论五味理论的起源与形成 “五味学说” 是中医气味理论的重要组成部分， 从 《黄帝内经》 奠定中医认识五味理论的基础， 历来 备受诸多医家推崇。 但惑于诸多五味理论存在的歧 义， 拘泥经验积累之药物功用主治， 使得临证辨证用 药不究气味配伍， 正如叶天士所称 “但执某药治某 病者多矣” ， 再加之西方思想与西医学的冲击， 使得 当前五味学说逐渐被边缘化。 而五味理论本身在起 源和形成过程中存在的诸多争议， 是造成上述现象 的重要原因。 故探寻中医五味学说本意， 以澄本...
