我们在家熬汤药时，都是放在燃气灶上直接开火煎煮。您知道吗，如果遵古法熬药，这里面的讲究可大着呢! 对于火的使用，现代人大多只说“大火小火”、“文火武火”之类的话，而对于用何种燃料所生之火却多避而不谈，要不就简化地说成火。古代医家在日常生活经验的基础上，结合医疗实践，对火有着较为深入的认识。古代医家将火分为多种：有煤火、桑柴火、芦火、竹火、藤火、匏火、荷梗火、稻麦穗火、松柴火、栎柴火、茅柴火、炭火、烧酒火、鱼膏火、猬油火等等。因为不同的火在诸多方面的特性(如燃烧时间、燃...
