胃 第180页
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中医认为 青菜性平具有通利肠胃解热除烦下气消食之功
主料：海米50克，黑木耳50克，青菜2根。 调料：盐，豉油，胡椒粉。 做法：1.将干海米和黑木耳用温水泡发备用。2.青菜取菜棒，洗净切细丝备用。3.先将泡发好的海米与黑木耳入锅稍煮片刻，撇去浮沫后，捞出备用。4.锅内放食用油，葱花入锅爆香后，将海米与黑木耳同时入锅煸炒后，加水稍炖至微软；青菜帮丝入锅，与海米黑木耳炝炒，并加入盐、豉油、胡椒粉等调料，爆炒片刻即可。 功效：中医认为，青菜性平，味甘。具有通利肠胃、解热除烦、下气消食之功效。可治消渴、主消痰、止咳嗽、利小便、清肺热，对慢性习惯...
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光绪六年慈禧病案：一个不典型性胃食管反流病的典型案例
慈禧是中国近代史上的重要人物，历经咸丰、同治、光绪三朝，实际执掌朝政近半个世纪。虽然贵为皇后、皇太后，慈禧的健康状况却不佳，长期饱受疾病困扰，从《清宫医案集成》[1]来看，有关慈禧的病案内容十分丰富，特别是光绪六年（1880年）。1880年初，慈禧太后身体抱恙，太医院太医调理至六月无果，又征召各地名医进京诊治，前后共有13名医生参与诊疗。从正月初七至十二月二十七共诊脉324d（其中正月二十一、正月二十二、五月初一、五月初五、五月初九、六月初四、九月二十九、十月初九至十月十一、十二月十五至十二月二十一未诊脉；五月十九...
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芋头是适合时令的美食佳品 补中益气开胃生津
秋季是芋头上市的季节，这时候吃芋头不仅味美可口，而且营养丰富，是适合时令的美食佳品。 中医认为，芋头有补中益气、开胃生津、消炎止痛等功效，而且芋头富含淀粉、蛋白质、微量元素、烟酸、维生素C等多种成分，并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病和正处恢复期的病人食用。全国各地芋头的做法很多，如江南传统的甜点桂花糖芋艿绵甜香糯、色泽鲜红、香甜四溢，还有椰汁香芋西米露、八宝芋泥、芋头饭等。现介绍以下几种食用方法： 芋头烧鸭 秋季也是鸭子肥美的季节，鸭肉性味甘、寒...
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治胃疾喜用散剂 肝病服药宜在睡前 谨守病机而治
李济仁，祖籍安徽歙县。自幼从其当地名医习医，学继新安，精研医典。熟读《黄帝内经》《汤头歌诀》《医方集解》等，善治内、妇、儿疑难杂症。他临证师古而不泥古，灵活多变。化裁古方，每有新意，常获奇效。兹举医案3则如下。 治胃疾喜用散剂 胡某，男，56岁。1983年12月6日就诊。患者胃脘疼痛已8年余，发作时上腹胀痛，空腹尤甚，喜温喜按，嗳气吞酸，困倦乏力，四肢欠温，大便色黑，舌质淡，苔白，脉濡细。大便隐血试验阳性，钡餐透视检查示十二指肠球部溃疡。李济仁以黄芪建中汤改散（白芍18g，黄芪24g，桂枝9g，...
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龙虾补肾壮阳 滋阴 健胃 安神之功效
龙虾，又名大红虾、海虾、红虾，为龙虾科中国龙虾、锦绣龙虾等多种龙虾的全体。其味甘、咸，性温，有补肾壮阳、滋阴、健胃、安神之功效，主治阳痿、筋骨疼痛、手足搐搦、神经衰弱、皮肤瘙痒、头疮、疥癣等。 龙虾一生不停地脱壳、生长、繁殖，好似愈老愈壮，因此被认为“长生不老”。其实龙虾只是一直脱壳生长，直到死亡。因其脱壳不留任何硬质的部分，所以无法推测年龄而已，龙虾并不是永生的。龙虾在交配时常常朝对象头部互相喷射黄金色尿液表示求爱，继而交配，简直如同华丽浪漫的婚礼一般。 古人对龙虾的观...
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缸炉烧饼,桃酥,抗炎预防胃病《养生厨房》李冠臻,贾月星
菜名：缸炉烧饼+桃酥 【今日看点】：养生厨房带来了提高免疫力的抗炎美食系列节目，今天的主题是抗炎预防胃病，在食物推荐上，营养专家李冠臻推荐两种食材，一种是马齿苋，另外一种是核桃仁，两者都含有抗炎杀菌的物质，有助于预防胃炎和胃癌。在烹饪上，大厨贾月星用这两种食材，做出了一酥一脆两个美食，缸炉烧饼和桃酥，但具体是如何制作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。 食材：马齿苋 面粉 肉馅 核桃仁 白芝麻 专家： 李冠臻 北京医院营养科 贾月...
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食小米好处多 补脾胃益肾气
冬日的寒夜，精心选择的小米被小火渐渐地熬煮着、翻滚着，纯纯的米香充满整个厨房，待黄橙橙的小米粥煮好端到桌上后，全家围坐一起美美得喝着，热乎乎、香馥馥，温暖了心底，驱逐走了酷寒。现在随着现代人们膳食结构及生活方式的改变，五谷杂粮也成为餐桌上的常客，作为五谷之首的小米，该怎么食用，也成为人们关心的论题。北京中医药大学东方医院养分科主任、副主任医师刘芳介绍，小米中富含多种养分元素，另外，由于小米未经精制加工，所以也最大程度保留了其养分成分，有很高的补益效果，对人体健康的好处不言而喻。 食小米好处多 补...
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补养脾胃的佳品 小米怎么吃 推荐小米的食疗方
小米虽小，不可小觑 《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，是“和胃温中”的佳品。小米味甘、咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。 小米粥的故事 我在一本书看到，作者的爷爷是全家人的精神支柱，手术后，大家因为爱，拼命地给爷爷增加营养，后来爷爷不能正常饮食，就千方百计地把这些油腻的高营养食物打成糊糊，从鼻管输入到胃中，后来老人家肚子胀得鼓鼓的，而且不停地咳嗽、吐痰，让他最后的日子非常痛苦。...
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干姜温中祛寒温肺化饮 煨姜治胃寒腹痛
生姜味辛性微温，常用于解表发汗、发散风寒的方剂中，以治风寒感冒。可配伍麻黄、荆芥、桂枝、紫苏叶等同用。也可单用生姜一味，切碎，加红糖适量煮汤饮服，治风寒感冒。前人经验中有“行阳分而发表散寒，宣肺气而解郁调中，畅胃口而开痰下食”的记载，可资参考。 生姜配半夏有明显的和胃止呕作用，并可解半夏毒。生姜也可解南星毒。生姜与大枣同用，能益脾胃元气，温中祛湿；与白芍同用能制白芍之寒而温经止痛。生姜汁可化痰止呕，用于治风痰口噤不语，风痰阻滞经络半身不遂等证，这时常配竹沥汁同用。一般用法是：竹沥汁3g兑入生姜汁六...
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适时吃苦健脾开胃 暑湿困脾适当吃辛
7月16日正式进入三伏天，炎炎夏日该如何调理身体呢？夏季高温酷暑，阳气亢盛，极易造成机体津液损伤，使人口干舌燥，不思饮食。中医学认为，“湿邪”是“六淫”（风、寒、暑、湿、燥、火，六种外感病邪）之一，在人体正气不足，抵抗力下降时，就会成为致病因素，并侵犯人体导致疾病。比如湿邪，可能引起身体沉重、疼痛，尤其是关节伸缩不顺，引发腰背痛或关节痛；内湿则表现为脾胃不佳，尤其是本身脾胃就不好的人，口淡、食欲下降，胸腹感到很闷，容易发生拉肚子、功能性胃肠炎发作的情况。处在高压工作环...
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危重症方用开胃进食汤加减
谭某，男，89岁，农民，2023年7月12日初诊。主诉：右股骨颈骨折10天，不能进食4天。10天前，患者不慎跌倒导致右下肢活动受限，紧急送往某院，诊断为右股骨颈骨折、胸腰椎多发压缩性骨折，因患者基础疾病多，体质差，家属经商议后未采取手术治疗方案而选择保守治疗。4天前患者因卧床等因素，出现无食欲，并迅速出现恶病质状态，患者家属拒绝气管插管等抢救措施，于昨日办理出院，出院诊断：右股骨颈骨折，胸腰椎多发压缩性骨折，重症肺炎，低蛋白血症，恶病质状态。出院至今患者仍毫无进食，遂来诊。刻下：患者精神状态差，不能平卧，不能坐起，...
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辨证论治 随症取穴 针灸并治 重视脾胃
国医大师班秀文在70多年的临床实践中，体会到广西山区缺医少药，很多的疾病只能依靠针灸和草药来治疗，因此班秀文溯源穷流，博采众长，师古而不泥古，并结合壮医药特色，在针灸疗法上参合己见，切合临床，颇多精思妙解，特别是在针灸治疗妇科病和急性传染病，如月经病、产后病、疟疾和回归热等方面屡获奇效，为广西针灸学的发展作出了贡献。现将班秀文针灸学术思想分述如下。 尊经重古 择善而从 经络学说早见于《黄帝内经》（以下简称《内经》）已有数千年的历史，班秀文继承《内经》《难经》之说，在临床针灸治疗中，以经络为纲，分...
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