食 第241页
-
麻疹食疗治疗八方
麻疹(measles,rubeola,morbilli)是麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病。主要症状有发热、上呼吸道炎、眼结膜炎等。而以皮肤出现红色斑丘疹和颊粘膜上有麻疹粘膜斑为其特征。本病传染性极强,在人口密集而未普种疫苗的地区易发生流行。约2~3年发生一次大流行。 麻疹患儿应选用流质或半流质饮食,多食富含营养素及维生素的食物,但忌食油腻、生冷食物和不易消化的食物。 1芫荽汤:鲜芫荽(香菜)30克,煎汤代茶内服。每日数次,每次饮20毫升。适用于小儿麻疹初热期。 2樱桃葱白汤:樱桃核30个,葱白连根1根,白糖适...
-
春食阴米 滋阴益气
选一个荫凉的天气,把糥米放清水里一夜泡软漓去水,上锅蒸,边蒸边洒凉水几次,蒸熟后倒入透风的竹筛,放在阴凉通风处,再趁热把粘在一起的米团用手搓散至粒状。这样十多天后,蒸熟的糥米粒就变成剔透的阴米粒了,一颗一颗,晶莹玉润,很有质感。 糥米性温,微燥。而将其蒸熟、晾凉,经数十日的阴干后,许是汲取了天地间的阴气精华,它不仅外观色泽发生了变化,其性也有所变化。阴米温性未改,却全无燥性,温润如水如玉。喜入脾、胃、肺经,补中益气,健脾养胃,敛虚汗。特别适合那些脾胃虚弱的人,食欲差、腹泻、气短、体虚的人常吃阴米大有裨益。...
-
胃癌饮食疗法
经医院明确诊断,确诊为胃癌时,一定要抓紧时机进行手术,尤其是早期胃癌的效果更佳,术后3年存活率为97.8%,5年存活率为90.9%,10年存活率为61.9%。 1981年报导早期胃癌5年存活率达98%,最近报导微小胃癌5年存活率达100%,因此,早期诊断和手术才是提高胃癌治愈率的关键。 如何做到早期发现呢?凡40岁以上,以往无胃病史而出现早期消化道症状,或长期的溃疡病史而近来明显或疼痛规律性改变者,切不可轻视和忽视为一般病情,必须进行详细的检查。对有胃癌前期的病变者,如胃酸减少、胃溃疡、萎缩性胃炎、胃息肉等,要...
-
羊肝食疗方
咳嗽:羊肝2具,香油50克,一起炒,熟后加盐少许,服用。贫血:①羊肝1具 (以青灰色山羊的羊肝为最佳),黑芝克。将羊肝蒸熟,片,瓦上焙干,去筋杂;黑芝麻炒干,以上2味药共研细末,每日早晚各服10克。 ②羊肝1具,补骨脂30克,枸杞子20克,黑芝麻 20克。羊肝洗净去膜,放新瓦片上焙干去油,研细末;其他药焙干研末,与肝粉拌匀,装入胶囊, 1日服3次,1次 1克,连服25日为1个疗程。适用于再生障碍性贫血。血小板减少症:鲜羊肝40克,海带15克。洗净,分别切片、切丝,同人锅加水烧汤,加入少量淀粉、蒜、醋、酱油佐味,每天...
-
滋补延年食蜂蜜
中医药学专著《神农本草经》记载,蜂蜜安五脏之不足、益气和中、止痛解毒、解众病、和百药、久服强志轻身、不老延年。故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔白濡泽,故能润燥;缓可去急,故止心腹肌肉溃疡之痛。蜂蜜是天然营养品,除含大量易被人体吸收的葡萄糖、果糖和少量蔗糖、麦芽糖外,还含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种酶、多种维生素、有机酸和无机盐等。还含有胆碱、叶酸、蛋白质、氨基酸、柠檬酸、苹果酸,含有多种无机盐主要是钙、镁、钾、钠、铁、锰、铜、磷、硫等。据报道,世界上不少长寿地区的老人,都有常年食蜂蜜的生活习惯。...
-
性功能减退的食疗方
益阳麻雀:麻雀15只,小茴香、大茴香、大蒜各10克,生姜9克,菜油适量。将麻雀去毛和内脏,在油锅中炸酥。将麻雀(炸后)同药料一起放入锅内,加适量的水,煮沸后,文火煨1小时左右。取出麻雀食之,每日吃3~5只,半月后即可见效。益阳壮肾。适用于肾阳虚之阳痿,早泄,性欲减退等症。宜忌:阴虚火旺者不宜服用。 养元鸡子:鸡蛋2个,附片、山药各10克,小茴香5克,青盐2克。先将小茴香、山药、附片、青盐放入砂锅中,加适量的水,煎煮2小时以上。将鸡蛋打在碗内,用滚开药液冲调即成,亦可调入少许蜂蜜。每早服1次,坚持月余即可见效。补肾...
-
乳房松弛 饮食疗法+正确保养
大多数妈妈产后并不会出现乳房松弛。但也有几种情况会影响胸部挺拔:生育多胎,年龄大了,哺乳时间过长,还有,有些人乳房较大,本身就松,哺乳后会变得更松。 饮食疗法疗乳房松弛不失为一大捷径。 豆浆炖羊肉:淮山150克,羊肉55克,豆浆500克,油、盐、姜少许,炖2小时,每周吃2次。 海带炆鲤鱼:海带200克,猪脚一只,花生150克,鲤鱼500克,葱、姜、油、盐、酒各少许。先用姜、葱煎鲤鱼,煮后放入配料炆(用微火炖)。 荔枝粥:荔枝干15枚去壳取肉,莲子、淮山各150克,瘦肉250克,同煮粥,每周吃2次。 产后还可...
-
科学饮食 吃水果
36岁的小何在体检中查出,舒张压107毫米汞柱,收缩压146毫米汞柱。医生告诉他有轻微的高血压,除了药物治疗外,还必须注重加强体育锻炼,保持健康的精神情绪,特别要,。 适量摄入蛋白质 高血压病人每日蛋白质的量为1克 /千克体重为宜,每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入,因过量蛋白质会加重肾脏的负担 。 限制脂肪,特别是动物脂肪 高脂肪饮食升高血胆固醇,导致动脉硬化和血管痉挛,成为高血压的主要诱因。烹调时选用植物油,可适...
-
食用油的药用与治病方
芝麻油:性味甘凉,有润燥通便、消炎散肿和生肌之功。配方:① 治鼻炎。用芝麻油滴入每侧鼻孔2-3 滴,每日3次;②治久咳。芝麻油30克,羊肝 60克,共炒熟人盐少许,内服;③治便秘。芝麻油60~120克,顿服即通。花生油:有滑肠下积的作用。配方:①治习惯性便秘。鲜红薯叶 500克,花生油15克,盐适量炒熟当菜吃,每日2-3次。②胃痛、胃及十指肠球部溃疡。每日晨起空腹食花生油2~4 小匙,连服一周可见效果。 猪油:味甘、性微寒,能解毒利尿,润肺通便。配方:①治胃痛。用猪油60克,红糖30克加水适量,每日晨起煮熟服下;②...
-
立春吃芹 春食豌豆苗
俗话说“立春吃芹,日日来劲”,说的是这个季节的芹菜最适合食用。 芹菜以其丰富的营养,独特的口味为人称道。芹菜能够开胃健脾,增进食欲。常食芹菜可促进儿童的生长发育,还可缓解动脉硬化、神经衰弱、便秘等多种中老年疾病。将芹菜切碎与粳米共煮制粥,是老少咸宜的春季养生保健佳品。 在蔬菜淡季,翠绿鲜嫩的芹菜尤其受人喜爱,这不仅在于它清香可口,还具有较高的食疗价值,既可热炒、凉拌,亦能作馅,有众多的食法。春季吃此菜,能去肝火,除心烦,解春困。 对于芹菜,我更喜欢吃的是,母亲一手做的芹菜...
-
紫苏全草都是宝 养生食紫苏
紫苏是一味常用的中药,它列为解表剂,味道有点辛辣,药性比较温和,是肺经(呼吸系统)、脾经(消化系统)的常用药。对于肺经的疾病,它可以散寒祛风,止咳平喘;对于脾经的疾病,它可以和胃化湿,理气醒脾;它还可以止痛安胎。紫苏所含的营养成分,有滋润皮肤,促进肌肤血液循环及保湿作用。苏子油含有丰富的脂肪,脂肪多为亚麻酸、亚油酸、油酸,对心血管疾病大有裨益。另外,紫苏有很强的防腐能力,可以防止因食用鱼、蟹、贝类而引起的食物中毒。 传说在东汉末年,华佗在镇上见到几位少年,正在比赛吃蟹,他们吃下的蟹壳已经堆成小山。华佗看了...
-
生熟白萝卜食疗效不同
生萝卜:生吃萝卜生津止渴、理气宽中、清热解毒。春季容易上火,可取中等大小白萝卜一根,榨成汁饮用,可清热生津。风沙天气,喝点生萝卜汁,还有助于体内排毒。白萝卜中的维生素怕热,要想使白萝卜中的维生素不被破坏,生吃最好。白萝卜中含有活性很强的干扰素诱生剂,只有生吃才能刺激消化道产生干扰素,减少消化道癌变的机会。 熟萝卜:熟吃萝卜可下气消谷、化痰消导、补脾化食。无论是脾胃虚弱引起的虚性腹胀,还是暴饮暴食引起的食积腹胀,都可以吃熟白萝卜来缓解其胀痛。小儿食积,可把白萝卜切丝,在开水中煮十分钟,熬成萝卜汤,温热喝下。 (小乔...
-
胆囊炎的治疗偏方及食疗方
胆囊炎患者应该注意饮食,食物以清淡为宜,少食油腻和炸,烤食物。保持大便畅通。,多走动,多运动。并且要做到心胸宽阔,心情舒畅。如果能按照以上要求去做,并进行适当的饮食治疗,对胆囊炎能起到良好的防治作用。 可以采用以下的食疗方案: 1、胆囊炎,胁肋疼痛可采用利胆丸:猪苦胆10个(连同胆汁),绿豆250克,甘草50克。将绿豆分别装于苦胆中,用线缝紧,洗净苦胆外污物,放入锅内蒸约2小时,取出捣烂,再用甘草煎汁混合为丸10克,烤干备用每日早、中、晚各服1丸10天为1疗程。 2、慢性胆囊炎、胆道阻...
-
小儿口疮的分型食疗
脾胃积热型口疮症见唇舌或颊内齿龈及软腭等处有黄白色大小不等的溃烂斑点,呈圆形或椭圆形。边缘微红,疼痛不能进食并出现烦躁口渴、小便赤、大便干。宜用清热解毒之法治疗。常用糖渍西瓜肉:将西瓜肉去子、切成条,曝晒至半干,加白糖搅匀腌渍,再曝晒至干,再加白糖少许即可。 心火上炎型口疮症见舌上糜烂或溃疡、色红疼痛、饮食困难、烦躁常哭、口干欲饮、小便短赤。宜用清心泄热之法治疗。荷叶冬瓜汤:每次用鲜荷叶一块,鲜冬瓜500克,加水煮汤另加食盐调味,饮汤食冬瓜。 虚火上浮型口疮症见口腔溃烂、斑点较少、表面色黄白、周围颜色淡红、神疲...
-
药饮伴君度炎暑:民间食疗
银菊饮:金银花、白菊花各10克。开水冲泡后加白糖少许饮用,有清热解暑之效。三鲜饮:芦根30 克,鲜淡竹叶10克,鲜白茅根20克。开水冲泡后加白糖少许,待凉后饮用,有清热利尿生津之功效。玄麦甘桔饮:玄参、麦冬各10 克,甘草5克,桔梗6克。用开水冲泡,待凉水后饮用,能清热解毒,利咽生津。双皮饮:鲜西瓜皮200克,鲜冬瓜皮50克,洗净;切片,加水煎煮后去瓜皮,加白糖适量饮用,具有消暑利尿,解烦止渴之功双。瓜皮荷叶饮:鲜西瓜皮100克,鲜荷叶1 张,切碎,加水煎煮后加白糖适量,凉后饮用。可清热解暑,生津止渴,润肺开胃。六...