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  • 春季的时令菜

    春季的时令菜

    在餐馆酒楼,我们经常会看到“新鲜时蔬”、“春季时令菜”等名称。那么什么是时令蔬菜,春季又有哪些时令蔬菜,你了解吗? 时令蔬菜,就是在当季节顺应自然规律生长的菜,这样的蔬菜营养更全面。两千多年前的孔子就告诫我们“不时,不食”,就是说,不是这个季节的菜果就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要多吃时令果菜。中医认为,生长成熟符合节气的食物,才能得天地之精气。违背自然生长规律的菜,就违背了“...

    养生秘方 2024-03-06 10 0 春季
  • 茶香也有不饮时

    茶香也有不饮时

    茶叶,味甘,苦性微寒。现代研究证明:茶叶具有抗氧化、降血压、降血脂、降血糖,防癌、防辐射、抗过敏等功效。常饮茶有益健康,但饮茶要注意适当、适时、适量,同时以下情况不宜饮茶。 空腹不饮茶空腹饮茶可稀释胃液,降低消化功能,空腹状态时吸收率高,致使茶叶中某些不良成分大量吸收入血液中,引起头晕、心慌、手脚无力、心神恍惚等症状。 饭后不饮茶茶叶中含有大量的鞣酸,鞣酸可与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,肠道黏膜难以吸收,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确地方法是:餐后1小时再饮茶。 经期不饮茶女性在月经期...

    养生秘方 2024-03-06 10 0
  • 时令蔬果最能滋补皮肤

    时令蔬果最能滋补皮肤

    秋季皮肤易干燥,需要及时补充水份,下面6种时令蔬果最能滋补皮肤。 石榴 被认为是对女性最有益的水果,石榴富含天然雌激素,有保持皮肤密实防止起皱的功能,它还富含矿物质和维生素,让你的皮肤看上去更年轻和清爽富有弹性。石榴自然生成的α羟基酸会改善皮肤质地和皮肤表面,石榴除养颜外还有抗衰老作用。 苹果 富含苹果酸,维生素和糖分,苹果保持皮肤柔软有弹性,另外,其所含的果胶还有效防便秘功能。消化不良是护肤的大敌,这一点,没有什么水果敢跟苹果比了。大量有益成份储存在苹果皮下,所以苹果只要细心洗干净...

  • 春节菜肴之时蔬腰果滑虾球

    春节菜肴之时蔬腰果滑虾球

      明星档案:郭殿理,70岁。厨师出身的郭大爷,对节日家宴菜品的花色搭配和烹制颇有研究。春节将至,接下几期我们就请郭殿理老人教大家几道易于掌握的节日菜肴,为您家的除夕家宴增添喜庆气氛。   明星菜式:时蔬腰果滑虾球   主要原料:鲜虾仁1斤,腰果2两,黄瓜、胡萝卜各半根。   调味料:盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱末、蒜末各适量,鸡蛋清1个,水淀粉少许,色拉油适量。   具体做法:鲜虾仁用清水洗干净,沥干水分,用刀在每个虾仁背部划一刀,用牙签挑去中间的虾线,再用清水冲洗一下,捞出沥净水,放入一只大碗内,加入少许盐...

  • 春季一道应时美味海鲜菜品

    春季一道应时美味海鲜菜品

    当前正是荠菜、鲅鱼上市的季节,在家里做一道荠菜鲅鱼丸子汤既美味又营养,是春季的一道应时美味海鲜菜品。 材料准备: (1)鲅鱼一条,1.5斤左右,够一家3-4人享用。 (2)荠菜三两。 (3)盐、味精、料酒(绍兴酒或加饭酒)、胡椒粉、姜末。 制作方法: (1)鲅鱼洗净,将鱼肉剔出备用,鱼头和鱼骨切段备用。 (2)荠菜2/3剁成末,1/3切成段备用。 (3)鱼肉用手反复抓捏,目的是将鱼肉抓捏成泥状同时将鱼刺分离出来,不用刀剁是为了保持鱼肉纤维不断裂和分离鱼刺。 (4)鱼肉加水,水量是鱼肉的1/4即...

  • 冬季品菜 爱在“飘香”时

    冬季品菜 爱在“飘香”时

      冬天吃饭,你是否也遇到一样的困扰,还没吃上几口,菜就凝在了一起,看起来油腻腻的,不想再动筷子;若想要热腾腾地吃,可以吃火锅,但是吃火锅总是涮来涮去的,口味未免有点单调。   近期,南宁市肥坚酒楼推出了新的飘香系列,可以让你体验火热爆炒的同时,慢慢地体味一种飘香的味道。   原汁原味的鸡汁浸车螺   车螺,又称文蛤,十分鲜甜。做蛤,一直都是海边人的绝活。把鲜蛤肉装进罐或瓶,放上盐、姜、葱、酒等佐料,再将口封上,置于阴凉通风处。过上一段时间,掀开盖子,便如陈年老酒,醇香扑鼻,绕梁三日不散。   将蛤入菜,我们平时吃...

  • 采食螺蛳成为最佳时令

    采食螺蛳成为最佳时令

      吃过中饭出去溜达,在楼下看到有卖苏州洞庭东山鱼塘里出产的螺蛳——鱼塘出产螺蛳肥壮。顿时食指大动,上前问价欲买。我在太湖边长大,记得童年时螺蛳多得很,随随便便,轻轻松松就能搞到,况且价廉物美,家中也场能吃到。   清明前后,春暧花开,大地复苏,冬天潜伏在泥土中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土。此时,正值螺肉肥美的辰光,且壳中尚无小螺蛳,故是采食螺蛳成为最佳时令。   螺蛳价兼物美,营养价值也颇高。现代科学证明:螺蛳营养素成分较全面,其中每百克含蛋白质11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物理...

  • “屏前时间”过长易致青少年注意力缺陷

    “屏前时间”过长易致青少年注意力缺陷

    美国最新一项研究成果显示,青少年看电视和玩电脑的“屏前时间”过长易引发注意力缺陷障碍。 此项研究涉及两个年龄组的青少年,第一组为中学生,第二组为在校大学生。第一组人每天“屏前时间”平均为4.26小时,第二组人为4.82小时。 研究结果发现,“屏前时间”超过两小时的中学生要比“屏前时间”不到两小时的中学生更容易出现注意力缺陷障碍,前者患这种疾病的风险要比后者高1.6倍至2.2倍。对大学生而言,“屏前时间&rdq...

  • 常服速效救心丸急救时还管用吗

    常服速效救心丸急救时还管用吗

    硝酸脂类药物(如硝酸甘油、消心痛)为治疗冠心病、心绞痛的有效药物,长期服用会产生耐药性。所以,很多人担心长期服用速效救心丸也会产生耐药性降低急救效果。 速效救心丸有效成分是从天然药材中提取的混合成分,而非西药的单一成分,经过20年临床应用,不仅未见有耐药性,而且随着服用时间延长,其心功能、血流变等不断得到改善,治疗效果不断增加。因此,长期服用速效救心丸,急救时不会影响疗效。 那么,患者该怎样合理使用速效救心丸? 急性发作:心绞痛、心律失常、肺心病、头痛、痛经等病症急性发作时,舌下含服速效救心丸10—15...

  • 乙肝患者服拉米呋定何时能停药

    乙肝患者服拉米呋定何时能停药

    “拉米呋定”和“干扰素”仍然是目前在我国临床应用相对较理想的抗乙肝病毒西药,但也远未达理想要求。不足点是有效应答率不够满意,且出现病毒变异的概率较高,有停药复发的情况,也有个别病例停药后恶化的报道。2003年,据专家共识,其使用基本原则是疗程至少1年。分以下几种情况:(1)治疗1年时综合疗效达到完全应答者:建议至少继续用药6个月,期间每3个月复查一次ALT、 HBV-DNA、HBeAg/抗-HBe,仍持续完全应答者可停药观察;(2)治疗1年时综合疗效达到部分应答者:建...

  • 立夏时令野菜逐渐淡出春天的餐桌

    立夏时令野菜逐渐淡出春天的餐桌

      立夏已至,荠菜、曲麻菜等时令野菜逐渐淡出春天的餐桌,又到了采食野蕨的好时节。在山区长大的孩子,总难忘采野蕨的旧时光。童年的初夏时节,最喜欢和母亲一起到森林中采野蕨。看那绿油油的葳蕤草木,嗅着野花的芬芳,听那溪水潺潺流动,追逐着啁啾的小鸟,那种惬意是城里孩子享受不到的。   母亲一边告诉我如何识别,一边把采摘的野蕨沾满泥土,说这样可以保持新鲜。当我满头大汗找到成片的野蕨,得到了母亲夸奖后,早忘了翻山越岭的疲惫。采回鲜蕨菜,母亲会炒上一盘让家人尝尝鲜,然后把大部分晒干,再腌制成咸菜,在漫漫的冬季里,黑亮亮的...

  • 胳膊上的“毛刺”何时消?

    胳膊上的“毛刺”何时消?

    高考最后一门考完,王艳舒了一口气,该好好享受享受这艳丽的夏天了,她离开考场,便拉着妈妈一起去逛商场。王艳挑了一件无袖的连衣裙,穿上去十分漂亮,心里美滋滋的,可她在镜子里看见自己的两上臂,脸不禁沉了下来。因为她的两上臂外侧布满的带刺样的暗红色或带黑色的丘疹,十分粗糙。 裙衫漫舞的夏日,像王艳这样的青年女孩,我们每天都要接待不少。其实,王艳手臂的丘疹是一种毛囊周围的皮肤过度角化的结果。 该病多发生于上臂的伸侧和大腿的外侧,可见于一些人脸侧的颌部,并有红中带有血丝的斑,后者医学上叫“红斑毛囊角化病&rdquo...

  • 日常锻炼定时定量才有效

    日常锻炼定时定量才有效

    吃完晚饭出门溜达几圈,这是很多人的锻炼习惯。虽然不比跑步、打拳来得激烈,但是“动总比不动强”吧,不少人都抱着这样的想法。结果他们都有可能心不甘地发现,明明没少活动,但身体似乎并没有变得强壮,降血脂、降血压总也变不了现实。 专家提醒,要想祛病健身,即使每天溜达两小时,也是疗效甚微。溜溜达达的确能活动筋骨,缓解压力,但要真正达到锻炼效果,必须抬起腿大步走,要记住三个“量”。 第一个是“定时”。很多人锻炼也是随机的,早晨有时间了就去走一走,晚上没事儿...

  • 服晕车药为何有时不见效

    服晕车药为何有时不见效

    很多人吃了晕车药还是头晕、恶心,这是为什么呢?有五种常见原因: 1.用药时间太晚。口服晕车药吸收一般较快,约0.5—1小时起效,所以应在乘车前半小时至一小时服药。晕车贴比较特殊,吸收较慢,需要提前5—6小时贴,如果上车前才贴就迟了。 2.剂量过大。有些人为了保险起见,上车前吃了晕车药,上车后又追加吃药,这样做很危险。大部分晕车药都能维持较长时间,过量服药会增加不良反应的机会。因此,过量吃晕车药不但不能“治晕”,倒可能“致晕”。 3.药物相互作用...

  • 婴儿:适时添加含铁辅食有益脑部发育

    婴儿:适时添加含铁辅食有益脑部发育

    最新研究显示,母乳喂养的婴儿应该从出生4个月后、最迟在出生6个月后开始吃含铁的辅食,以避免因婴儿缺铁而影响其脑部发育。 铁是血红蛋白中的重要成分,氧结合在铁原子上,由血液输送到身体各器官,充足的氧供应对婴儿生长尤其是脑部发育十分重要。母乳含铁量偏低,但新生儿肝脏中有一定的铁储量,足以满足婴儿头几个月的生长需求。研究人员强调,在孩子出生后头几个月,母乳仍然是最佳的营养来源。但从有利于孩子脑部发育考虑,应该从出生4个月后开始给他们逐步添加含铁较多的辅食。...

  • 暂时性口吃该如何矫正

    暂时性口吃该如何矫正

    两岁多是小孩子学说话的高峰期,有时会出现语音的重复和句子的中断,这是儿童发育过程中的一个自然现象,一般称为暂时性口吃。暂时性口吃是一种发育性口吃,3岁左右的孩子最多。一般随着小孩的生长,多数能自然矫正,但父母要注意消除周围环境中有可能导致口吃的因素,并从以下几方面帮助孩子矫正口吃:首先,要寻找原因,如果周围人中有口吃患者,应尽量让孩子避开。其次,父母对孩子口吃的态度也要改变,孩子出现口吃时,应及时矫正,切不可急躁、训斥,因为越训斥,孩子会越紧张,口吃也越加重。再者,可以采用转移方式,用游戏或其他话题分散孩子的注意力...

  • 冠心病人有三个危险时间

    冠心病人有三个危险时间

    房性早搏、室性早搏的出现对冠心病患者威胁较大。特别是频发室早容易诱发室颤,直接危及患者的生命,因而,冠心病患者必须了解心律失常发生的规律及变化过程。根据其发生规律,有计划地给予护理,消除诱发因素,才能有效地预防和控制心律失常的发生。 患者的房性早搏高峰期在早上的4—6点;而室性早搏高峰期在晚上的8—12点;窦性心动过缓多在夜间2—4点发生。要据此设计合理的作息时间及用药时间,是保证不让冠心病发作的关键点。比如说室性早搏的高峰期是在晚上8—12点,也正是进入睡眠前和睡眠...

  • 长时间打麻将慎防青光眼

    长时间打麻将慎防青光眼

    一些老年人退休后,把打麻将作为主要消遣,医学专家称,长时间打麻将会导致老年人患上多种眼病。 长时间打麻将,除了容易患上干眼症外,还会使眼压瞬间升高,导致玻璃体出血,使视神经受压受损,造成青光眼。老年人的青光眼大多是原发性闭角型青光眼,多发生在情绪不稳、脾气不好、容易精神紧张的50岁以上的老年人身上。另外,长期打麻将眼睛劳累,再加上吸烟过多,还会诱发老年性黄斑变性。 专家提醒,身体疲劳、休息不好,最易使眼压升高,尤其是白内障患者,要注意休息,避免情绪激动。 以下推荐两个护眼的好方法: 转眼法。选一安静场所,或坐或站,...

  • 三叉神经痛何时需手术

    三叉神经痛何时需手术

    三叉神经痛的治疗可以分为内科药物治疗和外科手术治疗两类。内科治疗主要应用苯妥英钠和卡马西平,也可用氯苯胺丁酸或氯硝基安定。这些药物都有一定的副作用,主要是肝功能障碍、皮疹、共济失调等。初期病例多数药物治疗有效,药物治疗无效的患者或不能耐受药物治疗的病人,或者影像学检查发现有微血管压迫等继发性因素的病人可以选择手术治疗。手术治疗的方法主要有经皮三叉神经感觉根毁损术和经后颅窝三叉神经微血管减压术。手术治疗也有并发症,如出血、感染、三叉神经支配区域麻木等,有些并发症甚至是致命的。约80%以上的病人手术效果良好,10%-2...

  • 游泳时抽筋怎么办

    游泳时抽筋怎么办

    游泳中有时会发生抽筋,往往是因过度疲劳、游泳时间过长或突然受冷水刺激造成的。如果在深水处发生腿部抽筋剧烈,无法游回岸上,此时应沉着镇静、呼入援救,或自己漂浮在水面上,控制抽筋部位。通常经过以下处理抽筋肌肉可自行缓解。 手指抽筋:将手握成拳头,然后用力张开,张开后,又迅速握拳,如此反复数次,至缓解为止。 乎掌抽筋:用另一手掌将抽筋手掌用力压向背侧并做振颤动作。 手臂抽筋:将手握成拳头并尽量曲肘,然后再用力伸开,如此反复数次。 小腿或脚趾抽筋:用抽筋小腿对侧的手,握住抽筋腿的脚趾,用力向上拉,同时用同侧的手掌压在抽筋小...

  • 老年人补水何时最适宜

    老年人补水何时最适宜

    老年人应保持每天饮水1500—2000毫升。专家指出,饮水的最佳时间是: 晨起后饮水,由于人体的组织器官经过一夜的工作和排尿,消耗了大量水分,体内水分缺乏。这时饮水能很快被人体所吸收,稀释血液,减小血的粘稠度,增加血容量,扩张血管,降低血压,预防心脑血管栓塞;两餐之间饮水,此时食物已逐渐消化、吸收,体内废物毒素易潴留,饮水可促进新陈代谢,加速毒素排泄;午睡起床和睡前饮水,可以预防便秘发生;血液粘稠度较高者,如高血脂症、糖尿病、高血压病、肿瘤、冠心病等患者,午夜也可适当补充些白开水。...

  • 开窗分时段防污染

    开窗分时段防污染

    夏季是室内空气污染的高峰期。随着气温的升高,各种建筑材料和家具中有害气体的释放量也随之增加。另外,室内的杀虫剂、化学用品、塑料用品、卫生间和厨房产生的气味污染在夏季也比较严重。 据有关资料证实,室内温度在30℃左右时,有毒有害气体释放量最高。开窗通风是缓解室内空气污染的最有效方法,特别是使用空调的房间、有氨气污染的房间、新装修和安置新家具的房间更是如此。新装修的房间最好避开夏季有害气体释放期后再人住。 夏季如何正确开窗通风呢?清晨室外空气清新凉爽,此时可将所有窗户全部敞开。大约在上午九、十点,户外气温逐渐升高,这时...

    养生秘方 2024-03-06 8 0 污染
  • 旅游时生了小病怎么吃

    旅游时生了小病怎么吃

    腹泻: 发生在旅途中的腹泻不可小视,不仅会影响行程,还可导致脱水、电解质平衡破坏,严重时可危及生命。 没有发热的轻微稀便,应坚持2天的清淡饮食,不要吃含脂肪和粗纤维多的食物,以易消化的粥、面食、软菜为主,忌生冷。 如果有水样便,同时发热,可能是感染性腹泻;应当就近到医院治疗。如果附近没有医疗机构,自己应先禁食,多喝温热的淡盐水或稀释的果汁。 另外,提醒您如果在旅途中发生腹泻,最好不要再喝牛奶了,等腹泻好了才可以喝。 消化不良: 脾胃功能弱的人旅游时常发生进食后腹胀、嗳气、反酸等消化不良的症状,如发生消化不良,应避免...

  • 划时代进步——医学战胜巫术

    划时代进步——医学战胜巫术

    李经纬,中国中医科学院荣誉首席研究员,中医史学泰斗。现任中国中医科学院医史文献研究所研究员、博士生导师等。在50年的医史研究与教学中,素以发掘古代中国医学史上的创造与发明等研究以及主持和主编中医大、中、小型工具书而著称。 中医发展相对于西方医学发展,在历史上有个很显明的特点,就是远在公元前四五世纪已公然与巫医决裂,而西方医学在公元十一二世纪,仍严重处于宗教桎梏下的黑暗时期。这或许由于神权的制约造成了医学家反叛而明显生成的创新精神,促成了西方医学发展史更多的革新。中医学远在公元前四五世纪已与巫分道,在其发展...

  • 喝牛奶时不能吃的食物

    喝牛奶时不能吃的食物

    牛奶和杨梅。 在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃杨梅、梅子、李子等酸性水果。因为牛奶中的蛋白质一旦与酸性水果相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶蛋白质的消化与吸收。 牛奶和酸性饮料。 牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,其大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重时还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜直接添加可乐等酸性饮料。 牛奶和白糖。 牛奶中的赖氨酸在加热条件下能与果糖发生反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,对人体有害。 牛奶和巧克力。 牛奶含有丰富的蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会...

  • 头痛时关掉灯

    头痛时关掉灯

    头痛的感觉真的令人难以忍受。研究发现,头痛和人眼的视神经有着密切的关系,光线越亮,头就越痛。光线就像嵌入人体神经元内的电极,连接着疼痛神经。当光线明亮时,疼痛神经的活动性就会增强。光线变暗后,这种活动性虽然还要持续一段时间,但约20--30分钟后即可消失。 因此,当头痛发作时可以将室内光线调暗或者全部熄灭,闭上双眼,做做腹式呼吸(即慢慢吸气,令腹部充分鼓起来,再吐气使肚子瘪下去);容易头痛的人少吃奶酪、巧克力和柑橘类食物,因为其中的酪氨酸是造成血管痉挛、引发头痛的主要诱因;如果头疼得厉害,可以试着寸巴热水袋放在颈部...

  • 冠心病的科学用药时间

    冠心病的科学用药时间

    医学研究发现,药物的吸收、分布、代谢、排泄和相互作用与生物钟息息相关,因此人们可以以此来选择最佳的用药时间,获得更好的治疗效果。如心绞痛、心梗及心脏猝死,集中发生于上午6—12时,尤其是醒后3小时之内最多见,医生称这段时间是冠心病急性发作的“清晨峰”。这一规律的证实,提示治疗冠心病可利用时间周期给药来提高疗效。 硝酸盐制剂。上午服药能显著扩张冠状动脉,而下午使用同样剂量则很少引起血管扩张,所以,最适宜的服药时间应该是早晨6点到中午12点。 心得安。此药在晚间或半夜给药效果不佳。如...

  • 雨季趟水及时洗脚

    雨季趟水及时洗脚

    近日,全国很多地区普降大雨,有的人在雨大出行都会选择穿着拖鞋出门,这样一旦趟水,很容易诱发脚癣或甲沟炎一类的病症。 雨后,道路上的积水较深,许多人因脚泡了雨水而患上脚癣。双脚长时间泡在污浊的雨水中,极易受到各种微生物的侵袭,可能会使皮肤出现红斑、丘疹,严重者还会出现水疱,甚至肿胀。另外,夏季脚被雨淋,或者长时间浸泡在地面积水中,很容易患湿疹、夏季皮炎、毛囊炎、脓疱疮、皮肤癣等皮肤病。趟水后,有时脚趾会红红的,仔细看在趾甲边上还可能发现一个小脓头,疼痛难忍,专家指出这很可能是甲沟炎在作怪。甲沟炎是指(趾)甲两旁由于感...

  • 出汗后为何及时擦汗洗澡会出现头晕

    出汗后为何及时擦汗洗澡会出现头晕

    不少人在夏天运动、干活大量出汗后,都急于把汗液擦干,或及时洗澡冲凉,感觉这样才凉爽、舒服。但由于赶紧擦干了汗液或冲了热水澡,反而感到头晕、疲累不适。这是怎么回事? 专家介绍,夏天气温高,气候炎热,人们在运动、劳动,或处于高温环境中导致休内产热大量增加时,汗腺就会分泌汗液而出汗甚至大汗淋漓。这些汗液附着在皮肤表面,当汗液蒸发时,便可带走大量的热量,从而起到散热降温凉爽肌体的作用。出汗后,如果采取立即擦干汗液或洗澡冲凉来帮助散热降温,是不利于健康的。 人体散热主要通过皮肤表面的辐射、传导、对流和蒸发汗液来实现的。在夏天...

  • 迎天时地利人和 成中医伟业新功

    迎天时地利人和 成中医伟业新功

    屠呦呦获诺贝尔奖,中医药法提交全国人大常委会审议,习近平总书记致信祝贺中国中医科学院成立60周年,即将过去的这个月,对于中医药事业发展来说绘就了极不平凡的篇章,将以墨浓迹深的一页载入史册。 历史事件看似偶然的聚合,其本质是大势所趋的必然呈现。正如总书记所说,中医药振兴发展迎来天时、地利、人和的大好时机。 顺天时,才能成大事。 中医药经历几千年的风云际会,传承发展,走到今天,站在了历史新起点上。放眼世界,伴随着中华民族伟大复兴的脚步,中医药日渐得到全球的关注和青睐,成为世界认识中华文化的...

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