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缸炉烧饼,桃酥,抗炎预防胃病《养生厨房》李冠臻,贾月星
菜名:缸炉烧饼+桃酥 【今日看点】:养生厨房带来了提高免疫力的抗炎美食系列节目,今天的主题是抗炎预防胃病,在食物推荐上,营养专家李冠臻推荐两种食材,一种是马齿苋,另外一种是核桃仁,两者都含有抗炎杀菌的物质,有助于预防胃炎和胃癌。在烹饪上,大厨贾月星用这两种食材,做出了一酥一脆两个美食,缸炉烧饼和桃酥,但具体是如何制作的呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。 食材:马齿苋 面粉 肉馅 核桃仁 白芝麻 专家: 李冠臻 北京医院营养科 贾月...
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李中南用温胆汤辨治内分泌疾病经验
李中南是安徽省名中医、安徽省中医院内分泌科主任医师,师从国医大师韩明向,擅长运用经典名方治疗内分泌疾病,积累了丰富的临床经验。李中南临证中特别重视采用和清并行、异病同治之法论治疾病,她认为温胆汤的治法应属于医门八法中“和”法的范畴,并以此方为基础加减治疗内分泌代谢病,获效明显。笔者有幸侍诊学习,现将其运用温胆汤的经验总结如下。 方证与病机 温胆汤中含有半夏、陈皮、生姜三味温药,枳实、竹茹两味凉药,茯苓、甘草、大枣三味平药,寒热并用、辛苦兼施、酸甘相配,李中南总结温胆汤特点...
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干燥综合征的中医核心病机 化浊解毒法
干燥综合征是一种以外分泌腺高度淋巴细胞浸润为特征的系统性自身免疫疾病,可致腺体外多器官损害。临床以口干、眼干、皮肤干燥等为主要表现,同时易出现肺、胃、肝、肾等损害。目前认为干燥综合征是由于感染、遗传、内分泌等多种因素相互作用的结果,也有资料显示本病的发生发展可能与EB病毒、反转录病毒、丙型肝炎病毒等有关。流行病学研究显示,本病发病年龄为40~50岁,男女比例约为1∶9,患病率为0.29%~0.77%,且患病率呈逐年上升趋势。 中医文献中并无此病名的相关记载。国医大师路志正根据其致病特点,并结合中医&ldq...
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抗击新型冠状病毒 推荐一则药膳 黄芪党参乌鸡煲
目前,全国上下以不同的形式在抗击新型冠状病毒的蔓延,如何充分利用中医药膳,加强身体抵抗力,做到“未病先防”“愈后防复”,湖南中医药大学第一附属医院院长、新冠肺炎湖南省级中医救治专家组组长陈新宇推荐一则药膳。 组方(2人份):黄芪10克,党参5克,茯苓5克,白术5克,紫苏叶2克,陈皮1.5克,甘草3克,乌鸡250克。 配料:姜10克,盐10克。 做法:1.乌鸡宰杀干净去内脏洗净剁成小块备用。2.药材用温水泡8分钟后备用。3.取煲汤用的砂煲一...
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银盘蘑菇 防病抗癌保健佳品 银盘蘑菇鹌鹑汤
山西省忻州市五寨县,山林茂密,泉水淙淙,空气湿润而凉爽,非常适合菌类生长,其中最为出名的当属菌中珍品—银盘蘑菇。银盘蘑菇喜阴凉潮湿,是生长于土质疏松肥沃的深山老林的菌类食物,一般在林间以圆带状分布。按其形状、颜色等可分为白银盘、红银盘、鸡腿银盘、猪嘴银盘、大把子(秋愣子)银盘、草银盘等20余种。唐朝诗人贯休在诗中写道 “雨余多菌出”,每年从夏季到秋季,是雨水丰盛的季节,也是银盘蘑菇生长旺盛的时节,雨后初霁之时去山林深处的草丛丰茂地带仔细寻觅总会收获喜人。刚刚采摘下的银盘蘑菇菌柄粗...
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重构身心疾病的中医辨证体系
•中医学原本存在从志意辨证角度分析解决精神行为问题的思路和方药。然其在传承中曾被遗失,究其原因,对性、情、欲、五志生理概念异质性的忽视是关键因素。 •志意辨证通过中医学志意、精神、魂魄、君相辨证方法,将精神动作行为疾病表现进行类分,确立相应的调谐志意、精神、魂魄的治法与方药针穴,并应用于临床实践。 从中医学健康观出发,可以把病证划分为内伤病、外感病以及常伴身心共同症状的精神动作行为病,不同疾病各有其相宜的辨证法则。若辨证思维和方法模糊、阙如,则会影响精神行为病证诊疗技能和疗效...
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食治理论内涵的中医病因病机
食治理论在防治糖耐量低减中的应用 食物[1]指能满足人体正常生命活动并利于寿命延长的物质, 《医学衷中参西录》云:“食物, 病人服之, 不但疗病, 并可充饥”, 指出了食物的双重作用。食治又称食疗, 是在整体观及辨证施食的指导下将食物当作药物, 按理、法、方、食进行合理配伍, 从而达到调节机体功能, 使其获得健康或愈疾防病的一种方法。糖耐量低减 (impaired glucose tolerance, IGT) 是介于正常血糖和糖尿病 (diabetes mellitus, DM)...
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边区军民发扬中医药防病治病好传统
在中国共产党领导的抗日边区,医药缺乏的情况也非常显著。一直善于应用中医药防病治病的红军部队,来到延安等边区后,进一步发扬了这一传统。 在实践中,边区军民也一直在广泛应用中医。1939年,中央医院院长傅连暲在兰家坪设立中央门诊部,是延安第一个有中医门诊的医疗机构。延安石圪塔中央疗养院也聘请了瞿宪文、唐继宗等中医。由于边区药品短缺,当时注重就地取材,用中草药、民间验方治病防病,比如用大蒜治痢疾,用花椒水或茄子秧洗脚治冻伤,用烟叶水治下肢溃疡,用硫磺膏治疥疮等,都收到了显著的效果。1940年冬,受寒流影响,军民...










