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猪杂食疗功效各不同
猪杂，俗称猪下水。主要指猪的心、肝、肺、肾、肚、肠等内脏器官及猪血等。猪杂自古以来就受到医家的重视，中医素有以脏补脏的理论，不同的猪下水各有其不同的食疗功效。 猪心：猪心性平，味甘、咸，归心经，具有安神定志、止汗补血的功能。现代研究发现．猪心中含有蛋白质、维生素B，、维生素B：、维生素c、烟酸、钠、镁、铁、锌、磷、硒等营养素。 猪肝：猪肝一性味甘、苦、温，入肝经，可补肝、养血、明目。猪肝中含蛋白质、铁、维生素A、烟酸等营养素。 猪肺：猪肺味甘，性微寒，有补肺止咳的功效，可用于治疗肺虚久咳不止。 猪肚：猪肚性...
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春季当季蔬菜既新鲜 药用功效
春季，是很多蔬菜、野菜上市的时节，这些当季蔬菜既新鲜，很多还有一定的药用功效，此时可根据自己的情况选食。 竹笋 通肠排便。春雨过后，春笋纷纷破土而出，笋为蔬中珍品，脆嫩味美。笋中含有丰富的纤维素、维生素、氨基酸等人体所需的营养，可降低体内过剩脂肪，促进肠胃蠕动，对缓解便秘大有益处。古人诗云：无肉使人瘦，无竹使人俗，要想不俗也不瘦，餐餐笋煮肉。 【注意事项】竹笋应焯水，其含有草酸、鞣酸比较多，脾胃功能弱的，要少吃，大量食用后较难消化，为避免影响消化，对肠胃造成过重负担，老人小孩身体虚弱者不宜多食，如吃后不...
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五脏各自最基本的生理功能及其方剂配伍和用药规律
所谓方者，法也；剂者，调和之意也。方剂就是在辨证论治的基础上，遣方用药，按照组方结构的要求，配伍而成。以五脏为中心进行的方剂配伍自古有之，五脏各有其虚实，从总体上来讲，实者泻之，有泻肝汤、泻心汤、泻黄散、泻白散等之分；虚则补之，有补肝散、养心汤、益黄散、补肺散、肾气丸等之别。同样现代也有关于五脏理论与方剂配伍关系的论述[1]。本文主要依据五脏最基本的生理功能特点来谈其方剂配伍及用药特点。 五脏各自最基本的生理功能及其方剂配伍和用药规律 肝脏 肝为刚脏，体阴而用阳。肝的主要生理功能为主疏泄，包括...
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功名不遂，大狂七年 —Mania after Imperial Examination Failur
鲍, 三十二岁, 十月初二日大狂七年，先因功名不遂而病。 A 32-year-old man had been insane for seven years after he failed the examination. 本京先医、市医、儒医，已历不少，既徽州医、杭州医、苏州医、湖北医，所阅之医，不下数百矣。大概补虚者多，攻实者少。间有已时，不旋踵而发。 He had been diagnosed and treated by hundreds of doctors from his homet...
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生熟大麦 功效不同
最近流行喝大麦茶养生，许多人顺应潮流，在茶余饭后饮大麦茶。殊不知喝大麦茶是有讲究的，大麦有生熟两种，其食疗功效并不一样，所以饮大麦茶之前，一定要先弄明白，自己究竟适合喝哪种、想达到什么效果?然后才能正确饮用，起到养生防病的作用。 生大麦性味咸、微寒，无毒，有消渴除热毒、益气调中的功效。用生大麦煎成的水或泡的茶性偏寒，有除烦热、生津止渴、利水的作用。因此，热性体质以及有烦热、口渴、小便不利等上火症状者，适合喝生大麦茶。 同样是大麦，经过焙炒后，其性质就发生了改变，它不再是偏寒凉，而是偏温的，其功效也大不相同。炒熟...
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《内经》康复内容的整理与功能障碍的内涵
《内经》将针刺、灸芮、按摩、气功等治疗技术引入中医康复中。本文以现代康复医学功能障碍的内涵和分类为标准，建立了包含运动、感觉、呼吸、二便、听力视力、言语、精神功能障碍共七类424条条文的《内经》康复数据库。认为《内经》从临床表现、病因病机、治则治法、预后四个方面对七类功能障碍进行了阐述，表明《内经》已具有中医康复的雏形，为中医康复学在古籍整理方面的研究探索出了一条新的途径。 20世纪80年代，现代康复医学传入我国，并得到了迅速的普及和发展。在此之前，中医并没有形成系统的中医康复的内容。随着康复医学的传入、发...
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肝主疏泄为调控免疫功能的核心
肝主疏泄的研究主要集中在神经系统、心理应 激系统、内分泌系统和机体代谢等方面，而肝主疏 泄在免疫方面的功能作用是什么，对维持机体正常 的免疫功能具有什么样的调控作用，尚未进行深入 的研究。我们认为，肝主疏泄是维持机体正常免疫 功能的基础，是调控人体免疫功能活动的核心。当 六淫、情绪刺激等因素导致肝失疏泄时，会引发免 疫相关性疾病或恶性肿瘤，而中医疏肝理气方药具 有干预作用。 1 肝主疏泄的生理效应 朱丹溪 《格致余论·阳有余而阴不足论》曰: “主闭藏者肾也，司疏泄者肝也。二者皆有相火，...
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肝功欠佳慎用保健品
肝脏是人体内最大和最重要的代谢和解毒器官，肝病患者肝功能受损，出现肝区不适、疲乏、食欲不振，甚至并发腹水、出血或昏迷等，以致威胁生命。由于肝病治疗比较困难，许多人就想购买保健品，以期在治疗的同时调补身体，但是市场上保健品的种类繁多，并不是保肝的保健品都适合每个肝病患者。因此，专家建议肝病患者在选择服用保健品时，必须非常谨慎，否则很容易适得其反。 首先．不可给肝脏增加负担。任何食品和药品的消化吸收，都要在肝脏代谢和转化。假如在肝脏有病的情况下，病人再吃进大量作用不确切的保健品，就会增加肝脏的负担。 其次，要因病而异和...
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嗅觉功能下降可能会痴呆
美国的一项研究显示，老年人嗅觉功能下降，可能会发展成老年痴呆。 研究人员让老人们辨认12种熟悉的气味，其中包括洋葱、柠檬、黑胡椒、香蕉、巧克力和汽油等。在为期5年的调查中，调查对象每年都要接受21次嗅觉辨别测试。调查开始时，所有调查对象都没有认知功能衰退。调查结果显示，凡是在辨别味道测试中出现4个以上错误的人，他们认知功能衰退的几率要比只犯1个错误的人高50％。研究还发现，嗅觉迟钝的人更容易从轻度认知障碍发展成老年痴呆症。虽然还不清楚嗅觉功能下降的老年人，为什么容易罹患老年痴呆症，但老年人如果发现自己嗅觉功能下降，...
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汗腺功能知多少
汗腺为单管状腺，分为分泌部和导管部。分泌部位于真皮深层或皮下组织内，导管部则经真皮向上穿越表皮，开口于皮肤表面的汗孔，从而分泌汗液。汗液大部分都是水，约占99％，剩下的 1％～2％是由氯化钠、氯化钾、水溶性维生素、尿素及胆固醇等组成。其中，又以氯化钠含量最多，约为300毫克／ 100毫升。虽然汗腺排出的汗液成分并不复杂，但汗腺对人体健康有重要作用。 第一，调节体温 研究发现，每出1毫升汗，可带走身体1．32干焦热量。当环境温度升高或运动使体温升高时，汗腺分泌增加，毛孔扩张，排汗增加而使散热加快、体温降低。当环境温度...
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何谓慢性心功能不全
慢性心功能不全又称慢性心力衰竭，是指在静脉血回流正常的情况下，不同病因引起的心脏舒缩功能障碍，使心脏绝对或相对排血量减少，不能满足机体组织正常代谢的状态，是多种病因引起的心血管疾病的严重或终末阶段。心力衰竭最常见的发病原因，有冠状动脉硬化性心脏病、高血压性心脏病、风湿性瓣膜病、心肌病和肺源性心脏病。病人表现随病情轻重而不同，开始病人只在剧烈活动(如上坡、爬楼)时出现呼吸困难，轻体力活动时亦出现憋气；严重时夜间不能平卧入睡，需垫高枕甚至端坐入睡。典型病人表现为连续于夜间熟睡1～2小时后因胸闷、气急而突然憋醒，需坐起才...
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牛奶是极佳运动功能饮料
市售运动饮料品种很多，其实运动后喝低脂牛奶，就可以代替运动饮料的功能。 老年人在进行较大运动量的运动后，可通过喝牛奶来恢复体能，补充消耗的营养物质。这是因为运动要消耗能量，人体的首选能量来源是碳水化合物，它主要储存在肌肉里，而增长和修复肌肉则需要蛋白质。牛奶可同时提供碳水化合物(乳糖)和蛋白质(乳清蛋白和酪蛋白)。与普通运动饮料相比，低脂牛奶在增长和修复肌肉的作用上效果相当，尤其在运动后喝低脂牛奶对体能恢复的效果更好。此外，牛奶含多种电解质，如钠、钾等，这些成分能补充人体出汗引起的电解质流失。牛奶还富含钙、磷和维生...
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巧煮绿豆功效更好
中医认为，绿豆味甘、性凉、无毒，具有消暑解烦、润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。中医临床常用于治疗暑热烦渴、热毒疮疖、水肿、丹毒、泻痢、小便不利以及解各种药物中毒。 绿豆的清热之力在皮，解毒之功在肉，所以用于消暑或解毒的绿豆汤的熬法是不一样的。如只为消暑，熬汤时将绿豆淘洗干净，用旺火煮沸10分钟左右即可，这时汤汁清澈碧绿，只取其汤喝即可达到消暑的作用，喝的时候也没必要把豆子一起吃进去。若为了清热解毒，就应用较长时间把绿豆熬至烂熟，这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果就差了，但清热解毒作用更强，喝汤时应连豆一同食下，方能...
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环镜污染影响人体免疫功能
人体的免疫功能就是机体的免疫系统对进入人体的异物具有识别、杀死、解毒或清除的能力。人体的免疫系统在环境污染物的长期反复作用下，会发生免疫功能失调或病理反应。动物实验证明，接触一氧化碳、一氧化氮、二氧化硫等空气污染物的实验动物，对病菌、病毒的抗感染能力下降。由此可见，人体长期接触低浓度的环境污染物，会使机体对病原微生物的抵抗力降低和对体内毒素的敏感性增强，从而使某些传染病的患病率增高。 环境污染物还能降低人体免疫球蛋白的水平。人体内的抗体主要是免疫球蛋白，而许多污染物都可抑制免疫球蛋白的合成。噪声震动等物理性污染对抗...
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夏季泡温泉的健康功效
夏天泡温泉是很好的排毒方法。因为夏天泡温泉更容易出汗，体内的毒素通过毛孔随着汗液排出体外，有助于增强体质和免疫力。这种自然的排毒方法，只有泡温泉才能做到，而夏天的排毒效果比其他任何季节都要好。温泉里的矿物质可刺激神经，调节内分泌和免疫系统。矿物质沉淀在皮肤上，渗透入人体，能促进慢性疾病康复。温热的泉水可让人体放松，身心得到舒缓。温泉的疗效依不同的泉质而有差异。泡温泉以前，最好先了解温泉的种类，并根据自身条件进行选择，才能真正达到泡温泉的预期效果。下面简单介绍一下国内几种温泉的性质和疗效。 英石温泉： 英石温泉富含偏...