俗语释义 姜和枣生长时间越长、成色越老，质量就越好。比喻人的经历越多、年龄越长，经验就越显得宝贵。 养生启示 姜和枣既是常用食品，又都是治病的中药，是最能反映中医学药食同源思想的实例。“越老越好”，是对它们质量判定的标准，成熟之后的作用更突出。 《本草备要》指出大枣能“补中益气，滋脾土，润心肺，调营卫，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药”。有专家认为，大枣是“天然的维生素丸”。鲜枣中抗坏血酸...
