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胡椒粉的养生作用

胡椒粉振食欲散胃寒止泄泻兼消痰中医认为，胡椒性味辛热，入胃经、大肠经。有温中、下气、消痰、解毒的作用。主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢。并解食物毒。胡椒大致分为两类：未成熟果实晒干后果皮变黑者，称为黑胡椒；成熟果实外皮则成白色，称为白胡椒。白胡椒的药用价值高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因而散寒、健胃功能更强。肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰。有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，...

养生秘方 2024-03-07 10 0 养生胡椒作用作生用胡粉
黄豆芫荽煎三米白糖粥粉蒸红薯

黄豆芫荽煎黄豆10克，芫荽(香菜)30克。做法：将黄豆适量水煎煮，15分钟后加入芫荽，再煎15 分钟，去渣。1次服完。每日1B艮。功效：辛温解表，健脾胃。适用于流行性感冒。黄翔粉蒸红薯红薯250克，米粉200克，盐5克。做法： 1．红薯洗干净去皮，切3厘米见方的块；米粉中加入盐拌匀。2．将红薯块放到米粉中粘裹均匀，蒸25分钟即成。每天食1次。功效：健脾益‘ 气、润肠通便，适用于习惯性便秘、气血不足等症。禁忌：便溏者忌食。江映霞三米白糖粥粳米、玉米、高梁米各50克，白糖3...

养生秘方 2024-03-06 8 0 芫荽红薯白糖黄豆粥三白黄米粉
中医与西医不是“非黑即粉”的关系

不是我不明白,这世界变化快。如今喜欢不叫喜欢,叫“粉”;批评不叫批评,叫“黑”。让人伤脑筋的是,这两者还能相互转化。比方说,有人认为中药毒副作用都不明确,“中医不过是一种有意或无意的骗子”,所以警告大家远离中医药。持这种观点的人,往往自诩为“中医黑”。还有人恰恰相反,觉得中药副作用小,当饭吃都没问题,要不是有中医中药,中华民族早就不存在了。如此迷信中医的人,得算“中医粉”。 &...

养生秘方 2024-03-06 8 0 中医与西医中医西医不是关系不医中即关粉
希拉里钟情胡椒粉养生

　　近日，美国国务卿希拉里“包里的秘密”被她的助手揭开了：对希拉里来说，包里最重要的物品是胡椒粉。希拉里深谙辛辣食品的功效，当年她和比她小14岁的奥巴马竞选总统时，为掩饰老态，给人一种精力充沛的印象，除了化妆，还会在飞机上抓紧时间小睡，定时吃加胡椒的食物。她说：“我吃了很多辛辣食品，它们让我的身体加快了新陈代谢的速度，让我保持了活力与健康。” 　　希拉里用胡椒粉减肥的秘密被揭开后，有些人站出来说这样“不靠谱”，但北京中医药大学附属东方医院亚健康...

养生秘方 2024-03-06 9 0 养生胡椒生胡粉
药膳粉剂的制作方法

为了制作药膳方便，便于溢出药效充分，对一些药物与食物进行粉碎成粉末、粗粒等。其方法如下： 1．挑选：即挑尽杂质特别是石块及金属硬物，除去非药用部分如须根、泥沙、根蒂等，以便分类归档，为其他炮制方法提供条件。 2．淘洗：浸润和泡制方法，使药材软化和干净，根据药物的性质不同进行水处理，其方法有： (1)淘洗法：将药物投入清水中，除去表面附属的泥土或其他不洁物。 (2)浸润法：是洗和泡浸等水制中最基本最重要最稳定的方法。浸润法可使水分或液体辅料徐徐入内，达到药透水尽，药物有效成分损失最小，药材完整，...

养生秘方 2024-03-06 9 0 药膳制作方法方作药制粉剂
发面还宜用含铝包打粉

为改善外观、门感，很多食物在生产过程中均需要使用膨松剂、苏打、泡打粉等添加剂。目前，市场上泡打粉分为含铝和无铝两种，含铝泡打粉虽然也是国家允许使用的添加剂，但用量有限定，且价格仅为无铝的三分之一。一些企业为了降低成本，选用价格低廉的含铝泡打粉，致使糕点铝含量超标。铝是一种低毒金属元素，它并非人体需要的微量元素，虽然不会导致急性中毒，但食品中铝的含量超过国家标准就会对人体造成危害。人体摄入铝后，仅有10％—15％能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，并与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种正常的生...

养生秘方 2024-03-06 8 0 宜用面发用包粉还含
农民劳作须防粉尘吸入

在许多工农业生产劳动中，会农民劳作须防粉尘吸人出现大量粉尘，如栽种与加工植物时会有棉尘、甘蔗尘、谷物尘等，动物皮毛等加工时会有兽毛尘、骨质尘、角质尘等，开山、筑路等会出现矿石性粉尘如石英尘、石棉尘、滑石尘、煤尘、水泥尘等。如果保护措施不健全，粉尘就会随呼吸道吸人体内；从而产生相应损害，表现为： 1．全身作用。长期吸人较高浓度的粉尘，可引起尘肺病，某些含砷、铅等有毒性的粉尘，被吸附在支气管壁-亡时发生溶解，引起全身中毒。 2．局部作用。呼吸道长期接触大量粉尘可产生慢性炎症，如鼻炎、咽炎、喉炎、气管炎、支气管炎。皮肤接...

养生秘方 2024-03-06 9 0 吸入作吸粉
炒米面粉治热病烦躁消渴

大米粉、面粉各250克，白糖少许。先将米粉、面粉放入盆内拌匀；烧热锅，把拌匀的米粉、面粉放入锅内，用文火翻炒熟即成。每日随量，用开水冲调，再加少许白糖食用。具有止烦热、消渴、泄泻作用，用治热病烦躁、消渴、泄泻等症。...

养生秘方 2024-03-06 9 0 炒米面热病烦躁消渴面粉治热面病治消米粉
关注保健品市场的“新宠”蛋白粉

近年来，蛋白粉成为保健市场的新宠。老年人“增强身体素质，提高免疫力”的希望寄托在蛋白粉上；家长们期望蛋白粉能给学习压力大的孩子“补充精力”；怀孕的准妈妈听说吃蛋白粉能使宝宝长得壮一点……蛋白粉真有那么多的作用吗尹谁才是最有必要吃蛋白粉的人? 目前市场上常见的蛋白粉产品，主要有乳清蛋白粉、植物性蛋白粉(即大豆蛋白粉)、酪蛋白粉，以及大豆蛋白和乳清蛋白混合性蛋白粉这四大类。其中，以大豆蛋白粉和乳清蛋白粉最为常见。大豆蛋白就是从大豆中提炼出来的...

养生秘方 2024-03-06 8 0 白粉蛋白关注保健市场白关保注粉蛋健
婴儿吃米粉会上火吗

随着科学育儿知识的普及，越来越多的家长认识到要及时为4个月大的宝宝添加辅助食品。婴儿米粉是单一谷类，最不容易引起宝宝肠胃过敏，是理想的第一种婴儿固体食品。但有些家长认为，宝宝吃米粉容易“上火”，表现为“大便干”或“便秘”。其实不然，这些症状主要由以下几个方面引起： 1．饮食不足。婴儿进食太少时，消化吸收后余渣少，以致大便减少。 2．饮食成分不均衡。当食品中蛋白质摄入量过高，而碳水化合物及膳食纤维较少时，则大便易干燥。 3．水分摄人不足或因...

养生秘方 2024-03-06 10 0 上火婴儿米粉上米粉
6种面粉的区别

市面上销售的面粉常见的有6种，它们从营养成分和用途上看都是有区别的，蛋白质含量决定着面粉的品质和用途，下面我们就来了解一下。低筋粉低筋粉蛋白质含量为8％左右，它筋度最低，弹性最弱，适合做蛋糕、饼干、蛋挞等松散、酥脆，没有韧性的点心。低筋粉市面上比较少见，如果你在超市买不到，可以网购，还可以用80％的中筋粉搭配20％的玉米淀粉制成；如果想更低筋，再加点玉米淀粉也可以。如果家里只有高筋粉，那么可以用50％高筋粉搭配50％玉米淀粉配制使用。中筋粉中筋粉即普通面粉，蛋白质含量在11％左右。市面上常见的中筋粉有标准粉...

养生秘方 2024-03-06 9 0 面粉面粉
怎样鉴别珍珠粉

珍珠粉能起到保健养颜的作用，而假冒伪劣珍珠粉不但不能保健养颜，反而会因大肠杆菌总数超标、残留化学药剂等原因，危害身体健康，引发一系列严重的身体疾病，如便秘、肠胃病、皮肤病、呼吸道疾病、生殖系统疾病等。那么，如何来识别其真伪呢? 优质纯真珍珠粉原料为优质淡水珍珠，经过挑选清洗，按药品质量标准生产，并检验合格。质地：看粉末色泽洁白均匀，不含杂质。手感：摸时手感细腻柔滑，易吸附于肌肤上。味道：闻似有淡淡腥味，而绝无其他的异味。劣质珍珠粉此粉主要原料是加工珍珠首饰时钻孔钻下来的粉末，掺入滑石粉而成。钻孔时...

养生秘方 2024-03-06 8 0 珍珠粉怎样珍珠鉴别粉
砂仁藕粉

砂仁1．5克，木香1克，藕粉50克，白糖适量。先将砂仁、木香研为细末，拌入藕粉中，用开水冲拌加糖食之。可做早餐食用。具有醒脾和胃，理气止呕作用。凡因气阻中焦脾胃失和而引起的呕吐、脘闷作痛、厌食、逢气怒则加剧者，均可辅食。...

养生秘方 2024-03-06 10 0 砂仁藕粉藕砂粉
奶粉会导致婴儿性早熟?

8月以来，据多家媒体报道，家住武汉三镇的三名女婴，因一直食用圣元品牌奶粉，身体出现早熟特征，乳房开始发育。近日，江西、山东、广东、北京也发现婴儿激素检测超标案例，他们均食用所涉品牌奶粉。本报近日也不断接到读者的咨询电话，询问“激素奶粉”的情况，特别是广西的读者，很关心广西出售的圣元奶粉是否安全。对此本报记者走访了市场和有关专家。记者在南宁市各大超市看见，圣元奶粉仍在架上销售，但是摆放的位置比较隐蔽，而且量也不多。记者听聚在一起聊天的奶粉促销员说：“激素奶粉事件一报道，圣元奶粉的...

养生秘方 2024-03-06 9 0 性早熟婴儿早熟导致性早熟粉
慢消化淀粉有益血糖

不同淀粉类食物进入人体内的反应大不相同。根据淀粉消化吸收速度的不同，可把淀粉分为“快消化淀粉”、“慢消化淀粉”和“抗消化淀粉”三大类。淀粉是以淀粉粒形式存在的，被严密包裹在植物的种子当中。种子外层的包裹严密度不一样，淀粉粒的大小不一样，淀粉粒当中直链淀粉和支链淀粉的比例不一样，都会严重地影响到食物的血糖反应。例如，红豆种子非常致密，其淀粉粒属于直链淀粉，在加工中难以彻底破裂，而且直链淀粉含量大大高于大米淀粉，所以吃红豆粥之后消化速度较慢。&l...

养生秘方 2024-03-06 8 0 消化淀粉血糖有益益血血消益有粉
烹调用淀粉各不同

淀粉在烹调中常用来挂糊、上浆和勾芡，能改善食物的色、香、味和形，使菜品口感滑润。更重要的是，烹调时使用淀粉可以更好地保护菜肴的营养成分，减少营养素的流失和破坏。烹调用的淀粉种类主要有马铃薯淀粉、玉米淀粉、绿豆淀粉、葛根淀粉、莲藕淀粉等，这些淀粉在烹调上都有自己独特的作用和功效。马铃薯淀粉马铃薯淀粉(土豆淀粉)是目前一般家庭常用的淀粉，其特点是：黏性足，质地细腻，色洁白，光泽好，但吸水性差。马铃薯淀粉加水遇热会凝结成透明的黏稠状，因此烹调时不能直接加热水调匀或放人热食中，它会立即凝结成块而无法煮散。应将马铃薯淀粉...

养生秘方 2024-03-06 9 0 不同淀粉粉各不用各调粉同
鸡蛋壳打成粉食用

编辑同志：我今年66岁，年初的时候在医院检查出骨质疏松，医生说要适当补补钙，最近听人说，用鸡蛋壳打成粉放在食物中一同服用，可补钙。想请教下医生这样补钙有没有副作用？如果有，有没有其他食物可替代？广西贺州原凯原读者：对于鸡蛋壳打成粉食用有无副作用，目前还没有研究结果能够表明。但蛋壳里面的含钙成分也确实能起到一定的补钙作用。然而，老年人对于补钙常有误区，以为吃下去多少钙质就能补多少，更有的老年人不顾分量只吃补钙的食物，但这是不对的。老人补钙是需要适当补充维生素D才能够更好地促进钙质的吸收...

养生秘方 2024-03-06 9 0 食用鸡蛋成粉食用成鸡粉蛋
花粉破壁与否根据用途来

花粉营养丰富，是很好的保健品，但花粉有一层坚硬的外壁，在服用前此外壁是否需要破掉呢? 花粉具有一层耐酸、耐碱、耐腐蚀的坚硬外壁，学术界曾认为花粉只有破壁才能被吸收利用。其实，此说法并不全面，多项研究表明，花粉作为食品不需破壁。花粉壁可分为外壁和内壁，外壁的主要成分是孢粉素、纤维素等。内壁以果胶质、纤维素、半纤维素和蛋白质等组成。花粉所含的营养物质相当丰富，由孢粉素和纤维素为主组成的花粉壁，其理化性质相当稳定，使花粉中的营养物质得到有效的保护。花粉壁中的纤维素能促进肠蠕动，有预防和治疗便秘的作用。花粉所含的黄酮类物质...

养生秘方 2024-03-06 10 0 花粉根据花破用根粉壁
食药皆优的大红莲藕粉

大红莲藕粉是广西贵港市古老的传统食品，畅销全国各地，远销港澳地区，出口东南亚，在国内外市场享有盛誉。大红莲藕粉是用当地最有名的汕塘和井塘两池塘出产的大红莲藕精制而成。说到这大红莲藕，还有这么一个美丽的传说。相传，在很久以前，贵港市(原贵县)郊外有一个望不到边的池塘，塘中有一条巨大的恶龙。它整天兴风作浪，不但把池塘搞得浊水满塘，鱼虾不生，而且常常跑到农田糟蹋庄稼，乡民苦不堪言。消息传到荷花仙子耳里，她义愤填膺，恨不得马上降服恶龙，为民除害。这年六月六日，荷花仙子下凡贵港，先是把池塘一分为二，变成了现在的汕...

养生秘方 2024-03-06 13 0 莲藕大红藕粉藕莲食药大粉
芥末凉粉解暑增食欲

伏天热，多数人胃口都不好，许多人通过吃凉粉来解暑降温。但是，若在凉粉中加入一些芥末粉或者芥末油，则可以起到增食欲的功效。芥末粉是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料，而榨成的油即是芥末油。中医认为，芥末辛辣无毒，具有温中散寒、通利五脏、利隔开胃、开利九窍、健胃消食、通络止痛等多种功效。现代研究发现，芥末含有芥子酶、芥子酚、芥子甙以及蛋白质、维生素等多种人体所必需的营养成分，其中芥子甙酶解后生成增辛辣味的芥子油，成分是异硫氰酸的甲酯、异丙酯、丁酯等。这些成分可刺激唾液和胃液的分泌，增强人的食欲。...

养生秘方 2024-03-06 7 0 食欲食解增粉
粉丝四吃

粉丝晶莹嫩滑，尤其擅长吸收其他食材的味道，用来做虾米香菇粉丝煲、蒜蓉粉丝蒸元贝，或打火锅十分惹味。粉丝有很多种类，像红薯粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝等，不过以绿豆粉丝为最佳，因为煮时不易烂，口感最为滑腻。夏日炎炎，粉丝最好的吃法要数凉拌或滚汤，更为爽口宜人。来看看下面的菜谱吧：越式粉丝沙律材料：粉丝20克，小番茄8粒，虾米10克，草菇6粒，墨鱼(鲜)50克，蒜头3瓣，香菜1根，青柠檬片2片，小辣椒1个，柠檬汁、鱼露、糖各少许。做法：粉丝用水泡软，剪成段，略煮片刻，取出沥干；墨鱼切花刀后用开水烫熟；虾米泡软，草...

养生秘方 2024-03-06 10 0 粉
粉蒸排骨

排骨400克，洗净切块后放在一个容器中，大米100克用小火炒香至黄色时，用搅拌机压成有些颗粒的粉末。在排骨里加人大米粉，并加花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、盐少许，生抽2勺，葱段、姜片也一并放入。搅拌好后，蒸笼里放些南瓜或红薯，上面铺上排骨，中火蒸60分钟即可。南瓜和红薯可以吸收油脂，使味道变得更佳。蒸出来的菜品最符合健康饮食的要求，且用自己做的米粉，比市售米粉更健康。没有放太多的调料，仅是以生抽为主，为最原味的一种蒸法。...

养生秘方 2024-03-06 8 0 骨粉
四川冰粉镇静祛痰清热解毒止咳

冰粉爽滑、透明、冰凉，也是热天的一道美食，具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳的功效。据说，明末清初的武阳 (今四川彭山县)西北部，有一户王姓人家。这家有一女名叫王味缘。一天，王味缘上山摘梨，将梨树上一株青藤 (冰粉树)上的果实无意中抖落于香包中。回家后，王味缘清洗香包时，香包有透明果浆溢出，遂觉惊奇，便将果浆盛于碗中．讨了一会儿．果浆便凝结了。王味缘一看那亮晶晶的东西，似冰非冰，似粉非粉．忍不住尝了一口．冰冰凉凉．爽滑无比。王味缘高兴极了，可惜的是没有什么味道。于是，王味缘又找来了红糖加水，兑成红糖水倒入其中，再...

养生秘方 2024-03-06 10 0 清热解毒解毒止止咳清热解毒四川祛痰咳解清粉冰
三聚氰胺超标奶粉再次“现身”

警方近日查明，在青海省一家乳制品厂，检测出奶粉原料中三聚氰胺超标达500余倍，而此原料来自河北等地。检出问题奶粉产自东垣乳制品厂。质检部门检验发现，，该原料的三份样品三聚氰胺含量分别为：215毫克／千克、1397毫克／千克、323毫克／千克。据此测算，上述样品三聚氰胺含量分别超出限量值标准86倍、559倍、130倍。...

养生秘方 2024-03-06 10 0 再次现身三再粉
俄罗斯患者成中医“铁杆粉”

“唐老师正在给病人针灸呢，过几天，他又要去俄罗斯出诊了。”在俄罗斯硕士留学生谢尔盖眼中，黑龙江中医药大学附属第二医院副院长唐强不是在给俄罗斯患者看病，就是在去往俄罗斯的路上。20年间，来哈尔滨市俄罗斯患者增长近200倍。随着俄罗斯病人明显增多，凭借地缘优势和高超医术，冰城哈尔滨一大批中医师往返于两国之间，他们定期赴俄罗斯为群众诊治疑难杂症，开展培训。越来越多的俄罗斯友人成为黑龙江省名中医的“铁粉儿”。国际友人青睐“冬病夏治&rdqu...

养生秘方 2024-03-06 10 0 中医患者医中患成粉
抗性淀粉降糖防结肠癌

抗性淀粉指的是广泛存在于碳水化合．物中的一种淀粉物质。世界卫生组织最新报告中认为，抗性淀粉具有调节血糖的作用。抗性淀粉不能在小肠内分解为葡萄糖，因而不会提升体内的血糖浓度，对胰岛素分泌的影响极小，适宜于血糖不稳定或高血糖患者食用。此外，抗性淀粉对预防结肠癌有一定的效果。流行病学研究表明，食物中胺类毒素在结肠中聚积，可能是结肠癌发生的一个重要原因。而淀粉消费量高的地区，结肠癌的发生率显著低于淀粉消费量低的地区，这可能是由于摄入了很多抗性淀粉的原因。因为抗性淀粉在结肠内被细菌发酵和重吸收，却不会增加粪便量。发酵的代谢...

养生秘方 2024-03-06 8 0 结肠癌肠癌淀粉降性粉抗结癌
洗衣粉与消毒液不要同用

用洗衣粉洗涤衣物时，讲究卫生的人都爱加一些衣物消毒液同洗，但这种洗衣法不仅不能消毒，恰恰可能使清洁和消毒的效果都大，打折扣。洗衣粉的成分不一样，有阴离子、阳离子的，还有非离子的，消毒液也是如此。如果洗衣粉和消毒液混在一起使用，很容易造成中和性的反应，使各自的功效相互抵消减弱。消毒液多数是用来消除病原微生物污染，除非在特殊条件下，比如家里有人患红眼病、腹泻、灰指甲、头皮癣等病的，或是有妇女在经期、产褥期的，否则完全没有必要使用消毒液洗衣服。因为人本身具有一定的抵抗力，少量的非致病性微生物不会构成对健康的威胁，洗后晾...

养生秘方 2024-03-06 9 0 消毒不要洗衣不用消粉洗同
二氧化氯比漂白粉更安全

现在许多食品企业，甚至一些家庭喜欢使用漂白粉或二氧化氯消毒粉对水质或容器进行杀菌、漂白和除臭，这两种消毒粉的共同点是释放出游离氯和氧原子，都具有漂白、氧化杀菌的作用。它们的不同点在于残留物不同。漂白粉产生次氯酸，并在酸性条件下释放出游离氯而发挥作用。但多余的游离氯会和水中的有机酸及酚类物质发生作用，产生三卤甲烷、卤乙酸、卤代酮、氯代酚、卤乙腈等。而这类物质会对人类的健康造成危害，部分已被证实有潜在的致癌性和致突变性。二氧化氯为高氯酸，在酸性条件下也可释放出游离氯发挥作用，但多余的游离氯却不会和水中的有机酸及酚类...

养生秘方 2024-03-06 7 0 白粉氧化安氧全白二比粉
五谷养生粉

在一些大型的超市，常常能够看到一些药食两用之品：薏苡仁、赤小豆、葛根、山药、枸杞子、芡实、大枣、黑芝麻、百合、苦瓜等。这些常用的原材料被放在通明的罐子中，患者可自行挑选称量，低温烘焙或炒香后打粉，用开水冲成糊状服用，也就是所谓的 “五谷摄生粉”。这些弥漫着芝麻香、豆香、米香等混合香味的“五谷摄生分”很是招引顾客的味蕾，其种类也有许多，并且还附有简略的成效介绍。例如，葛根粉——降压，红豆薏米粉——健脾化湿，大枣...

养生秘方 2024-03-06 9 0 五谷养生粉养生生五粉
黄鳝不宜爆炒咖喱粉莫直加菜肴

黄鳝不宜爆炒黄鳝又叫鳝鱼，肉味鲜美，是淡水鱼中的佳品，但应注意，食用黄鳝时不宜爆炒。在黄鳝体内易寄生一种叫颌口线虫的囊蚴寄生虫。如果爆炒鳝鱼丝或鳝鱼片，未烧熟煮透，这种寄生虫就不会被杀死，食入人体后约半个月，就会发生颌口线虫感染，不仅会使人的体温突然升高，出现厌食，而且会在人的颈颌部、腋下及腹部皮下出现疙瘩，还会引发其他疾病。所以，食用黄鳝，一定要煮熟烧透再吃。咖喱粉莫直接加在菜肴里咖喱粉是多种香料配制研磨成的一种粉状香辣调味品，很受人们欢迎。但在使用时，把咖喱粉直接加在菜肴里是不正确的...

养生秘方 2024-03-06 10 0 黄鳝菜肴不宜不加黄粉