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  • 鸡蛋壳治病验方五则

    鸡蛋壳治病验方五则

      鸡蛋营养丰富,其实常被人们随手丢弃的蛋壳也是一味良药,中医认为鸡蛋壳味咸,性平,具有和胃降逆、止血疗疮的功效,可治疗多种疾病,现例举数例。   1、治嗳气吐酸:鸡蛋壳炒黄研成细末,饭前用开水送服,每次3克,每日3次。   2、治胃及十二指肠溃疡:取鸡蛋壳、延胡索各等份,共研细末,每次5克,每日2次。   3、治咯血、吐血:鸡蛋壳6克,维生素C适量,共研细末,开水送服,每日2次。   4、治外伤出血:鸡蛋壳洗净,研末,高温消毒,敷患处。   5、治鼻衄:鸡蛋壳研极细末,用棉球蘸蛋壳粉适量塞鼻。...

  • 阵发性睡眠性血红蛋白尿(秘方数:5)

    阵发性睡眠性血红蛋白尿(秘方数:5)

    阵发性睡眠性血红蛋白尿(简称PNH)是获得性红细胞内在缺陷所致的慢性血管内溶血。临底上以青壮年多见,男性显著高于女性。起病缓慢,常以贫血或血红蛋白尿为首发症状,血红蛋白尿发作常在睡眠后明显,轻者尿呈葡萄酒色,重者呈酱油色。血红蛋白尿发作间歇长短不一,有的始终无血红蛋白尿发作,但常有含铁血黄素尿,发作时可有发热、黄疸、腰腹痛等急性溶血症状。皮肤粘膜可有轻度出血,部分有肝脾轻度肿大。常并发静脉血栓及胆石症。部分与再生障碍性贫血并存,称再障——阵发性睡眠性血红蛋白尿(AA-PNH)综合征。后期有些...

  • 治陈发性睡眠性血红蛋白尿方

    治陈发性睡眠性血红蛋白尿方

    处方:当归、仙茅各10克,巴戟天8克,肉桂6克,黄芪、党参、薏苡仁各30克,乌贼骨、茯苓各20克,仙灵脾、阿胶(烊化)、泽泻各12克,灵磁石25克,牡蛎、生地、熟地各15克。 用法:每日1剂,水煎3次混合后分为两份,各于早饭后和晚饭前半小时服用。一般须连服3个月以上。忌食一切酸性食物和药物。 功效主治:脾肾双补,摄血养血。用于治疗阵发性睡眠性血红蛋白尿(PNH),中医辨证属脾肾阳虚型。症见眠起尿血暗褐,面色无华或面浮肿,腰膝酸软,乏力易疲,肢冷,纳差,便稀,舌质淡胖而有齿痕,苔白滑,脉沉迟细弱。 专家点评:本病虽见...

  • 缓解干燥病 补充黏蛋白

    缓解干燥病 补充黏蛋白

    秋冬季节眼干、鼻干、大便干结,为何吃梨、百合、蜂蜜等后不见效?专家解释 (记者刘云丽)天冷干燥.中老年人容易出现眼干、鼻干、口干、大便干等症状。一般情况下,食用梨、百合、白萝卜、蜂蜜等润燥食物可使干燥症状缓解.但有些人一周后仍未减轻.甚至加重了.这就需要警惕了。中国协和医科大学博士尹鹏提醒.这与体内黏蛋白分泌减少有关。黏蛋白减少引起的干燥症.食用润燥食物很难奏效.必须及时补充黏蛋白.否则会诱发口腔溃疡、慢性萎缩性胃炎、胆结石、高脂血症、动脉硬化等多种病症。 记者目前采访尹博士时了解到.黏蛋白是黏膜上皮分泌的&l...

  • 童子尿煮的鸡蛋 有进补的作用吗?

    童子尿煮的鸡蛋 有进补的作用吗?

      近日,春季吃“童子蛋”进补的消息又被一些网络和论坛热传。这种童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,这种童子蛋贵过普通的茶叶蛋,可经常卖脱销。   那么,童子尿煮的鸡蛋真的有进补的作用吗?是噱头还是的确有道理呢?南京市中西医结合医院副主任中医师徐大成介绍说,网上所说的“童子蛋”在中医历代医药学著作中鲜有记载,但是对于童子蛋的重要原料——童子尿却有过不少描述。   比如唐代名医孟诜在其所著的《必效方》中记载了童子尿治疗骨蒸发热的方法:&ldq...

  • 西红柿炒鸡蛋具 有神秘功效

    西红柿炒鸡蛋具 有神秘功效

      你学会的第一道家常菜是什么?可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中的一道普通大众菜,但是您可别小瞧了这道菜,因为西红柿炒鸡蛋具有不可低估的神秘功效。   1.西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等作用。   2.番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病发作。   3.番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,...

  • 鸡蛋食疗佳肴二款

    鸡蛋食疗佳肴二款

    一、番茄汁炖蛋将番茄1.5公斤洗净去皮,榨汁。鸡蛋3只,打散,倒人番茄汁内搅匀,调入盐,上蒸笼蒸10分钟,关火即成。番茄性微寒,味甘酸,含有人体所需多种营养素,配上鸡蛋,可补脾健胃、生津消食、滋阴润燥、养血益肝。该菜适于血虚所致的眩晕以及肺胃阴伤、热病伤津、燥热内盛所致的咽干口燥患者食用。 二、蛋煎猪脑取猪脑适量,鸡蛋2个,生姜汁10克,植物油、料酒、精盐、麻油各适量。先将猪脑去掉血筋,洗净入碗,倒入佐料,入锅,加适量水,置火上,隔水蒸熟,待用。把鸡蛋打入碗内,打散,加盐调味。把锅烧热,放入植物油,烧至六成热时,...

  • 大蒜蛋黄降胆固醇

    大蒜蛋黄降胆固醇

    大蒜能促进血液循环;蛋黄里含有卵磷脂,能清除黏着在血管壁上的胆固醇,还含有丰富的维生素E,能抑制活性酸素,减缓血管和皮肤老化。用大蒜加蛋黄,能够降低胆固醇,抑制血管和皮肤老化。 方法:取大蒜5瓣,鸡蛋黄1个,花生油适量煎炒,不加调料,直接服用,每天1剂。 何贵君...

  • 清热解毒治痢 马齿苋煎蛋

    清热解毒治痢 马齿苋煎蛋

      主料 鸡蛋6个   配料 马齿苋100克   调料 盐,味精。   制作 马齿苋洗净切碎末,用开水氽过凉,放入鸡蛋液中,调盐、味精打匀,入油锅中煎熟即可。   养生功效清热解毒,散血消瘀,治痢。   中医药认为,马齿苋有清热解毒,散血消肿功用,善治热痢脓血,热淋,血淋,带下,痈肿恶疮丹毒,瘰疬。...

  • 蛋黄油治病方

    蛋黄油治病方

    蛋黄油治病是我国古代医家常用手段之一,早在宋代的《集验方》中就有用蛋黄油治病的方法,民间应用蛋黄油治疗杂病亦有颇多记载。 中医认为,蛋黄油有滋驯养血、解毒敛疮、养心安神、止痛止泻等多种作用。现代研究发现,蛋黄油中含有棕榈酸、亚油酸以及生物碱等多种有效成分,可以用来治疗多种病症。制作蛋黄油的方法特别简单,将鸡蛋煮熟,去取蛋白取蛋黄,将蛋黄放置于平底锅,用铲子挤成粉状,先用文火后用武火加热,并且不断搅拌,至蛋黄炒成焦黑色,变为沥青状黏稠物,此时析出的青褐色油状液体就是蛋黄油。一般一个鸡蛋黄可以提取出1—2...

  • 苦瓜煎蛋低糖去火

    苦瓜煎蛋低糖去火

      春秋换季之时,很多人会上火,对于糖尿病人来说,做一顿美味又低糖份的美食来达到降火的目的是最惬意的事了。   原料:苦瓜1小根、鸡蛋4个。   做法:   1、苦瓜对切开,去瓤,每半边切三小长条,然后再细细地将苦瓜切小薄片,小锅里烧一点热水,放酒、盐各少许,煮开后放苦瓜片,焯到变色后倒在滤网中,沥干水份。   2、鸡蛋加适量的盐、胡椒粉、酒,打散,加入苦瓜片,再拌匀。   3、平底不沾锅加热,倒1大匙的油,晃动锅子,使锅底布上一层油,倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢地煎至底面凝固,利用锅铲的帮助翻面,继续煎另一面,两面都...

  • 沈瑞林:“蛋糕诱人”还需“调好脾胃”

    沈瑞林:“蛋糕诱人”还需“调好脾胃”

    从整个中医药健康服务业的内容来看,中医院主要从3方面参与:一是前端的治未病;二是把中医药治疗;三是康复和保健。 如何利用我们的优势,做好以上三方面工作。 首先,要很好地参与健康服务业,首先要把自己医院内部管理和中医药特色优势经营好。 其次,中医院参与健康服务业还得要脚踏实地慢慢来,不能操之过急,不能胡子眉毛一把抓。例如中医药跨国贸易、设备开发应该不是中医院参与的主要内容。 再次,中医院要很好地参与健康服务业中,还应当积极争取政府的大力支持,健康产业里只要是在医院范围之外去努力...

  • 民间滚蛋疗法

    民间滚蛋疗法

      民间一直有一种传说:用鸡蛋在身上滚,有感冒的可以治好感冒,没感冒的可以保健。为了验证这种说法,记者亲历了一次“滚蛋疗法”。      蛋疗法受到中医生的肯定   在广西民间,蛋疗法对于很多百姓来说并不陌生,在以正统医学传承的医院,蛋疗法也受到一些中医生的认可。   广西民族医院广西名中医李彤研究民间疗法多年,他介绍,民间认为,蛋有祛风作用,蛋疗法是用禽蛋在患者身体各部位来回滚动,以治疗疾病的一种方法,也称滚蛋疗法。如果条件允许,他平时也会用蛋疗法治疗感冒发烧的患者。...

  • 鹌鹑蛋治病验方

    鹌鹑蛋治病验方

    1.治小儿疳积:鹌鹑蛋10个,加少量油盐,蒸熟早晚分食,连吃5日。 2.治肺结核:鹌鹑蛋 3个, 白芨 (研末)适量,共搅匀,每天早上用沸水冲服。 3.治高血压和头晕:向日葵花盘半个,先煎取向日葵花盘药水1碗,煮沸后再加入2个鹌鹑荷包蛋,吃蛋饮汤。每日1次,早晨服用。 4.治小儿营养不良、面黄肌瘦:鹌鹑蛋放米汤内煮熟。每日早晚各食3个,连续服用3个月。 (郭旭光)...

  • 鸡蛋食谱方集

    鸡蛋食谱方集

    韭菜鸡蛋汤 韭菜150克,白糖适量,鸡蛋2个。先将韭 菜、鸡蛋洗净,同放锅中,加清水适量煮至蛋熟 后,去壳再煮片刻,白糖调味,食蛋饮汤,每日1 剂。可温肾助阳,适用于肾虚阳痿、遗精及女子带 下量多、腰膝酸软、小腹冷痛、夜尿频多。冯 琳 菟丝子鸡蛋汤 菟丝子15克,鸡蛋1枚。先将鸡蛋洗净,与 菟丝子加水同煮至鸡蛋熟后,食蛋饮汤,每日1 剂。可补肾安胎,适用于习惯性流产。 张荚玲 海带薏苡仁蛋汤 海带、薏苡仁各30克,鸡蛋3个,调料适量。 先将海带洗净、切丝,薏苡仁淘净,二者放入高压 锅中,加水炖烂,连汤备用...

  • 温补暖身助元阳益精 羊肉鸡蛋

    温补暖身助元阳益精 羊肉鸡蛋

    寒冬腊月,吃几口热乎乎的羊肉,能驱散严寒。羊肉具有健胃壮脾、温补暖身、助元阳益精的功效,非常适合冬天食用。但羊肉浓浓的腥膻味也让很多人避而远之。如果配上鸡蛋,不但能有效去除腥味,营养价值也更高,羊肉末炒鸡蛋就是极好的例子。 据古籍记载,羊肉和鸡蛋同食,能治疗脾胃虚弱,对身体虚瘦有一定的补益作用。羊肉和鸡蛋也是很好的营养搭档,鸡蛋中铁和钙含量较少,而羊肉则含有较多的铁、钙,两者一起食用可起到协同作用。此外,鸡蛋和羊肉一起烹饪,还能有效去除羊肉中的腥膻味。 将羊肉切成肉末,尖椒洗净去蒂并切成碎丁,鸡蛋磕入碗中打散,...

  • 长寿饮食共同点 荠菜虾蛋

    长寿饮食共同点 荠菜虾蛋

    广西巴马、汀苏如皋、湖北钟祥、新疆克拉玛依、四川乐山五大长寿之乡的长寿老人,他们的饮食有哪些共同点呢? 摄入热量低长寿之乡老人每天摄人的热量相当于一般老人摄入热量的74.5%,约为1640千卡。 粗粮多五大长寿之乡的老人均以玉米、全麦粉等作为主食,并常吃红薯、豆类等粗粮。粗粮中含有对人体有益处的多种微量元素。很多百岁老人爱吃粥,主要用料是小米、玉米面等,按中医观点,小米、玉米面具有健脾养胃的特殊功效。吃粥减少了热量摄入,可防止肥胖发生,也减少了高血压、心脏病、糖尿病等的发病率。 水果蔬菜不断长寿之乡的老人喜吃...

  • 鳕鱼蛋羹 清蒸鳕鱼

    鳕鱼蛋羹 清蒸鳕鱼

    鳕鱼蛋羹 【原料】鳕鱼、胡萝卜、扁豆、鸡蛋。 【操作】1、鳕鱼肉切成小块,扁豆切小圆片,胡萝卜去皮切成碎末;2、鸡蛋打散,边加水边轻轻拌匀,放少许盐调味;3、将蛋液放入蒸锅中旺火蒸10分钟;4、另起锅,放入高汤、扁豆、加鳕鱼、胡萝卜煮熟,加盐调味后,倒入水淀粉勾芡,浇在蛋羹上即可。 清蒸鳕鱼 【原料】鳕鱼、色拉油、葱丝、红椒丝、姜丝、香菜、酱油、盐、豆豉、酒。 【操作】1、鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟取出,去汤汁;2、鳕鱼片上浇上酱油,撒上葱丝、姜丝、红椒丝;3、上桌前,将烧热的油淋在葱蒜上...

    养生秘方 2024-03-06 8 0 清蒸
  • 中医营养 蛋白质与经络

    中医营养 蛋白质与经络

      蛋白质功能强大,几乎参与人体的各种生化活动。而从中医营养的角度来讲,蛋白质可以归结为三大功能:   一、提供能量。   二、提供构成身体器官的原材料,我们称之为气血的“血”。   三、构成肌体的各种功能物质,如酵素、荷尔蒙等,我们称之为气血的“气”。   在“气”这个方面,特别要强调一点的是,蛋白质具有运载功能,而这一功能,刚好是脾经运化的物质基础。我们摄入的各种营养素当中有一部分是脂溶性(能溶于脂肪)的,而脂溶性营养素...

  • 醋蛋液祛病延年

    醋蛋液祛病延年

    中医认为,食醋性温,可开胃养肝、散淤止痛。鸡蛋味甘,有补中益气、养阴定惊等作用。蜂蜜味甘,可补中润燥、止痛解毒。三者合用,有滋阴养肝、补中开胃的功效。另外研究发现,醋蛋液有降血脂、增强机体抗自由基的作用,对预防动脉硬化有帮助,也有一定的通便、降低体重、提高免疫力和抗疲劳作用,因此常喝醋蛋液可祛病延年。 取高浓度优质米醋200毫升装入杯中,然后将1只红皮鸡蛋洗净后放入醋中。置于20~C~25~C处经过48小时后,蛋壳已被软化,用筷子将皮挑破,把蛋清、蛋黄与醋液搅均匀,再泡 36小时即可饮服。醋蛋液1周服完,每日早晨空...

    养生秘方 2024-03-06 9 0
  • 鸡蛋淮山面 补虚益元气

    鸡蛋淮山面 补虚益元气

    面粉500克,鸡蛋2个(去黄),豆粉30克,鲜淮山250克,羊肉100克,姜、葱、盐适量。 先将淮山去皮煮熟捣泥,与面、蛋清、豆粉同和做面条;另煮羊肉作汤煮面,放入姜、葱、盐适量,即可做正餐食之。 具有补虚益元气作用。凡属体质衰弱,气血两亏,形体消瘦,喜暖畏寒,乏力少气懒言,动则喘息自汗者,可辅食。...

  • “海底牛奶”牡蛎煎蛋

    “海底牛奶”牡蛎煎蛋

    原料:鲜牡蛎300克,鸡蛋3个,鲜香菇50克,洋葱40克,小米椒15 克,番茄沙司20克,葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒各少许。 做法: 1.牡蛎、洋葱、香菇洗净切丝,小米椒、香葱切末;鸡蛋打散待用; 2.将牡蛎、洋葱、小米椒、葱花、香菇等放人鸡蛋中,加入盐、胡椒粉、绍酒拌匀; 3.锅中放油,五成热时放人和好的蛋液,小火慢煎,翻至两面金黄,装盘配番茄沙司食用即可。 注:牡蛎俗称蚝,别名蛎黄、海蛎子。牡蛎属贝类,因其肉肥美爽滑、营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。 方 颖...

  • 煮鸡蛋 蛋汤食疗方

    煮鸡蛋 蛋汤食疗方

    枸杞子煮鸡蛋 枸杞子15—30克(或鲜枸杞叶 100~200克),红枣5~10枚,鸡蛋2~ 3个,同煮熟捞出鸡蛋,剥去蛋壳,再放入药汤中煮片刻后即可食用。功效:滋养肝肾、调补脾胃、补虚劳、益气血。适用于头晕眼花、神经衰弱、心悸失眠、体弱血虚、视力减退等。 伍康 海带苡仁蛋汤 干海带30克,浸泡洗净切条,薏苡仁25克,同煮烂。鸡蛋2个打匀,炒熟,倒入海带薏苡仁汤,加盐调味食用。功效:强心活血、利湿软坚。适用于高血压、风湿性心脏病等,也可作为癌症病人的辅助治疗,健康人食之能祛病延年。 陈旭发...

  • 排尿伴蛋清样分泌物是否正常

    排尿伴蛋清样分泌物是否正常

    孩子的这种情况如果没有出现排尿次数频繁的状况,就考虑是尿道分泌的前列腺液,一般是正常现象,不必过于担心。 排尿时出现蛋清样分泌物有两种原因:一种是发生在两次排尿之间有阴茎勃起的情况,尿道会分泌一些用于润滑的前列腺液,在排尿时会随着尿液流出,这种情况小便不混浊,尿液比较清,是正常情况,不需要治疗。 另一种是感染引起的,同时伴有尿液混浊、排尿次数频繁等症状,这就需要及早到医院做尿常规和尿乳糜试验,根据检查情况积极接受正规治疗。...

  • 关注保健品市场的“新宠”蛋白粉

    关注保健品市场的“新宠”蛋白粉

    近年来,蛋白粉成为保健市场的新宠。老年人“增强身体素质,提高免疫力”的希望寄托在蛋白粉上;家长们期望蛋白粉能给学习压力大的孩子“补充精力”;怀孕的准妈妈听说吃蛋白粉能使宝宝长得壮一点……蛋白粉真有那么多的作用吗尹谁才是最有必要吃蛋白粉的人? 目前市场上常见的蛋白粉产品,主要有乳清蛋白粉、植物性蛋白粉(即大豆蛋白粉)、酪蛋白粉,以及大豆蛋白和乳清蛋白混合性蛋白粉这四大类。其中,以大豆蛋白粉和乳清蛋白粉最为常见。 大豆蛋白就是从大豆中提炼出来的...

  • 糖化血红蛋白须定期检测

    糖化血红蛋白须定期检测

    糖化血红蛋白是红血细胞中血红蛋白与糖类结合的产物,糖化血红蛋白生成多少与血糖的高低密切相关,而且糖化血红蛋白要比血糖稳定得多,所以糖化血红蛋白能反映这次抽血前两个月血糖的平均水平,是反映较长一段时间血糖控制好坏的重要指标。对于病情不稳定的.1型糖尿病病人来说,血糖波动可能很大,一次血糖测定往往难以反映血糖控制的全貌,因而糖化血红蛋白测定的价值更大。现在多数医院已不再测糖化血红蛋白总量HbAl,而测HbAlc。HbAlc的水平为HbAl的85%左右。 专家主张糖尿病病人的HbAlc应控制在4.0%到7.5%之间,太高...

  • 蛋白质1+1>2

    蛋白质1+1>2

    60岁以上老人每天应摄入70克左右的蛋白质,而且所含的必需氨基酸种类齐全,配比适当,形成互补,才最利于老年人的体格强健。 蛋白质互补能大大提高蛋白质的利用率,也可避免多吃肉类带来的不利影响,如胆固醇、脂肪摄入过高等。那么什么是蛋白质互补呢?任何一种蛋白质的氨基酸组成都不可能完全符合人体的需要。为了使食入的蛋白质达到符合人体需要的目的,我们需要把几种食物搭配起来吃,从而使饮食中蛋白质的氨基酸含量接近于人体的需要,也可提高食物的有效利用度,增加蛋白质的营养价值,这就是蛋白质的互补。如大米缺乏赖氨酸,大豆蛋白富含赖氨酸,...

  • 壮族民间滚蛋疗法

    壮族民间滚蛋疗法

    滚蛋疗法是用蛋在患者身体有关部位来回滚动,以治疗疾病的一种方法。本法应用简便,疗效确切,故在壮族民间广泛使用。 蛋的选择:目前多选用鸡蛋,也可选用鸭蛋或鸟蛋,蛋以新鲜的最佳,不能用变质之蛋。 操作方法:①热滚法:备蛋两个,加水750~1000毫升,煎沸煮熟,根据病情需要,可添加适当药物与蛋同煮,如感冒加生姜、艾叶、葱白等;风湿病加杜仲、羌活、桑枝等;跌打损伤加桃仁、红花、金腰带、三百棒等;消化不良加山楂、内金、神曲等。煮熟后,将蛋浸于药液中保温备用。取煮好的温热蛋1个,趁热在头部、额部、颈部、胸部、背部...

  • 高蛋白减肥法不可取

    高蛋白减肥法不可取

    对于爱美的女士来说,减肥始终是热议的话题。而近年来风行美国的高蛋白减肥法也逐渐在国内流行开来。有的人声称只吃肉、鱼、蛋等高蛋白食物,不吃米饭或面粉类等含糖类高的食物,就可控制自己的体重,达到减肥的目的。其实,这是错误的认识,高蛋白减肥法并不可取。 高蛋白减肥法的原理是采用高蛋白且低糖的方式来达到减肥的目的。正常人的饮食每天至少需要50克碳水化合物,热量约需2000大卡,但是高蛋白质减肥法一天摄取的糖类低于50克,而热量则低于1000大卡。一般来说,身体在缺乏热量来源的情况下,肝糖会先开始分解成葡萄糖来供给能量,然后...

  • 童子尿煮蛋真是一剂良药吗?

    童子尿煮蛋真是一剂良药吗?

      在浙江省东阳市,每到开春季节,农村都会煮童子蛋。听这里的老人说,吃了这种蛋,春天不会犯困没力气,夏天不会中暑。所以每到这个时候,幼儿园里都是排队接童子尿的。   据了解,浙江东阳童子尿煮蛋的风俗,已于2008年入选为该市非物质文化遗产。   今年3月,该风俗见报后引起一片哗然,并激发了人们强烈的好奇心,各大网站疯狂转载,百度搜索上也能有100多万条记录。那么,童子尿真能让一个鸡蛋变成有病治病、无病消灾的良药吗,童子尿真的这么神奇吗?   童子尿原是药引并可用于野外急救   《本草纲目》载,童子尿(人尿)气味咸、...

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