马蹄以营 养丰富著称，以 汁多味甜者为 佳，自古有“地 下雪梨”之美 誉，北方人视它 为“江南人参”。 据分析，马蹄含有蛋白质、糖类、 脂肪、淀粉和胡萝卜素、维生素C、 烟酸及铝、磷、铁等营养成分。 马蹄，不仅是佳蔬美果，而且 还是一味良药。祖国医学认为：马 蹄性微寒，味甘，滑而无毒，有清 热止渴、温中益气、行滞导积、消 食化痰和解毒等功效，可用于治 疗小儿麻疹、咽喉肿痛、肺热咳 嗽、阴虚火旺、热病烦渴、大便燥 结等症，还可用于预防流脑。现介 绍几则马蹄食疗方．...
一些平时看似不重要的生活细节、习惯都可能影响寿命。日前，美国《about》杂志的长寿专栏载文推荐了六个新的长寿良方： 轮流使用勺子和筷子吃饭 一般来说，每口食物咀嚼15~20次，一顿饭所用时间不少于20分钟，有助消化，避免发胖，还能缓解紧张、焦虑的情绪。所以，不妨尝试在吃饭时用筷子来夹菜，然后放下筷子，再用勺子吃米饭。即使想快也快不起来，保证每口食物都能充分咀嚼。 喝“粗”点的茶 “粗茶”指的是较粗老的茶叶，尽管又苦又涩，但其中的茶多酚、丹宁含量丰...
近日，黑龙江省哈尔滨市民政部门下发一份工作通知，要求全市福利机构加快养老机构的硬件建设，同时在已有老年人心理咨询室的基础上，将着手建立老人心理档案，并对重点人员登记建档。当地相关心理学专家也为养老院老人的“心病”开出了治疗良方。 疑心病：觉得谁都在算计我 典型案例：76岁的胡大妈在养老院住了刚刚3个月，却已换了5个房间、十几个室友了。这么频繁的更换，原因在于她总“丢东西”。今天丢袜子，明天丢纱巾，后天丢鞋带，她还总能“估计&rdqu...
