薄 第3页
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“春捂”谨记“下厚上薄”
古人在长期的生活与劳动实践中认识到，寒多自下而生，因此中国古代养生家提出了春令衣着宜“下厚上薄”的主张，《老老恒言》也有“春冻未泮，下体宁过于暖，上体无妨略减”之说，既养阳又收阴，与自然气候变化协调一致，可谓“天人相应”。这也与现代医学所认为的人体下部血液循环较上部略差，易受寒冷侵袭的观点相吻合。 所以，春季穿衣首要照顾好“首足”两头，以防风寒侵袭，不要过快穿上衣袂飘飘的春装和单鞋。比如，不少女孩一到春季就开始穿短裙单...
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民间薄荷食疗方法
薄荷自古既可药用亦可食用。薄荷茎叶有特殊的清凉香味，中医认为薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化等作用。 我国民间有许多薄荷食疗方法，现介绍如下。 薄荷粥鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.8升，冷却后捞出薄荷留汁备用。用150克粳米煮粥，待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。可清新怡神、疏风散热，并增进食欲、助消化。 薄荷糕取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄...
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夏用薄荷叶疗疾
薄荷叶是一种药食同源的佳品。中医认为，薄荷叶性味辛、凉，归肺、肝经，具有疏散风热、清利头目、消炎利咽、疏肝解郁等多种功效。现代药理研究发现，薄荷叶中含有薄荷醇、薄荷酮等多种挥发油．能兴奋中枢神经，使毛细血管扩张．促进汗腺分泌，增加散热，从而起到发汗解热作用：薄荷挥发油还能抑制胃肠平滑肌收缩，对抗胃肠痉挛；还可促进呼吸道分泌物的消除而对呼吸道炎症有治疗作用。另外，薄荷挥发油对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌、乙型链球菌、卡他球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、单纯性疱疹病毒等多种病菌有抑制作用。临床常用于流行性感冒、头疼、...
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薄荷叶淡竹叶荷叶 三者作食疗
炎炎夏日，人们都渴望一种简便有效的消暑方法，这里推荐三片叶：薄荷叶、淡竹叶、荷叶，用三者作食疗，养生治病不发愁。 薄荷叶 薄荷为唇形科草本植物，其叶及茎是一味发散风热的常用中药，可疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝解郁，治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛、麻疹不透，风疹瘙痒、肝郁胁痛等病症。因性味辛香而凉，口含之有冰块般清凉感觉，故为清暑降温之妙品，有解暑解渴，提神醒脑，清心开胃之效。取鲜薄荷叶适量，洗净，开水冲泡或榨汁，饮之神清气爽。薄荷叶还可制成多种饮食：将鲜叶适量洗净切碎，用开...
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蒜香薄荷虾 适合吃小龙虾
奶奶善于做虾，每当虾上市的季节都会召集全家一起吃顿全虾宴，今年更是早早地打电话来约定了聚会的时间。奶奶的全虾宴虽说所有的菜式都以虾为主，但是吃起来丝毫不单调，有干锅香辣虾、鲜虾豆腐汤、经典油爆虾、冰花酸梅番茄虾等等。 今天桌上一道蒜香薄荷虾就吸引了我的眼球，只见盘子里金黄金黄的大虾一并排列好，在大虾的表面点缀着绿色的薄荷。再配与彩椒装饰，红绿黄相间，光从色彩上就让人垂涎欲滴了。再仔细一闻，除了虾的鲜味，还多了些许蒜的清香味。大家顾不上谦让，纷纷举筷。虾的鲜味伴随着蒜的清香，鲜美中带有丝丝甘甜，还有薄荷入...
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话薄荷 介绍三则薄荷食疗方
薄荷人药始载于《药性 本草》，其性凉，味辛，入肝、 肺二经。可疏散风热、清头 目、利咽喉。适用于风热感 冒、头痛、目赤、口疮、风疹、 麻疹、胸胁胀闷等。介绍三则薄荷食疗方： 薄荷茶：鲜薄荷叶适量， 洗净放杯内，以沸水冲泡，加 白糖少许，盖焖后，冷却即成 薄荷茶。天热时每日饮3～5 杯，有通体舒爽之感。 薄荷粥：鲜薄荷30克，或 干品15克，洗净；放锅内加水 2碗，用小火煎成1碗，去渣 留汤液。粳米100克，以常法煮至粥将 成时，倒入薄荷汤液及冰糖少许，续煮 至沸滚即可。当粥食，可用于风热外 感，食欲不振。 薄...
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薄荷水疏风散热清咽利喉 无花果的果实
夏天一到，天气炎热，令人食欲不振。父亲说，天气热，吃薄荷。薄荷能去暑解热，改善血液循环，促进口腔流涎，加快新陈代谢，真可谓解暑开胃两相宜。我说，薄荷太呛，我吃不惯。父亲笑着说，稍作加工，就不呛了。 父亲经常给我们做各种薄荷美食。薄荷炒蛋，把薄荷洗净，控干水分后切末，将鸡蛋打入碗中，加入薄荷末、盐、少许糖和水，打匀。热锅放油，等油6成热时倒入蛋液，迅速翻炒至鸡蛋凝固即可。盛入盘里的薄荷炒蛋，鸡蛋嫩黄，薄荷泛绿，非常养眼，轻轻吸气，一股薄荷的清香袭来，清新宜人。薄荷土豆泥，将土豆去皮，切成小块，上锅蒸熟备用...