鸡 第7页
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党参灿鸡汤补中养血
党参灿鸡是一款很有名的滋补约膳，不过这款药膳最大的缺点就是过于油腻，不适合身体肥胖或患有血脂异常、血黏度高的人食用。其实，在做这款药膳时在其中加一些杂粮，就可起到降低汤中脂肪含量的作用，而且还能增加这款药膳的营养，提升其口感。 做法：取童子鸡1只，党参30克，红枣8枚，枸杞子15克，薏米、糯米、黑米各50克，姜丝5克，精盐适量。将童子鸡杀死后去除毛杂、内脏、鸡头和鸡尖，放人凉水中浸泡1个小时。将薏米、糯米和黑米混合在一起清洗厂净，放人冷水中浸泡1个小时。将红枣和枸杞子洗净。将泡好的童子鸡和杂粮取出，沥去水分。将杂粮...
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养气血的黄芪党参三七鸡汤
我国地大物博，中药资源非常丰富，光是药用植物就达上万种，但可同时内服外用的药物不多。李时珍在《本草纲目》中将其中一味药物称为“金不换”，即非常贵重的意思，这味药物就是三七。 我们常用的三七是五加科植物三七的干燥根和根茎，与人参、西洋参等是亲戚，主要分布于云南、广西等地。在广西，三七主产地为田州，故此处所产三七又别名为“田七”。云南文山因低纬度高海拔，阳光照射充足，非常适合三七生长，所种植三七质量好、产量大，而被称为“道地药材”，即市面上常见的“文山七”。 三七的支根称为“筋条”，根茎...
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益气补血佳肴—— 黑豆首乌煲乌鸡
益气补血佳肴—— 黑豆首乌煲乌鸡 材料：黑豆50克，何首乌20克，红枣8枚，乌鸡半只， 生姜2～3片。 制法：将黑豆、首乌、红枣洗净，浸泡；乌鸡洗净，去肠 杂、尾部。与生姜一起放进瓦煲内，加入适量清水，先大火 煲沸后，改为小火煲约1．5小时，调入适量食盐便可食用。 健康提示：首乌有补肝肾、益气血、乌须发、通便的功 效．黑豆具有较好的补肝肾、强筋骨、乌发的功效．．而乌鸡 是百姓所熟知的调经、养血、补虚的食物。以上儿种食材、 药材配合益气补血、健脾和胃的红枣煲汤，具有良好的补 益肝肾、益气补血、乌黑须发的作用，非常适宜...
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鸡蛋美容小窍门
白糖鸡蛋 白糖鸡蛋是另外一种新奇的吃法，与我们平时吃的水煮鸡蛋不同：先将开水煮至沸腾，再将鸡蛋放在开水中煮3分钟，直至蛋白全熟，蛋黄半生熟，然后敲碎鸡蛋一小角，放人少许糖便可以享用。白糖鸡蛋与水煮鸡蛋都有滋润作用，经常吃可以使皮肤变得又白又滑。 用煮鸡蛋按摩脸部益处多：1．刚煮熟的鸡蛋趁热剥去壳，用温热的鸡蛋在脸上滚动，直到鸡蛋完全冷却下来，可以促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环；再用冷毛巾敷面几分钟，可使毛孔和血管收缩，一张一弛令皮肤富于光泽和弹性。2．鸡蛋清质柔软，富于弹性，是按摩皮肤的好材料。3．鸡蛋清的主...
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明目桑叶 上火慎乌鸡白凤丸
桑叶性味苦、 甘、寒，能疏散风热、 清肺润燥，为治疗眼 涩眼痒、消除眼部疲 劳的良药。采用桑叶 敷眼法或桑叶熏眼 法可有效润眼明目， 缓解视疲劳。 桑叶煎剂敷眼。取桑叶15～20克，洗净，水煎去渣，放凉后用干毛巾浸药液敷眼。一般每日多次，2～3 天见效。 桑叶煎水洗眼睛。先将桑叶洗净，煎水，用桑叶水温洗眼部，同样具有润眼明目的功效。 桑叶煎煮蒸熏眼睛。用桑叶水蒸汽熏眼睛，可起到缓解视疲劳的功效。于震 上火慎服乌鸡白凤丸 乌鸡自凤丸是由乌鸡、人参、黄芪。丹参、当归、白芍等20味中药制成，具有补气养血，调经止带、滋阴益...
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养肝明目佳肴：密蒙花杞子蒸鸡
材料：密蒙花9克， 枸杞子30克，母鸡1只， 清汤1250毫升，料酒、 葱、姜、白糖、精盐各适 量。 制法：先将母鸡去毛 开膛，挖去内脏，清洗干 净，放入沸水中煮透后捞 出，用清水洗去血污；枸 杞子洗净，葱切段，姜切 片，然后把枸杞子装鸡腹内，将 鸡放入蒸盅，再入清汤、葱、姜、 料酒、精盐、白糖，加盖，上笼用 旺火蒸1—2小时，等蒸烂后开 盖，挑去葱、姜，撇去浮油，放人 密蒙花，搅匀即可 食用。 健康提示：对于睡眠不足、 用眼过度、生活无规律、精神压 力大的人来说，眼睛干涩、发痒、 酸胀、疼痛、流泪等症状是会经 常...
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虚胖是怎样形成的 参芪冬鸡汤
最近有人发现自己进入了一个减肥难的恶性循环。很容易长胖，但是又没有力气进行锻炼。这样的人别说喝奶茶了，喝水都长胖，但是去健身房运动时跳操20分钟就没力气了，总是一运动就很累，喘不上来气，虽然出了很多汗，但体重却怎么也下不去。这种胖就是气虚、代谢缓慢所导致的虚胖。 虚胖是怎样形成的 喝水都胖，想运动减肥又没力气，这种情况在很多人身上其实很常见，不只是女孩，不少男孩也是。这样的人平常有以下特点：经常熬夜；运动少，能躺着绝不坐着，能坐着绝不站着；吃东西不注意，想吃什么就吃什么，长此以往，最后变成了...
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吃三文鱼嫩肤除皱 抢好鸡蛋
从饮食中摄取Ω-3不饱和脂肪酸，有滋润肌肤、预防和去除皱纹的作用。海鱼中含Ω-3不饱和脂肪酸最多，而产自大西洋的三文鱼是含Ω-3不饱和脂肪酸最高的鱼类。 除了Ω-3不饱和脂肪酸，三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分——虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550～1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老。 如果不习惯生吃三文鱼，煎炒、熬汤或清蒸同样美味鲜嫩，三文鱼最宜煎煮至九成熟，外面熟透，而内部仍保持橙红色，口感是最好的。由于三文鱼维生素E含量不是很丰富，因此，如果想强化它的美容效果...
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穿山甲鸡内金治疗扁平疣验方
1．穿山甲(炒)、骨碎 补各40克，生半夏、干 姜、红花各30克．吴莱萸 15克，樟脑、薄荷脑、冰片 各10克．75％乙醇1000 毫升。将前六味药研为粗 末，与樟脑、薄荷脑、冰片 混匀．加入乙醇浸泡10 天，取液备用。用时。将药 液涂搽疣体．每日3～4 次。涂搽后疣体发红逐渐 消退。若疣体较大未脱落 时。可用镊子轻轻拔除。 2．生鸡内金100克． 75％乙醇200毫升。焙干 后研为细末．加乙醇浸泡 10日后．用此液外涂患 处，每日3～4次。 3．板蓝根、山豆根各 50克，生地黄20克．蝉 蜕、蛇蜕各10克。煎取药...
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长了鸡眼 用下面一些方法去除
如果你脚上长了鸡眼，可尝试用下面一些方法去除。 1、取乌梅10枚，研成细末，装入瓶内，加上香油浸泡7～10天，和匀成药膏。用温盐水浸泡鸡眼，待粗皮软化去除粗皮，取适量药膏敷在鸡眼上，再用纱布包扎，12小时换一次药，3天为一个疗程。 2、取地骨皮、红花各10克，研成细末，加适量香油调成糊状。每晚热水泡脚后，取适量药糊涂在鸡眼上，再用无毒塑料薄膜盖上，用胶布固定。 3、取芦荟和少许盐水，研成药糊。每晚热水泡脚后，取适量药糊涂在鸡眼上，用无毒塑料薄膜覆盖，再用胶布固定好。每天1次，10天为一个疗程。 4、取紫皮独头蒜一个...
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鸡骨炭可治毛囊炎
临床用民间偏方鸡骨炭治疗脓肿性头部毛囊炎及毛囊周围炎12例，取得了较满意的疗效。 方法：将鸡头、腿、爪等骨头，先用白水煮过，然后放在砂锅内炙成炭，研成细末。将患处洗净，然后用香油调鸡骨炭末涂抹患处。全部病例经治疗后全部治愈。 典型病例：陈某，男，3岁，初起头部出现数枚梅李大脓肿，后溃破脓出，其口不敛，头皮逐渐串空。西医予肌注青霉素并切开排脓，治疗月余，但疮口出脓不净，久不封口，诊为脓肿性头部毛囊炎及毛囊周围炎。用鸡骨炭调敷后，排脓转畅，1周后脓净，疮口新肉生而愈。 体会：中医认为本病多因素体虚弱，卫外不固，复...
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溃烂脚癣用鸡蛋膜
天气暖和脚癣容易复发，发生溃烂的脚癣易引起腹股沟淋巴结肿大，甚至继发蜂窝组织炎和小腿丹毒。鸡蛋膜就是对付已溃烂脚癣不错的小方法。 鸡蛋膜含较多的胱氨酸和羟脯氨酸 (组成胶原蛋白的重要氨基酸)，可消除局部炎症和帮助皮肤生长。 方法：将淘洗大米的水1000~毫升倒人盆中，再加适量热水，调至感觉温热就可，将患脚放进淘米水中浸泡5分钟左右，擦净脚。 淘米水去污力强，且性质温和，不会刺激皮肤。取1个新鲜鸡蛋壳，将紧贴在鸡蛋壳上的那层薄膜撕下备用(面积大一些，不要撕成一条一条的)。将鸡蛋膜贴敷在洗净的溃烂处，约 12小时后取下...
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甲癣 鸡爪风中医辨证施治
鸡爪风，又名甲癣，亦称灰指甲、油灰指甲等，多为手足癣日久蔓延，毒邪侵袭甲板，湿毒内蕴，加之肝血不足，爪甲失养所致，中医辨证施治疗效尚可。 湿热蕴结型：症见指甲远端或两侧有黄白斑点，渐扩展至全甲及甲下，甲板增厚，变脆，凹凸不平，色泽不良，或甲板变薄，翘起，其下蛀空，或甲板色红，甲沟红肿，或有脓包瘙痒刺痛，舌红，苔薄腻，脉滑数。 治当清热渗湿，方用清热渗湿汤：连翘30克，蒲公英30克，地丁20克，虎杖15克，白鲜皮12克，地肤子15克，蛇床子15克，萆薢12克，生薏仁20克，黄柏12克，丹皮12...