注入白酒,加盖密封,置阴凉干燥处,每 3天摇动1次,15天后饮用;每次服10~ 30毫升,...
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“夏病冬治”药膳 治肠功能紊乱
中医认为,肠功能紊乱的本质是脾虚湿盛,夏季多好发或加重。盛夏,暑热耗伤阴液,以致阴虚津亏,或出汗过多,阳气随汗液而泄,气津两亏,导致脏腑功能失调,,冬季,人体代谢相对缓慢,紊乱的机能相对容易恢复平衡,机体虚拟的状态更易在冬季调治过程中得到纠正和改善,从根本上治愈疾病,恢复机体的阴阳平衡。 一、芡实红枣花生汤 用料:芡实60克,红枣15克,花生仁、红糖各30克。 做法:芡实、红枣、花生仁用清水浸泡 30分钟后,连同红糖放人砂锅中,加水适量,用小火煮至烂熟即可食用。每日1次。 功效:芡实有健脾和胃的作用,花生可...
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慢性病滋补药膳七款
特约专家、东南大学附属中大医院中医内科副主任医师 朱欣件 一、补脑:核桃栗子粳米粥 主材:核桃仁、栗子肉各50克,粳米 60克,白糖适量(糖尿病患者不用)。 制法:将核桃仁、栗子肉用清水淘洗一下,把大块掰成小块,备用。粳米淘洗干净,备用。锅中加水1000毫升,煮沸后倒入粳米,煮至米半熟时,倒入核桃仁和栗子肉,沸后,用小火熬至米烂加入白糖调味即可。 功效与主治:益智健脑、养心补肾、壮腰膝、止咳喘。适用于神经衰弱、脑力不足、记忆力减退、腰痛腿软、虚劳咳喘、肌肤干燥等症。 二、健齿:羊胫骨粥 主材:羊胫骨2根...
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冬病夏治三款药膳
一提起冬病夏治,人们大多认为就是贴敷。其实,除了贴膏药,冬病夏治配合食疗更能相得益彰。现介绍几款常见的冬病夏治的食疗方法。 白胡椒公鸡汤公鸡1只洗净切块、白胡椒9克、草果3克、良姜3克,以上四味,再加上葱姜,一起放入罐内煮熟,放入食盐3~5克,空腹食用。治疗畏寒怕冷,虚羸少气,遇寒咳嗽,反复感冒,过敏性鼻炎,冬天哮喘加重的患者。 二姜猪肚汤猪肚一副,用醋泡去腥味后洗净切丝、干姜10克、良姜10克、草果3克,以上四味,再加上葱姜,一起放入罐内煮熟,放入食盐3~5克,空腹食用。治疗胃寒腹冷,寒从中生,脾胃虚弱,饮食...
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芝麻药膳养生经验方
芝麻有黑、白、黄三种,药用的是黑芝麻。黑芝麻又名巨胜子、胡麻、狗虱、乌麻、油麻等。 早在《神农本草经》中就有黑芝麻的记载,说它味甘而性平,主治虚劳内伤病,可以补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑,久服能延年益寿。后代医家认为,黑芝麻甘平多脂,有养肝血、滋肾阴、坚筋骨、明耳目、充胃津、增气力、补脑髓、长肌肉、催生化毒等功效,适宜于肝肾阴虚、血燥生风、头晕目眩、耳鸣耳聋、肢体麻木、须发早白、大便燥结等症。许多老年便秘的人会在晨间进服一小杯芝麻油,以滑润大肠。 明代李时珍在《本草纲目》中引《抱朴子》称黑...