冬瓜 第2页
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夏季多吃冬瓜减肥又美容
1、冬瓜粥：连皮冬瓜100g，大米100g。制作时，先将连皮冬瓜洗净，切块，大米淘洗干净后，与冬瓜一同放入锅中，加水适量，煮粥即得。此粥有清热解毒，益气和中，利湿消肿之功。尤宜用于肥胖者或夏季预防保健，亦适用于多种原因所致的水肿胀满，小便不利，或煮热烦渴，或消渴等症。建议每日1剂，连服15天。肾病性水肿者不宜放盐。2、冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮60g，蚕豆60g。制作时，将冬瓜皮和蚕豆同放入锅中，加清水3碗煎至1碗，去渣取汤汁备饮。此汤有健脾利湿，祛风热，消水肿之功。适用于多种原因所致的水肿病，亦可用于肺癌胸水者。建...
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男性肾阳虚饮仙茅虾汤 冬瓜黑鱼汤健脾又利尿
冬瓜黑鱼汤健脾又利尿 冬瓜黑鱼汤清淡可口，汤汁纯香，营养 丰富，有利尿化痰、清热解暑、开胃健脾的 功效，适用于’肾炎、头面浮肿、糖尿病及肝 硬化水肿的病人。 具体方法：黑鱼0．5公斤，冬瓜0．25公 斤，黄酒、葱花、姜片各适量。将黑鱼去鳞与 肠杂，切块后在爆香姜片的温油中略煎，淋 上黄酒，加少许水焖煮20～30分钟后，加 入冬瓜片，再煮5分钟，撒上葱花即可。 邓彦兵 男性肾阳虚饮仙茅虾汤 仙茅虾汤能温肾壮阳，尤其适用于男 性肾阳虚导致的阳痿、精神不振、腰膝酸软 等症。 具体方法：仙茅12克，鲜虾0．25公 斤，生姜...
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冬瓜是减肥妙品 靓汤咸蛋芥兰汤
冬瓜自古就被认为是减肥妙品，与其他瓜果不同的是，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，因此对于防止人体发胖具有重要意义，有助于体形健美。 冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3 毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克，维生素c对于瘦身减肥具有极大的效果。 冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效，亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮...
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皮肤瘙痒 用花椒水冬瓜皮水进行治疗
秋冬季天气干燥，皮肤容易瘙痒，尤其是老年人。化解皮肤瘙痒，可使用花椒水、淀粉水和冬瓜皮水进行治疗。 花椒水用500毫升沸水冲泡100克花椒皮，浸泡24小时后，滤去花椒皮，用花椒水涂患处，可以止痒、消除水肿。若在此水中加入适量的维生素C，效果更佳。需要提醒的是，过敏性体质的人不宜使用，其他人用时避免花椒水触及眼睛。 淀粉水在浴缸里加入适当淀粉，把洗澡水调成米汤色即可。皮肤很干燥的人可以多加一点淀粉，让洗澡水呈牛奶色，每天只需浸泡一次，止痒滋润效果格外突出。该方法较为安全，大多数人适用，尤其适用于经常皮肤瘙...
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慢性肾炎水肿 冬瓜鸡汤茯苓鱼汤
冬瓜鸡汤、茯苓鱼汤都具有健脾益气、利水消肿的好处，适合慢性肾炎所引起的肢体水肿者食用，但每个人的体质、症状都不太一样，使用药膳前应向中医师咨询后才能食用。 冬瓜鸡汤 材料泽泻、车前子各6克，茯苓、薏仁各9克，红枣5粒，冬瓜1块，鸡胸肉100克，香菇丁半杯，干贝3粒，胡萝卜丁半杯，竹笋丁半杯，盐1茶匙，生姜2片，米酒半匙。 做法把泽泻、茯苓、薏仁、车前子等中药材放入锅中，加入2杯清水，以小火熬煮至剩1杯量后，过滤取药汁备用；红枣去籽切成细块，冬瓜、鸡胸肉切成块状，之后把干贝用热水泡软，...
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妙用冬瓜巧治病
冬瓜是市民家庭喜食的蔬菜之一，以冬瓜为主要原料制做的冬氽丸子等菜肴，备受食客喜爱。冬瓜除为良蔬佳肴食用外，还是预防和医治疾病的良药。 把鲜冬瓜捣烂绞汁大量饮用，或用鲜冬瓜皮300克加少许食盐，水煎当茶饮，可预防中暑。每日用冬瓜250克煎汤或用1000克冬瓜皮浓煎，日服3次，可治水肿腹胀、尿闭。用冬瓜子3钱加红糖捣烂研细，开水冲服，日服2次，治咳嗽。把鲜冬瓜捣烂绞汁大量饮服可治食鱼蟹中毒。冬瓜子煎浓汤日洗数次，治痔疮。冬瓜皮250克熬水洗患处或用冬瓜皮、茄子根煎汤洗，可治冻疮。鲜冬瓜瓤捣烂取汁擦患处，可治酒糟鼻...
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冬瓜瓤水 能降血脂
调查表明，60岁以上的老人70％以上都存在血脂高，容易在血管壁上形成斑块，阻塞血管就会引起冠心病、脑中风、肢体坏死等疾病。血脂高的老人不妨将冬瓜瓤煎水饮用，可起到降低血脂的作用。研究发现，冬瓜瓤中含葫芦巴碱、丙醇二酸、维生素B1等，能促进人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，阻止体内脂肪堆积，从而起到降低血脂的作用。此外，冬瓜子中还含有皂甙、瓜氨酸等成分，这些成分也能有效降低血液中脂肪和胆固醇含量。 平时将冬瓜瓤和冬瓜子晾干收集起来，每天取15克，放人1500毫升水中，烧开后小火煮10分钟即可，代茶饮。...
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中医耳鸣与肾虚有关 菊花芦根冬瓜皮
湖北晏女士提供：我几年前患了耳鸣，后来从老家打听到一个偏方，具体方法是：当归75克，黑豆30克，红糖30克，水煎服，每日服用两次，两周后，耳鸣现象明显减轻。另外，我一个亲戚用菊花30克，芦根30克，冬瓜皮30克，用水煎服，每日两次，两周后，耳鸣症状也有缓解。 专家点评：从中医角度来说，部分耳鸣与肾虚有关，肾精不足，则耳窍失养，轻则耳鸣，重则听力下降甚至耳聋。当归、黑豆、菊花、芦根、冬瓜皮等，的确有补肾的功效，对于因肾虚而导致的耳鸣，有一定的缓解作用。 但要注意的是，这位读者所用的偏方中有红糖...
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酷暑高温 鸭肉番茄汤冬瓜汤
酷暑高温天，人们常常感觉没有胃口，没有力气。吃什么、怎么吃，才能既清凉解暑，又能够保证营养呢？本版近期陆续邀请营养专家给予专业的指点，只要大家科学合理饮食，即使在烈日炎炎下，也可以过个健康清凉的夏天。 第四军医大学预防医学系营养与食品卫生学教研室史永亮教授介绍，炎热的夏季，是人体消耗最大的季节。在高温环境生活和工作，人体的生理功能和营养代谢必然会受到一定的影响。这时，人体对蛋白质、水、无机盐、维生素及微量元素的需求量有所增加。 鸭肉补充优质蛋白 首先是对蛋白质的需要量增加。天气炎热，出汗较多，氮的损...
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