韭第3页

初春韭壮阳益肾治尿频药膳食谱

　　韭菜全国各地均产。韭菜属百合科多年生草本植物，有“蔬菜王”之称，又名“长生草”，“壮阳草”。味甘辛，性温，无毒。入胃、肝、肾。　　韭菜是药食两用的草本植物。韭叶，生吃熟吃皆可。其叶、花具有辛辣味，可温中补虚、调和五脏健胃行气，润肠通便；如误食金、银、铜、铁等金属物质可以大量食韭菜叶，食后韭菜叶包裹金属物而下，从大便排除体外。　　韭菜子壮阳提神，能行气活血散瘀等。有谚语：“二月韭菜五月蒜到了七月没人看”...

养生秘方 2024-03-06 9 0 尿频药膳壮阳膳食食谱初春益肾肾食药治韭益
韭菜和羊肝可赶“虚”

　　一、配料：　　韭菜150克，羊肝130克，猪肝50克，姜丝、精盐、黄油适量。　　做法：1、取韭菜洗净，切成3厘米长的段备用。　　2、羊肝、猪肝洗净切成薄片备用。　　3、将锅用旺火加热，下植物油烧至八成熟后，先下姜丝爆香，再下羊肝片、猪肝片和黄油炒匀，再放韭菜和精盐，急炒至熟。　　功效：补肾壮阳，生精补血，养肝明目。　　　　二、不同体质因体选方　　气虚体质：气虚的人，肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热。此配方羊肝增加至150克；　　血虚体质：...

养生秘方 2024-03-06 9 0 羊肝韭菜肝可和韭羊
巧用韭菜疗疾病

　　反胃：取韭菜汁2杯，生姜汁、牛奶各1杯，混合均匀，加热至温，缓缓吞服。　　慢性咳嗽：取韭菜200克，大枣250克，水煎后弃韭菜，吃枣喝汤。　　胃部寒痛：取五灵脂9克，韭菜30克，将五灵脂研成粉末，与韭菜共煎汤，分3次服。　　胸胁疼痛：取韭菜根、陈皮各15克，水煎，加少量陈酒同服，每日3次。　　跌打损伤：取新鲜韭菜适量，加食盐少许，共同捣烂，再加白酒少许，外敷患处，纱布覆盖，胶布固定，一般1次即可见效，病情较重者敷2～3次。韩新华...

养生秘方 2024-03-06 9 0 韭菜疾病疾病用韭疗
韭菜、羊肉可生发阳气

　　韭菜、羊肉可生发阳气　　立春刚过，正是冬春换季时节，气温虽略有升高，但忽冷忽热，是流感、肺炎等疾病的多发季节。中医养生学认为，食物对季节变化引起的不适有很大调节作用。按照“天人相应”养生原则，要注意养护人体阳气，多吃葱、姜、蒜、韭菜等温性食物，祛阴散寒，杀菌防病。葱含有的葱辣素具有较强的杀菌、抑菌作用，常食用可预防感冒；大蒜也含有杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌，提高免疫力；韭菜更是冬春换季时“养阳”的佳肴。此外，冬季大家爱吃的羊肉等温补肾阳食物也可继...

养生秘方 2024-03-06 10 0 生发阳气韭菜羊肉阳气生发可生发肉韭气羊
韭菜保健益寿食疗方

　　韭菜又名起阳草、壮阳草、草钟乳、长生韭，为百合科植物韭的叶。韭菜柔软辛香，既可调味，又可炒食。若用以作馅尤味美清香。　　韭菜入药始见于南朝梁人陶弘景所著之《名医别录》，其性温味辛无毒，入肝、胃、肾三经，功能为温肾助阳，益肝健胃，行气理血，止汗固涩，主治噎膈反胃，气血瘀阻，胸痹腹痛，阳痿遗精，吐血，衄血，跌打损伤等病。　　现代科学研究发现，韭菜含水分93.8%，含丰富的维生素C，一定量的钙、铁、磷、蛋白质，以及少量的脂肪和其他维生素及矿物质，另外还含有挥发油、硫化物、甲基蒜素、纤维素等有益成分。药...

养生秘方 2024-03-06 8 0 食疗韭菜保健益寿疗方食方保韭疗益健
误吃硬币吃韭菜可排出？

　　韭菜包硬币？　　韭菜炒猪血，会把猪血包起来，不利于人体吸收？这个说法尚未得到大多数医生的肯定，不过，却又有市民报料说，韭菜不仅会“包猪血”，还能“包硬币”。这个说法可是这位市民的经验之法。　　韭菜包硬币？　　这位读者杨女士告诉记者，她小时候就碰到过这样的事，当时邻居一位小男孩不小心吞下了一枚硬币，家长把孩子带到医院后，医生居然介绍了一个“土办法”：吃韭菜。就这样吃了2天韭菜后，家长居然发现孩子真把硬币排出来了，还是被韭菜包着的。　...

养生秘方 2024-03-06 9 0 韭菜排出可硬出韭
韭菜的功效食物壮阳多是心理暗示

所谓“一畦春雨足，翠发剪还生。”用来形容韭菜在雨水的滋润下，久割不伤、剪而复生的蓬勃旺盛的生命力。韭菜最早感受到大自然升发的阳气，碧嫩爽口，馨香味美，是人们餐桌上必不可少的时令蔬菜。韭菜的功效增进食欲韭菜中含有植物性芬芳挥发油，因此可以帮助人们疏调肝气、促进食欲，增强消化功能，有利于身体健康。活血散瘀韭菜可以帮助人体降低血脂，对于心脑血管疾病和动脉硬化方面防治具有一定的作用。润肠通便韭菜中所含有的硫化合物有杀菌消炎的作用，也含有维生素和一...

养生秘方 2024-03-06 9 0 壮阳韭菜心理食物功效暗示心食功韭效多理
韭菜助“性”食谱壮阳草

　　韭菜又名壮阳草、起阳草，在我国已有三千多年的栽培史。韭菜入药始见南朝梁人陶弘景的《名医别录》。中医认为韭菜性温味辛无毒，人肝、胃、肾三经，有温肾助阳、益肝健胃、行气理血等功效，可治阳痿遗精等病。《本草拾遗》也有其“益阳止泻”到记载。　　韭菜虽有助“性”功能，但也并非食用无忌。因其性偏热，故多食易上火，阴虚火旺者就不宜多食；胃虚有热，消化不良者也不宜食用。而且由于其含纤维素较多，不易被胃肠道消化吸收，一次使用也不要过多。李时珍有言：“韭菜春食则香，霞...

养生秘方 2024-03-06 9 0 壮阳韭菜食谱食性韭
冬天多吃香菜和韭菜“热水果”食红糖

冬天多吃“热水果” 冬天，多吃水果对健康来说是件好事，但是对于脾胃虚弱的老年人来说，水果吃不对就会适得其反。在寒冷的日子里，老年人可以将许多水果“热着吃”，以减少对肠胃的刺激。一般来说，老年人多体质寒凉，可以选择生吃一些温热性水果，如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等，而梨、柚子、香蕉等凉性水果，以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果，则最好加热再吃。王小溪消化不良吃些香菜和韭菜香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良...

养生秘方 2024-03-06 8 0 韭菜香菜水果冬天多吃红糖热水食冬水和香韭
韭菜小验方饮食宜忌和常用食谱

韭菜是传统的蔬菜之一，韭菜子又是一味具有温补肝肾，壮阳固精的中药。《山海经》中就有关于韭菜的记载，汉朝就出现了温室种韭菜，北宋时已有韭黄种植的记载。韭菜有“春香，夏辣，秋苦，冬甜”之说。韭菜，别名长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药。韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起...

养生秘方 2024-03-06 8 0 饮食韭菜食谱常用验方宜忌小食方用和常韭
葛根白米粥韭菜粥凉拌香干蔬菜沙拉

芦根粥取鲜芦根30克，粳米50克，以水1500毫升煎芦根，煎至1000毫升，加粳米煮粥食之。雪梨浆取甜水梨1只，薄切，放入凉开水内浸半日，随饮。五汁饮取梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁和匀凉服，也可炖汤温服。瓜皮栝蒌根片将冬瓜皮、西瓜皮削去外层硬皮，切成薄片，栝蒌根捣碎用冷水泡透，与瓜皮同煮1个钟头，捞出渣再用小火煎煮浓缩，等到较稠后停火、晒干、压碎后装瓶中待服。葛根白米粥白米煮粥加葛根粉，煮至米烂成粥即成。韭菜粥取白米60克煮粥，粥熟入韭菜少许微熬，然后食之。...

养生秘方 2024-03-06 7 0 韭菜蔬菜葛根凉拌米粥白米粥白干香韭根米
韭菜温肾助阳防癌猕猴桃茶

食韭菜炒蛋能温肾助阳韭菜味道鲜是尽人皆知的事，此外它还有药用价值。除了可降低血脂外，温肾壮阳的作用也很突出，因此在古代医书中文有“起阳草”之美誉。食用韭菜炒蛋，可辅助治疗性欲淡漠、不思房事。具体方法为：每日取韭菜0．2公斤，与鸡蛋2～3个或鹌鹑蛋4～6 个共炒，加盐调味后佐餐食用。韭菜籽同为壮阳佳品，有固精、助阳、补肾、暖腰膝等作用，适用于阳痿、遗精、多尿等疾患。将韭菜籽研成细粉，每日早、晚各服5克，温开水送服，对治疗阳痿有效。吕思明菠菜配坚果利维A吸收...

养生秘方 2024-03-06 9 0 猕猴桃温肾助韭菜防癌肾茶桃韭温癌
春季吃春韭祛阴散寒

春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。做法：１．韭菜择洗干净，蒜切末；锅中放水，水里面放少许盐和几滴油，水开后放入韭菜（时间不要太长，变色即可）２．把焯好的韭菜捞出，马上放入冷水中浸泡，再捞出挤干水分，切寸段３．把切好的韭菜段放入大碗中，加入蒜末、生抽、辣椒油、香油、香醋、少许白糖、盐和熟白芝麻搅均匀即可。苏羽...

养生秘方 2024-03-06 7 0 春季散寒寒阴韭
韭菜外敷治脚气

中医认为，生韭菜味辛性温，能行气活血散瘀、解毒消肿。鲜汁饮服可治瘀血胸腹部疼痛，捣烂外敷治疗跌打扭伤瘀血肿胀，也可外涂治疗湿疮。熟后味甘性温，可温胃止痛，补肾助阳。脚癣(俗称脚气)是霉菌引起的。中医认为脚癣属于湿疮范畴。韭菜虽然没有直接抑制霉菌作用，但韭菜有一定的抗菌消炎和促进血液循环的作用。对局限性的脚癣、荨麻疹和湿疹有一定疗效。但有伤口者禁用。使用方法：鲜韭菜捣成泥状外涂患处。可以每天两次，每次至少半小时以上。由于脚癣的病变轻重以及患病的时间长短不同，在用法上也有所不同。一般而言，病轻者次数少、时间短。...

养生秘方 2024-03-06 9 0 脚气韭菜外敷脚治韭气外
寒气犹在食春韭：韭菜食疗

初春，天气还有点冷，这个时候吃韭菜来养生，是最合适不过了。吃韭之所以首推春天的韭菜，是因为它经历了一个严冬的 “养精蓄锐”，根和鳞茎贮存了大量养分，春季天气逐渐暖和便长得青翠欲滴，加之春雨节气过后，春雨使得韭菜含有充足的水分，柔嫩多汁，味道最香。韭菜除了色香味美，更重要的是它具有丰富的营养价值和良好的食疗作用。韭菜中含有多种营养素，如蛋白质、粗纤维、胡萝十素、维生素E、核黄素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸和钙、铁、磷等。其中所含的粗纤维，对促进肠蠕动，防止大便干燥，预防肠癌有好处，同时对畏寒...

养生秘方 2024-03-06 10 0 食疗韭菜寒食韭疗气在
韭菜食疗春来俏

果蔬春来俏，韭菜在其中。韭菜又名壮阳草、长生菜等。自古以来就受到国人的喜爱。韭菜春香、夏辣、秋苦、冬甜。春季气候冷暖不一，需要保养阳气。韭菜性温，最补人体阳气，而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。韭菜因营养丰富，又有温补肝肾、助阳固精、温补阳气的作用，春日阳气升发，正是吃韭菜之时。《本草拾遗》对韭菜的评价：“韭温中下气补虚，调和脏腑。”韭菜不仅能驱散阴寒，增强脾胃之气，促进肠胃蠕动，预防习惯性便秘，还能壮阳补虚，防治肠癌。下面介绍四款有韭菜的膳食。韭菜炒胡桃仁...

养生秘方 2024-03-06 11 0 食疗韭菜食韭疗
仁宗阳痿服韭菜羊肾粥

　　元仁宗，圣文钦孝皇帝，名阿裕尔巴里巴特喇，元武宗弟，元朝第九代皇帝。　　据《饮膳正要》记载：延祜年间，元仁宗在新疆打败沙皇侵略军队，班师回到了大都。因数年的军营生活，四处奔波，操劳过度，肾气亏虚，患了阳痿症，仁宗皇帝十分痛苦。太医忽思慧知道后，配制了“羊肾韭菜粥”为他调治，每日让元仁宗食用。不到3个月，元仁宗阳痿竟愈，还使王妃怀了孕。他非常高兴，命忽思慧将此粥列为宫廷食膳良方，经常服食。　　为什么此粥能提高人的性功能呢?原来，粥中的羊肾和羊肉，不仅含有蛋白质、脂肪、各种矿物质和维生素等...

养生秘方 2024-03-06 9 0 羊肾粥阳痿韭菜羊肾肾粥韭服羊
韭菜春天最美味吃葱赛补品

韭菜一年四季均可食，唯有春天最美味。初生的韭菜由于吸收了一个冬天的营养，吃起来鲜嫩无比。韭菜有一股子辛香气味，非常鲜美，吃法更是多样，可炒，可煎，可做馅包饺子、炸菜盒。韭菜可与多种食材一起炒，既可是肉类、蛋类，亦可是海鲜、河鲜和豆制品等，都是不错的美味。美味的是韭菜炒河虾，将韭菜切成一寸来长，然后配上小河虾，用大油、大火一起炒。小河虾被炒熟后全身通红，衬以翠绿的韭菜，犹如无数红莲点缀在一片绿荷之中。母亲做的韭菜馅饺子是一种美味，韭菜、鸡蛋、豆腐、粉丝、虾皮等，看着那一盆黄、绿、白相间的馅，我就口...

养生秘方 2024-03-06 11 0 韭菜美味春天葱韭最天味
食韭菜须注意什么

韭菜为春季佳蔬，自古以来，我国人民就有在初春之时，食鲜味、尝春盘的习俗，因其营养丰富，还有素菜中的荤菜之美称。但韭菜并非人所皆宜，食用时须注意： 1.阴虚火旺《本草求真》指出：“火盛阴虚，用之最忌。”韭菜性偏热，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多食。 2.疮痒肿毒韭菜性温，疮痒肿毒、溃疡病、疱疹、急性结膜炎、扁桃腺炎、中耳炎等患者不宜食用。 3.消化不良者夏韭，纤维多而粗糙，不易被人体胃肠消化吸收，加之夏季胃肠蠕动功能降低，食可引起胃肠不适或腹泻，因此夏季不...

养生秘方 2024-03-06 10 0 韭菜什么注意食韭注
最诱人的莫过于韭菜

早春二月，万物复苏，田野里多的是可口的蔬菜：荠菜、生菜、蒜苗……其中最诱人的，莫过于韭菜了。经过了一冬的沉寂，韭菜在春雨中悄悄地探出了头，长出了尖尖的、嫩嫩的韭叶。叶子见风就长，不消多久，新生的嫩叶就足有半尺高；而韭叶的颜色，也由最初的嫩黄渐渐地转变成深绿。在我的乡下老家，吃第一茬韭菜，总是郑重其事的。往往是在下着细雨的早晨，拿一把镰刀到菜地里去，左手拢一把韭菜，右手挥刀贴着地面轻轻一拉，一把韭菜就到了手里，连挥几次，韭菜就盛满半筐。于是，起身回...

养生秘方 2024-03-06 11 0 韭菜人的韭于最
美味榆钱饭入夏少吃韭菜

对于榆钱饭的记忆，可以说是刻骨铭心的。榆钱饭是个统称，它包括“榆钱粥”、“榆钱汤”、“糖拌榆钱”、“榆钱炒肉片”、“榆钱蒸菜”、“榆钱饽饽”等。采来翠嫩而饱满的榆钱，洗净，剔除脏物，煮粥而食，谓之“榆钱粥”。榆钱粥最好用大米和小米来煮，米粥煮好、临出锅前放入榆钱，稍稍煲一会儿，待榆钱翩然舒展，如花绽放时，便立即盛出。这样的榆钱粥绿...

养生秘方 2024-03-06 9 0 韭菜美味少吃韭味夏少
韭菜素面夹

主料：韭菜400克、鸡蛋3枚、粉丝一把、虾皮20克、面粉750克。调料：盐、白胡椒粉、豉油、香油、橄榄油等。做法：1.在面粉中加入1小勺盐，加温水和成软面团，荥20分钟；2.将韭菜洗净切碎末，撒入一小勺盐，拌匀腌渍备用；粉丝用温水泡软，煎成小碎段备用，3.鸡蛋炒熟后，将韭菜、粉丝、鸡蛋、虾皮，加调料，共同拌匀成馅，4.饧发好的面粉，擀成大圆形后，包入馅料成面夹；5.锅内放橄榄油，油温六成热时，放入面夹，待两面煎成金黄色，即可出锅装盘。功效：韭菜一身皆是宝，药食同源、养生保健。中医...

养生秘方 2024-03-06 8 0 韭菜面韭
早春最适宜食用品质肥嫩的韭菜

“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”乍暖还寒总是韭菜鲜嫩应市之时。韭菜有“春香、秋苦、冬甜”之说，而春韭最佳，并有素菜中的荤菜之美称。自古以来，我国人民就有在初春之时，食鲜味、尝春盘的习俗。韭菜的营养价值较高，含有蛋白质、糖类、B族维生素和钙、磷、铁，胡萝卜素与维生素C的含量很高，在蔬菜中名列前茅。现代医学研究证明，韭菜对多种细菌具有抑制作用，可助抗菌消炎。韭菜中所含的挥发油及硫化合物，又具降血脂作用，对高血脂及冠心病有一定疗效。韭菜中丰富的纤维素...

养生秘方 2024-03-06 9 0 食用用品韭菜早春适宜食用适韭早最
春季韭菜素菜中的荤菜

　　韭菜为春季佳蔬，自古以来，我国人民就有在初春之时，食鲜味、尝春盘的习俗，因其营养丰富，还有素菜中的荤菜之美称。但韭菜并非人所皆宜，食用时须注意：　　1.阴虚火旺者不宜多食。《本草求真》说：“火盛阴虚，用之最忌。”韭菜性偏热，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多食。　　2.实火上炎不宜。韭菜性温，疮疡肿毒、疱疹、急性结膜炎、扁桃腺炎、中耳炎等患者不宜食用。　　3.胃虚内热、消化不良者不宜食用。尤其是夏韭，纤维多而粗糙，不易被人体胃肠消化吸收，加之夏季胃肠蠕动功能降低，食可...

养生秘方 2024-03-06 11 0 韭菜春季中的中韭
韭菜菜谱韭菜炒咸猪肉

韭菜是人们熟悉的蔬菜，它是百合科多年生草本植物，一年四季都可以食用，但以春季的韭菜最佳。早春上市的韭菜称为春韭，鲜嫩气香。由暖室盖席或菜窖中种植出来的黄韭又称为韭黄，多于冬季和春季前上市。夏秋产的韭菜，质粗，次于春韭。素有“春食则香，夏食则臭”之说。　　广州中医药大学第一附属医院肾内科罗月中教授介绍说，韭菜不仅味美，更是一味药用价值很高的中药。韭菜味辛，性温，能行气活血止血，温肾补阳，十分适合肾阳虚而阳痿、遗精的人食用。因温补肝肾、助阳固精作用突出，所以在药典上又有“...

养生秘方 2024-03-06 10 0 韭菜猪肉猪肉韭咸
韭菜作为中药不一定非要熟用

温中下气利胸膈，滑润肠胃止消渴。调和腑脏暖腰膝，火盛阴虚最为忌。俗话说，“正月葱，二月韭”，初春时节生长的韭菜是最好吃的。韭菜不仅味道清香，而且营养丰富，对人体非常有益。韭菜作为润肠通便的蔬菜是有道理的，比如《滇南本草》中记载其能“滑润肠胃中积。”《食疗本草》中记载其能“利胸膈。” 《本草纲目拾遗》中记载韭菜能“温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄白脓...

养生秘方 2024-03-06 9 0 中药韭菜一定作为不作药一中用韭熟
葱为五辛之首葱蒜韭菜要分清

每到一个新的城市，我习惯去菜市场逛逛，认一认当地特有的蔬果生鲜。若论菜市场里的南北差异，葱值得拎出来讲一讲。葱、蒜、韭菜要分清葱，石蒜科葱属植物，与水仙、百合是远亲。葱属家族庞大，包括500多种植物，大部分的食用葱，以及韭菜、蒜、洋葱、藠头等都是该家族成员。餐桌上的葱属植物外形相似，初识者容易混淆，我就闹过错把蒜苗当韭菜的笑话。其实想分清它们很简单，以葱、韭菜和青蒜为例，三者最显著的区别在于叶子：葱叶呈管状，细长中空，古代医家曾用它来导尿；韭叶和蒜叶是扁平的，韭叶平展，梢圆钝，而蒜叶尖，沿中...

养生秘方 2024-03-06 10 0 葱为五辛之首韭菜葱首分五韭清之
男子应多吃韭菜女子应多吃莲藕

我国民间流传着一句话“男不离韭，女不离藕”。这句话的意思是说，男子应多吃韭菜，女子应多吃莲藕。那么，这句话有没有中医养生道理呢？韭菜性味甘、辛、温，自古以来中医认为韭菜有补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便等功效。现代科学研究表明，韭菜含有挥发油及硫化物质，会散发出独特的辛香气味，这种辛香气味利于疏肝理气、增进食欲，同时这种气味还可以散瘀活血、行气导滞，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症的辅助治疗。在平常生活中吃韭菜，可以祛寒散瘀，对男子遗尿、阳痿、遗精、早...

养生秘方 2024-03-06 8 0 韭菜多吃莲藕男子女子女藕莲韭子多
韭菜在食用药用方面有价值

韭菜是我们生活中的常见蔬菜，其叶、花均作蔬菜食用；种子是常用的中药韭菜籽，具温补肝肾、壮阳固精的作用。在我国很早就有种植和食用韭菜的记载，韭菜在古代也是珍贵的食物，据说还会被用来祭祀祖先。元代农业著作《王祯农书》中说，近城郭园圃之家，种三十余畦，一月可割两次，所易之物足供家费；明代王世懋在《学圃杂疏》也称种韭菜最获利，由此可以看得出在古代韭菜种植的经济效益也相当可观。韭菜不仅在食用、药用方面有价值，在文人墨客的笔下也是一道翠绿的风景。如杜甫的“夜雨翦春韭，新炊间黄粱&...

养生秘方 2024-03-06 587 0 食用韭菜药用用药方面价值面食方药用韭有