三元汤
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滋补良方 三元汤的制作
三元汤是民间广为流传的一种滋补良方。它既能强身健体，又可防病祛疾，特别是在严寒的冬季，经常食用大有裨益。对老年人和慢性病患者来说，也非常有利。 三元汤的组成比较简单，仅大枣、莲子、桂圆三味而已。 中医学认为，大枣味甘、性平，归脾、胃两经，可治疗脾胃虚弱、倦怠乏力、食少便溏等症。因其补脾作用良好，故被誉为“脾之果”。大枣营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、核黄素、烟酸和钙、磷、铁等矿物质，特别是维生素C含量丰富，在各种干鲜果品中首屈一指。常食大枣可增加血清总蛋白和白蛋白，因此，大枣...